2022发酵技术高峰论坛暨菌种选育、工艺优化与产物分离提取技术研讨会

各有关单位：

近年来，我国生物产业呈现高速增长趋势，并且在推动我国经济增长方面发挥着越来越重要的作用。生物发酵产业高质量发展，优良的菌种、良好的工艺和科学合理的分离提取技术都是不可或缺的重要环节，如何针对目标产物的特性，选育出优良的菌种、优化发酵工艺以及选用科学合理的分离提取技术应用于生产，得到符合要求的产品，决定着产品的质量和安全性，也决定着产品的成本，是发酵工程领域研究人员关注的焦点。

随着现代生物技术的发展,许多新型的技术和装备被应用于发酵领域，为了进一步提高制药、食品、农业、化工等相关企业技术和生产管理人员发酵技术理论水平和装备应用水平，推动产业发展。经研究，我单位于2022年8月11日-14日在宜昌市举办“2022发酵技术高峰论坛暨菌种选育、工艺优化与产物分离提取技术研讨会”。届时将邀请有关专家教授、企业技术总监作专题报告，就微生物发酵技术要点与新型装备研发和应用进行充分的分析探讨，为生物发酵科研机构与生产企业提供交流平台。请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：

一、组织机构

主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会、北京凯晟中食管理咨询中心

协办单位：安琪酵母股份有限公司

支持媒体：食品伙伴网、微生物发酵、北极星环保网、化工仪器网、中国生物器材网、中国食品网、食品展会大全、昊图食品网、环保在线

赞助单位：浙江迪萧科技有限公司、宜都明亮生物科技有限公司、北京日新远望科技发展有限公司、布鲁克微生物技术(北京)有限公司、苏州东净环境科技有限公司、颇尔（中国）有限公司、无锡迅杰光远科技有限公司、广州昇锐生物科技有限公司、招募中...

二、会议时间/地点

会议时间：2022年8月11日-14日(11日全天报到)

