登录注册
请使用微信扫一扫
关注公众号完成登录
我要投稿
“民以食为天”,我国饮食文化源远流长,烹饪方式及材料丰富多样,各式餐馆在中国遍地开花。深圳作为一个拥有超过千万人口的超大城市,早在2016年,餐厅数量就已经超过12万家,加上千家万户的一日三餐,全市每天产生的餐厨垃圾数量更是不可估量。餐厨垃圾易腐烂变质、味道难闻、易传播细菌和病毒,如何处理备受市民关注。
餐厨垃圾处理点监控室,可以监控整个处理流程。
餐厨垃圾处理设备。
近日,“市民代表看垃圾分类”参观队伍来到东江环保罗湖餐厨垃圾处理基地,了解餐厨垃圾的回收处理情况。
餐厨垃圾绝大部分“变废为宝”
根据《深圳市餐厨垃圾管理办法》,餐饮企业等单位应当将产生的餐厨垃圾交由特许经营企业收运处理。目前,深圳已有7家企业取得城市餐厨垃圾经营性收集、运输、处理服务资格,全市产生量约1800吨/天,目前收运处理量约950吨/天,回收率53%。
又臭又脏的餐厨垃圾回收后如何处理才能被转化为有用资源呢?在东江环保股份有限公司罗湖区餐厨垃圾处理基地,市民们意外地发现,餐厨垃圾竟然可以用来发电!
“收集来的餐厨垃圾经过除油、破碎、除杂和调浆后泵送到酸化罐进行2-3天酸化后,泵送至厌氧发酵罐内进行35天的厌氧发酵,每天产生沼气一方面用于锅炉燃料给厂区供热,另外部分输送到发电机组发电并网。”罗湖餐厨垃圾处理基地项目负责人闵经理介绍。
发电机组所产生的余热经过转换之后还能产生蒸汽。为了将资源利用到极致,浆液再经过脱水、压滤之后形成的沼渣还能够用于堆肥。此外,在预处理过程得到的废弃油脂,还可制成供卡车、船舶使用的生物柴油。
“我们整套餐厨垃圾处理工艺已经相当成熟,回收回来的厨余垃圾基本能够百分百处理。”闵经理表示,目前该餐厨垃圾处理基地日处理规模为300吨/天,日生产气量22780Nm3,年生产气量752万Nm3。按此规模,每天沼气发电的规模可以达到5.8万度。
餐厨垃圾回收可实时监测
“处理基地所处理的餐厨垃圾大部分来自罗湖区的餐饮酒楼、机关食堂以及部分小区的生活垃圾。”闵经理介绍,为了避免出现漏收,或者将垃圾转给他人等情况,处理基地引进了一套实时监控系统,通过手机端的APP和网页端后台实时监测垃圾的收运情况。
系统APP分为三个模块,分别为管理端、客户端、监管端。打开管理端软件,随意选择一辆收运车,便可以清楚看见这辆车当天行驶轨迹和动态。“我们现在收运路线都是固定的,一般会选在美食街、小快餐店多,有学校、企业食堂等较大的餐厨垃圾产生单位边上。”闵经理表示,部分超市和农贸市场多的地方也会有线路。在网页端,还能看到正在外出工作的收运车数量以及餐厨垃圾回收的签约单位,签署协议的单位可以通过客户端查询自己每日已收的餐厨垃圾量,了解收运车辆行驶到了哪里,而监管端则是为政府部门监管餐厨垃圾收运情况提供服务。
在减少餐厨垃圾回收运营成本方面,罗湖区城管局和东江环保共同探索出“产生单位-中转站-处理厂”的餐厨垃圾收运模式。即餐厨垃圾产生后,由餐厨垃圾产生单位用手机通知,收运车辆合理设计好收运线路,在指定的时间到达指定地点清运。
针对小街小巷开不进收运车的情况,罗湖区建立了覆盖面合理的餐厨垃圾转运系统,其中在“产生单位-中转站”间,使用平板车收集运输,将产生单位分好类、盛放在标准餐厨垃圾桶内的餐厨垃圾直接放置于平板车内,更换空桶一套,满载后运往中转站。到达中转站后,将餐厨垃圾倒入站内的餐厨垃圾中转箱,完成餐厨垃圾产生端的收集运输,从而解决老城区小巷多引起的收集运输难的问题,提升效率的同时也降低运营成本。
餐厨垃圾回收仍有较大提升空间
