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北京:节能减排保环境 向餐饮油烟污染开战

2015-05-27 16:04来源:北京娱乐信报作者:舒志娟关键词:节能减排节能环保北京收藏点赞

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节能减排,保护环境,昨天,北京烹饪协会组织百余家北京餐饮企业,召开以“提高环保意识,履行社会责任,为北京蓝天做贡献”为主题的北京餐饮业节能环保和清洁生产工作会议。此举正是深入贯彻落实《北京2013—2017年清洁空气行动计划》和《北京市清洁生产管理办法》精神的具体行动和体现。

北京烹饪协会相关负责人表示,餐饮业作为客流密集、劳动密集、能源物料消耗较高的行业,更应自觉地承担起节能环保的社会责任。餐饮行业清洁生产基本要求包括:废水、锅炉废气、餐饮油烟、噪声等污染物排放达到国家和地方排放标准;采用符合国家规定的废物处置方法处置废物;不使用国家和地方明令淘汰的落后装备等。2014年度,北京烹饪协会组织了11家会员企业开展了清洁生产审核工作,目前北京和合谷、嘉和一品、金百万餐饮公司已经率先通过了清洁生产审核并已安装设备。其中金百万及和合谷已获得北京市清洁生产审核费用补贴,且按照相关文件正在申报项目资金支持。其余8家企业将在2015年6月份完成相关部门评估验收工作。今年,协会清洁生产中心将继续协助10家协会会员加快清洁生产审核工作。

业内专家表示,国家治理餐饮业应在某些餐饮业污染排放比重较高的区域,严格限定排放标准值,并且,要加强监管,对违规企业加大处罚力度,要求企业选择效果更好的消除污染设备。

原标题:节能减排保环境 向餐饮油烟污染开战
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