会议地点：宜昌市（具体地点报名后通知）

会议规模：300+

三、会议日程安排

8月11日全天 住宿酒店报到

8月12日上午大会开幕特邀报告发酵技术专家企业家沙龙

8月12日下午

分论坛一：菌种选育及优化新技术

分论坛二：发酵过程工艺优化关键技术

8月12日晚上 欢迎晚宴（安琪之夜）

8月13日上午

分论坛三：发酵产物分离、提取技术方法

分论坛四：发酵产业新技术、新装备成果转化项目对接路演

8月13日下午主题观摩活动

观摩企业：安琪酵母股份有限公司

8月14日全天考察、返程

四、研讨内容

（一）高产菌种选育及优化新技术与装备

1、生产菌株选育策略与发展趋势；

2、诱变育种关键技术及诱变效果评价方案；

3、菌种高通量筛选技术与装备；

4、基因工程菌的构建策略及其案例；

5、代谢工程与合成生物技术构建工业微生物菌种；

6、特定突变菌株的诱变筛选方案设计原理及其技术；

7、菌种保藏方法的操作细节与菌种遗传稳定性研究；

8、菌种退化的原因分析、预防措施及其复壮技术；

9、微生物培养基的配方设计和优化。

（二）发酵过程工艺优化关键技术与智能化装备

1、我国生物发酵技术现状与发展趋势；

2、发酵过程优化控制新技术与难点分析；

3、微生物发酵工艺研究的思路和经验技巧；

4、发酵工艺条件的确定与优化；

5、基于微生物反应动力学的发酵优化；

6、发酵过程参数检测与控制技术；

7、微生物产品质量研究与提高的路径；

8、发酵装备及其智能化研究进展；

9、发酵过程中式放大技术及常见问题分析。

（三）发酵产物分离、提取技术方法与生产设备

1、发酵液的预处理关键点和相关分离设备；

2、目标产物的分离提取工艺技术路线和设备选型的确定；

3、发酵产物分离提取方法的优化与工艺设计及装备案例研析；

4、生物大分子(多肽、疫苗、抗体、核酸、蛋白质、多糖、酶、脂类等)的绿色分离纯化技术路线；

5、吸附、萃取、膜、离子交换、色谱分离技术与设备；

6、高纯度层析纯化和干燥技术；

7、蒸发、蒸馏、结晶技术与设备；

8、新型生物反应分离提取工艺设备的开发应用；

9、再生型两水相体系应用进展；

10、高效分离装备的开发与集成；

11、高附加值生物产品的分离纯化工艺进展与案例；

12、数字化发酵系统的开发与应用。

（四）发酵产业新技术、新装备成果转化项目对接路演

联合江南大学、华东理工大学等科研院所、发酵行业生产技术研究单位、创新型生产企业，组织开展发酵产业新技术、新装备合作洽谈。

五、拟邀师资（排名不分先后）

演讲嘉宾：江南大学生物工程学院教授博士生导师李江华

国务院特殊津贴专家长期从事发酵过程优化与控制等方面的研究

发言题目：替代蛋白的生物制造

演讲嘉宾：华东理工大学生物工程学院院长博士研究员博导庄英萍

国家生化工程技术研究中心（上海）主任上海生物制造产业技术研究院副院长

演讲嘉宾：南京工业大学生物与制药工程学院教授博士生导师胡永红

“江苏先进生物与化学制造协同创新中心”常务副主任

主要从事发酵工程、酶工程及生物分离工程领域的研究

获国家科技进步一等奖

发言题目：几种典型生物制品的发酵与分离技术

演讲嘉宾：华东理工大学生物工程学院教授曹学君

华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室

发言题目：再生型两水相体系与分子印迹分离技术研发进展

演讲嘉宾：工程技术应用研究员山东国力生物技术研究院副总工吉武科

山东省微生物胶工程技术研究中心主任山东君捌壹生物科技

有限公司技术专家从事微生物发酵工程研究开发三十余年

发言题目：β-1,3-葡聚糖衍生物与功能性葡寡糖的研究及应用

演讲嘉宾：河南大学生物工程系主任教授刘宇鹏

河南省应用微生物工程研究中心副主任主要从事微生物发酵工程、生物催化等方面的应用技术研究及开发工作。

发言题目：菌种选育案例分析及培养基优化

演讲嘉宾：合肥工业大学食品与生物工程学院教授刘国庆

安徽省皖江禽产业研究院执行院长

演讲嘉宾：武汉工程大学教授博士生导师张佑红

教育部绿色化工过程重点实验室环境生态与生物工程学院特聘教授

发言题目：粘质沙雷氏菌产灵菌红素的碳源优化设计、菌种诱变和发酵调控关键技术

项目对接路演：心脑血管疾病保健品（药）：高效纳豆激酶（发酵产业新技术）

演讲嘉宾:华中农业大学生命科学技术学院副教授陈振民

微生物农药国家工程研究中心总工程师

农业农村部微生物产品质量监督检验测试中心检测主任

发言题目：芽胞杆菌发酵研究及产业化进展

演讲嘉宾:湖北省生物农药工程研究中心研究员万中义

微生物农药资源研究室主任主要从事微生物及其活性产天然物研究开发

发言题目：放线菌天然产物资源高效挖掘与发酵优化、提取精制典型案例

演讲嘉宾:安琪酵母蛋白质营养与调味技术中心副总经理伍业旭

发言题目：工业微生物发酵有机氮源选择与优化策略

演讲嘉宾:安琪酵母蛋白质营养与调味技术中心高级工程师丁永志

发言题目：功能糖醇发酵有机氮源定制开发与应用实践

演讲嘉宾:北京日新远望科技发展有限公司总经理张庆武

发言题目：高品质活性碳纤维在发酵产物分离纯化过程中的应用

演讲嘉宾:笙威工程技术服务（上海）有限公司技术总监丁晓炯

发言题目：生化反应过程中的在线黏度测量、控制和数据处理技术

演讲嘉宾:颇尔（中国）有限公司食品饮料事业部全国大客户经理祁旭华

发言题目：PALL过滤产品在发酵工艺中的应用

演讲嘉宾:上海医药工业研究院研究员李继安

生物制药部抗肿瘤药物研究组组长国务院特贴专家

复旦大学、上海交通大学等高校兼职博士生导师

国药集团领军人才

发言题目：发酵产品绿色制造工艺创新案例及思考

演讲嘉宾:浙江迪萧科技有限公司膜产品经理李洪懿

发言题目：膜分离技术在生物发酵领域中的应用

演讲嘉宾：布鲁克微生物科技（北京）有限公司应用专家章毅君

发言题目：《MALDIBiotyper微生物质谱在发酵工程中的应用》

注：相关专家及发言题目陆续确认中（最终日程以实际为准）

六、参会学习对象

生物发酵、生物制药及食品、农业、化工等行业企业的总经理、生产副总、技术人员，各相关行业协会、重点实验室科研人员，各大专院校、科研院所的专家、学者，以及发酵工程领域生产、研究、分析、检测、及设备等企业总经理和研发技术人员。

七、交流会费用

（一）现场交费2500元/人，同一单位3人及以上参加并提前汇款2200元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.

（三）企业参与单项宣传：

1、冠名赞助单位（赞助金额：8万人民币）；

2、协办单位（赞助金额：5万人民币）；

3、赞助单位(赞助金额：3万人民币）；

（详细方案请与会务组联系）

4、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额（展位共30个） ；会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；

5、会刊广告费：

封面：10000元；封 底:8000元；封二/扉页：6000元；封 三：5000元；彩色内页:3000元；代表证件：2000元（可以印公司称. LOGO）；

6、技术发言：10000元/30分钟（含报名费） ；

7、发放资料：5000元（统一负责发放200-300份资料）；

8、礼品赞助：5000元（企业自备礼品200-300份）；

9、会场茶歇视频播放10分钟10000元。

10、企业项目对接路演10分钟5000元。

八、成果转化项目对接

要求：项目名称、成果单位、负责人、联络人、座机电话、邮箱、学科领域、项目阶段（项目简介及应用领域约500字）合作方式、投资规模，会前统一制成项目汇编，所有参会人员人手一册，截止时间2022年8月1日。

九、证书说明

参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费），由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），高级证书费用2000元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。

《公共营养师》证书可在中国食品工业协会营养指导委员会的官网进行查询：.cn/

《ISF国际注册营养师》证书可在国际自我保健基金会官方网站进行查询：

（需要申报的代表请提前联系组委会办公室）

十、报考条件

1、提交资料需要电子版：电子版《考核申请表》，电子版1寸白底彩色照片，电子版身份证正反面，电子版学历证，电子版从业证明。

2、凡从事大健康产业研发及注册体系人员均可参加。

十一、联系方式

为做好会务工作，请参加研讨会的人员填写《回执表》（见附件一），并以电子邮件或传真方式反馈至组委会。

联系人:卢慧芳主任手机/微信：15910246582