“我们一天能收到150吨~160吨左右的餐厨垃圾,处理规模暂时还未饱和。”该负责人表示。目前,机关事业单位、学校、大型企业等处食堂的餐厨垃圾回收率较高,已经形成规律。而商业经营的餐馆食肆,回收起来相对复杂一些。一些餐馆未做分类直接将餐厨垃圾倒掉,甚至有个别餐馆会将餐厨垃圾交由那些未取得特许经营许可的个人和企业回收。
对此行为,市城管局也采取了相应措施。如严查非法收运处理餐厨垃圾的个人、单位,督促餐厅与餐厨垃圾特许经营企业签订收运合同。目前,全市餐厅与餐厨垃圾特许经营企业收运协议签订覆盖率达到约74%。
除了要发动餐饮企业积极参与、提高回收率,处理企业还需要面对分类不清的问题。“现在收运的餐厨垃圾中杂物较多,分类准确率有待提高,除了常见的筷子、纸巾和快餐盒,还会遇见诸如锅碗瓢盆甚至菜刀等物品,这增加了我们的处理难度。我们建议市民和餐饮单位在前端主动做好餐厨垃圾分类工作。”该负责人表示。
据了解,除了餐饮企业、单位食堂餐厨垃圾的回收,一些居民小区也已开展厨余垃圾分类回收试点,在实行楼层撤桶、餐厨垃圾分类投放后,楼道卫生环境进一步提升,而且老鼠、蟑螂等明显减少。
市民代表张女士看完餐厨垃圾处理过程后,表示回去后将更加重视环保节约,并做好垃圾分类。“外出就餐不铺张浪费,吃多少点多少,在家就要做好估算,尽量不留剩饭菜。”张女士说。
8月15日,在深圳市 “垃圾减量分类和无害化处理”人大代表约见座谈会上,市城管局副巡视员杨雷提到,“餐厨垃圾的分类减量是深圳的一个突破口。”如何更好地处理餐厨垃圾、减少餐厨垃圾回收的各项成本,是深圳餐厨垃圾分类考虑的下一步工作之一。
餐厨垃圾处理后 会变成什么
1、沼气
餐厨垃圾经过去除餐巾纸、一次性筷子、餐具等轻物质以及其他杂质后,送入厌氧发酵系统,产生沼气,燃烧带动发电机组发电。
2、固态有机肥
沼渣经过发酵后可制成固态有机肥。可以防止土壤板结沙化,减少化肥使用,改善农产品品质,而且成本较低。
3、液态有机肥
能为农作物提供全面营养,而且肥效长,可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,是绿色食品生产的主要养分。
延伸阅读:
特别声明:北极星转载其他网站内容,出于传递更多信息而非盈利之目的,同时并不代表赞成其观点或证实其描述,内容仅供参考。版权归原作者所有,若有侵权,请联系我们删除。
凡来源注明北极星*网的内容为北极星原创,转载需获授权。
随着全球对环境保护和可持续发展的关注度不断提高,垃圾发电作为一种将废弃物转化为能源的有效方式,逐渐成为环保领域的重要发展方向。2025年上半年,垃圾发电市场在政策支持、技术进步和市场需求的推动下,呈现出一定的发展态势。北极星统计上半年垃圾焚烧发电项目将从中标单价、中标企业、项目分布等
7月11日,上海市生态环境局发布《对市政协十四届三次会议第1047号提案的答复》。其中提到,上海将加快生活垃圾焚烧飞灰资源化利用项目建设,编制“一厂一策”方案,明确飞灰回炉工艺监管要求,制定固体废物“填埋白名单”,强化危险废物跨省转移审批,推动协同利用处置。全文如下:对市政协十四届三次
7月9日,贵州大方县生活垃圾焚烧发电项目(重大变更)环境影响报告书受理公示。大方县生活垃圾焚烧发电项目由光大环保能源(大方)有限公司投资建设,服务范围为大方县中心城区及所辖乡镇。项目日焚烧生活垃圾500t/d,年处理垃圾16.65万t,配置1x500t/d垃圾焚烧线+1x10MW汽轮机+1x10MW发电机,每年可向当地
7月9日,旺能环境发布公告称,公司全资子公司洛阳旺能再生能源有限公司与洛阳市城市管理局正式签署《洛阳市餐厨废弃物处理工程技改增容项目特许经营协议》。公告显示,该项目采用建设-运营维护-移交(BOT)模式,特许经营期15年,餐厨废弃物处理服务费为200元/吨,估算总投资3,794.10万元。项目将在现有
