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家里的“大厨”深有体会,厨余垃圾一旦没有及时处理,不但臭气满溢,还会滋生大量细菌。临近春节,记者走访市场看到,“食物垃圾处理器”在厨电区域格外醒目。但销售人员表示,目前看的人远比买的多。
有统计数据显示,相比欧洲、美国高达70%以上的普及率,中国食物垃圾处理器普及率仍不足0.1%,整个行业仍处于起步阶段。
从厨房源头灭垃圾
日前,古北万先生家的厨房里,引进了一台神器。记者在他家厨房里看到,万先生将一盘剥下的橙子皮倒入水槽,打开自来水,再按下水槽边的一个按钮,在一阵机器轻鸣声中,这些菱角壳都消失了。
食物残渣一股脑儿倒入水槽竟然不堵塞下水管道,神器是怎么做到的?
“水槽下安装了餐厨垃圾处理器,”万先生说,去年“双十一”期间,在朋友推荐下,他在某品牌官方网店里,抢购了一台厨房食物垃圾处理器。这台安装在厨房水槽下的粉碎机,能将剩饭菜、小块骨头、鱼刺、瓜果皮壳等各种餐厨垃圾打碎,然后被自来水冲到下水管道中。此前,万先生要把这些餐厨垃圾扔到外面的垃圾桶,经常一路走一路滴,非常麻烦且污染环境。
事实上,几乎每个家庭都在头疼——如何处理大量剩饭剩菜。目前来看,对餐厨垃圾通用的处理方法还是“遵循收运—处理—利用”这一生活垃圾常规处理步骤。而食物垃圾处理器的出现,可以从家庭源头上处理厨余垃圾。
食物垃圾处理器,也称垃圾处理器,安装于厨房水槽下方,与排水管相连。通过电机驱动刀盘,利用离心力将腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。可轻松实现即时、方便、快捷的厨房清洁,避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味等,从而营造健康、清洁、美观的厨房环境。使用该处理器的成本不算高,据同济大学研究,食物垃圾处理器的使用,在国内,一个三口之家平均每天会增加电费0.21元,每天增加的水费为0.06元。一个月算下来,开支约在10元左右。
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