7月9日,上海嘉定区垃圾焚烧处置服务的公开招标公告发布。详情如下:嘉定区垃圾焚烧处置服务的公开招标公告项目概况嘉定区垃圾焚烧处置服务招标项目的潜在投标人应在上海市政府采购网获取招标文件,并于2025年07月30日09:30(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:3101140002504151023
据鄂尔多斯市城投集团消息,6月30日,鄂尔多斯中心城区生活垃圾焚烧发电综合利用项目第一榀锅炉钢架立柱以“零偏差”的精准度吊装就位。该项目由鄂尔多斯市城市建设投资集团有限公司与鄂尔多斯市康巴什区人民政府共同合资建设,占地约115亩,总投资约10亿元,分两期实施。一期项目总投资7.48亿元,日处
时间:2026年4月23-25日地点:全国农业展览馆(朝阳区北三环东路16号)指导支持:北京市城市管理委员会中国城市环境卫生协会主办单位:北京市市容环境卫生协会北京市园林绿化行业协会北京市公园绿地协会协办单位:天津市市容环境卫生行业协会河北省市容环境卫生协会上海市市容环境卫生协会广东省市容环境
日前,安阳市生态环境局印发《安阳市“无废城市”建设实施方案(2025—2027年)》(征求意见稿)。文件提出,到2027年底,安阳市“无废城市”制度、市场、技术、监管体系基本完善,主要指标达到省内先进水平,减污降碳协同增效作用初显;安阳市固体废物智慧监管信息平台上线运营,实现五大领域固体废物
近日,由中冶南方都市环保牵头总承包建设并总体规划设计的千子山生活垃圾焚烧发电项目二期工程荣获美国UN设计大奖金奖(TheGoldWinnerOfUNDesignAward)。UNDesignAward由国际竞赛协会(ICA)在美国华盛顿特区发起,是一项年度国际设计赛事。赛事以“不被定义”(undefined)为理念,旨在发掘并表彰全球
近日,孝义市餐厨垃圾制备新型生物质碳源项目迎来重大进展,顺利完成设备安装并成功进行清水试车,为后续带料调试和投入运营奠定了坚实基础。该技术是启迪环境科技发展股份有限公司联合同济大学、北京科技大学共同承担的国家重点研发计划。项目的实施重在开发餐厨垃圾制备新型生物质碳源技术的工程化应
北极星氢能网获悉,6月19日,安达市天楹15万吨/年绿色LNG项目获备案。项目代码:2506-231281-04-01-496546项目单位:安达市天楹绿色甲烷科技有限公司项目总投资:52146万元建设规模及内容:建设15万吨/年规模的甲烷合成装置及配套的甲烷深冷装置和液化甲烷储罐安达市天楹绿色甲烷科技有限公司是安达市
北京建工资源循环利用股份有限公司(以下简称“公司”)7月1日发布《关于申请公开发行股票并在北京证券交易所上市暨停牌进展》的公告。公司拟公开发行股票并在北京证券交易所上市,2025年6月13日,公司在中信建投证券股份有限公司的辅导下,已通过中国证券监督管理委员会(以下简称“中国证监会”)北
日前,安阳市生态环境局印发《安阳市“无废城市”建设实施方案(2025—2027年)》(征求意见稿)。文件提出,到2027年底,安阳市“无废城市”制度、市场、技术、监管体系基本完善,主要指标达到省内先进水平,减污降碳协同增效作用初显;安阳市固体废物智慧监管信息平台上线运营,实现五大领域固体废物
近日,孝义市餐厨垃圾制备新型生物质碳源项目迎来重大进展,顺利完成设备安装并成功进行清水试车,为后续带料调试和投入运营奠定了坚实基础。该技术是启迪环境科技发展股份有限公司联合同济大学、北京科技大学共同承担的国家重点研发计划。项目的实施重在开发餐厨垃圾制备新型生物质碳源技术的工程化应
*成都环博会*全球黑科技集结中国环博会成都展时间:2026.6.10-12地点:中国西部国际博览城PART1规模宏大,展商云集中国环博会成都展自2019年在西部首办以来,就备受瞩目。经过多年的培育发展,展会“朋友圈”越做越大,“磁场效应”越来越强。本届展会展览面积再次扩容,众多国内外环保领军企业齐聚一
6月17日,贵州乌当区400吨厨余垃圾处置设施提标改造建设项目环境影响评价报批前公示。该项目总投资5200万元,在现有450t/d餐厨垃圾(含50t/d地沟油)处理规模基础上,新增200t/d厨余垃圾处理能力,改扩建后全厂总处理规模达650t/d(含餐厨垃圾处理能力200t/d,地沟油50t/d及厨余垃圾处理能力400t/d);
近日,生态环境部发布的2025年绿色低碳典型案例征集活动获选名单中,沈阳市老虎冲循环经济产业园作为园区类代表入选,成为东北地区唯一入选国家绿色低碳典型案例的园区。该园区由沈阳新基静脉产业园有限公司申报,隶属于沈阳城投集团沈阳新基发展有限公司,致力于推动区域绿色低碳发展。老虎冲循环经济
5月14日,甘南州生活垃圾焚烧发电项目一期EPC总承包项目餐厨垃圾处理系统及污泥干化系统设备采购项目询比采购公告发布。甘南州生活垃圾焚烧发电项目总规模为500吨/天,其中一期日处理生活垃圾300吨,年处理10.95万吨;本项目最高限价为1000万元。详情如下:甘南州生活垃圾焚烧发电项目一期EPC总承包项
4月28日,旺能环境公告,公司全资子公司旺能生态收到中乐信国际工程管理有限公司发来的《中标通知书》,旺能生态被确定为洛阳市城市管理局餐厨废弃物处理工程技改增容特许经营项目的中标单位。项目总投资3794.10万元,采取特许经营模式,拟定特许经营期限15年,其中建设期1年。项目主要建设内容包括扩
北极星固废网获悉,4月25日,中国政府采购网发布洛阳市城市管理局餐厨废弃物处理工程技改增容特许经营项目中标公告。公告显示,该特许经营项目中标人为浙江旺能生态科技有限公司,中标金额为3794.1万元。主要建设内容包含扩建餐厨垃圾处理车间,扩建生化组合池,以及新建200t/d餐厨废弃物处理生产线的
一季度,安徽省能源集团以“起步即冲刺”奋进姿态推进各项工作,不断增强生产经营质效,利润总额同比增长14.24%,实现首季“开门稳”、“开门红”,为全年工作筑牢根基。一季度,安徽省能源集团坚决扛起能源保供政治责任,全力以赴保障能源安全可靠供应。火力发电方面,“能源丝路”电源点项目——新疆
4月14日,高能环境公布,公司控股子公司天津高能时代环境科技有限公司收到招标代理机构辽宁百安招标代理有限公司发来的,经招标人锦州市住房和城乡建设局确认的《中标通知书》,天津高能时代环境科技有限公司作为联合体牵头单位为“锦州市餐厨垃圾处理项目(锦州市餐厨垃圾处理项目特许经营)”的中标
北极星氢能网获悉,近日,鄂托克旗人民政府先后与深圳市好风光氢能科技公司、浙江阳明电力建设公司和东方电气自动控制工程公司座谈并签署框架协议。旗委副书记、政府旗长苏智雄出席并讲话。深圳市好风光氢能科技公司董事长王小成、浙江阳明电力建设公司副总经理陈建磊、广东省内蒙古商会执行会长郭晓东
7月14日,深圳供电局有限公司2025年调度项目第一批次服务框架公开招标。本次招标包含3个标的,每个标的1个标包,预计发包金额共2900万元。标的1:深圳供电局有限公司2025年-2027年变电站二次安防系统集成商维保采购内容包括:变电管理一所、变电管理二所变电站二次安防系统及设备维保,包括二次安防交
7月14日,华润集团发布沈阳惠天热电股份有限公司沈阳全胜2×350MW热电项目施工电源EPC总承包工程、五通一平工程、桩基工程A标段招标公告,详情如下:沈阳全胜热电有限公司-沈阳全胜2×350MW热电项目施工电源EPC总承包工程招标公告招标公告ZBGG202507140010号华润守正招标有限公司受招标人委托,对沈阳
7月15日,泰达股份公告披露非公开发行低碳转型挂钩公司债券的详细情况。天津泰达股份有限公司(拟更名为天津泰达资源循环集团股份有限公司)计划在深圳证券交易所面向专业投资者非公开发行不超过20亿元(含20亿元)人民币的低碳转型挂钩公司债券,发行期限不超过10年。债券面值为100元,按面值平价发行
7月14日,广东电力交易中心公布第一百一十五批列入售电公司目录企业名单。2025年6月11日至2025年7月10日,广东电力交易中心对22家售电公司市场准入申请材料进行了公示。公示期间,交易中心受理了群众对其中15家售电公司准入申请材料提出的异议。按照《售电公司管理办法》(发改体改规〔2021〕1595号)
北极星风力发电网获悉,近日,深圳市好风光氢能科技有限公司(以下简称“好风光氢能”)联合浙江阳明电力建设有限公司(以下简称“阳明电力”)与内蒙古自治区鄂托克旗人民政府举行合作座谈并签署2GW风光氢醇一体化即年产80万吨绿色甲醇项目项目投资框架协议。在签约前座谈会上,好风光氢能董事长王小
北极星储能网获悉,7月14日晚间,赣锋锂业发布2025年上半年业绩预告。预计2025年上半年归属于上市公司股东的净利润亏损3亿元~5.5亿元,较去年同期归属于本公司股东的净亏损人民币7.6亿元减少净亏损约27.67%至60.55%。基本每股收益亏损0.27元~0.15元。赣锋锂业在公告中表示,报告期内,公司业绩主要受以
埃克森10GWh储能电池项目由深圳埃克森新能源科技有限公司投资建设。该公司主要从事电化学储能业务,为全球厂商提供集中式储能和分布式储能两大储能解决方案,已实现大方形、大圆柱磷酸铁锂电芯和钠离子电芯三大产品线的全面突破,拥有各项授权专利47项,其中实用新型专利46项、外观专利1项,先后被认定
北极星储能网获悉,近日,中国科学院深圳先进技术研究院发布了关于“储能BMS参数估算算法委托开发公示”的通知。据通知显示,中国科学院深圳先进技术研究院已向南京苏宸人工智能科技有限公司采购储能BMS参数估算算法研究服务,合同总价格为25.5万元人民币。现将服务合同、三方报价单内容予以公示,公示
近日,华证指数和万得(Wind)都发布了2025ESG评级结果,东方日升ESG评级实现了三连升,华证指数ESG评级从23年BB级、24年A级跃升至今年的AA级,WindESG评级从23年BB级、24年BBB级提升到今年的A级,这不仅彰显了公司对可持续发展的承诺,更反映出其在环境、社会、治理(ESG)领域的实践与成效,赢得了市
随着全球对环境保护和可持续发展的关注度不断提高,垃圾发电作为一种将废弃物转化为能源的有效方式,逐渐成为环保领域的重要发展方向。2025年上半年,垃圾发电市场在政策支持、技术进步和市场需求的推动下,呈现出一定的发展态势。北极星统计上半年垃圾焚烧发电项目将从中标单价、中标企业、项目分布等
请使用微信扫一扫
关注公众号完成登录
姓名: | |
性别: | |
出生日期: | |
邮箱: | |
所在地区: | |
行业类别: | |
工作经验: | |
学历: | |
公司名称: | |
任职岗位: |
我们将会第一时间为您推送相关内容!