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各类生活垃圾处理中,城市厨余垃圾资源化利用可谓一大突破难点。2月18日,记者从太原市环卫局了解到,不出厨房,厨余垃圾就能通过机器就地降解,吐出可以养花种草的有机肥料,这种厨余垃圾降解机目前省城已有两台。随后,在太原市政府办公厅内部食堂,记者见到了这一新鲜事物。
小机器也挑食师傅们挺关照
18 日上午11时许,记者来到太原市政府办公厅内部食堂,厨房里正热火朝天地准备午饭。中间的切菜台旁,地上摆放着一白一绿两个垃圾收集桶。“绿色的就是厨余垃圾桶,菜叶子、蛋壳,吃剩的鱼骨、虾壳等都往这里倒。白色桶里扔其他垃圾,比如塑料包装纸,葱蒜叶子、大骨头等不能进降解机的。”领班的徐师傅熟练地介绍。
厨房的最里面,就是十余平方米的厨余垃圾处理间。记者看到,这台厨余垃圾降解机,体积如一台大型的洗衣机,高宽约一米出头,通体由不锈钢制成。正上方是入料口,侧面是出料口。在降解机的旁边,还有隔油池、除臭喷淋塔、盛放有机肥的塑料筐等配套设施。“处理过程非常简单,一个人就能操作完成。”徐师傅打开入料口让记者看,里面和洗衣机一样是空空的大肚子,底部有一套搅拌设备。厨师们扔垃圾时,就将进降解机的菜叶子多切几刀,切成一两厘米的小段。中午的剩菜剩饭也可以一并倒进厨余垃圾桶。因为这是一个不到200人的食堂,而且在加工过程中,食堂就强调节约,菜分几次炒,吃得差不多了,再炒,所以每天产生的厨余垃圾不多,一般三四天,这台日处理量50公斤厨余垃圾的降解机才启动一次。
吐出的有机肥每次都很抢手
厨余垃圾桶里有一个漏桶,垃圾会自动进行固液分离。液体将会进入隔油池,废水从排污管道排走,油脂进入油脂存放罐,另行处理。固体是机器的主要加工部分,将其倒入厨余机后,加入生物菌种进行好氧发酵,机器就开始通电运行了,24小时后就能完成,里面的成分就成了干散有机肥配料了。
记者采访时,机器恰恰前一天刚加工完一批,能吃的食物还没攒够,所以,没法再向记者现场展示它的能耐了。不过,旁边的塑料筐里,还有一些深色的锯末状物,那就是它变出来的有机肥。
徐师傅称,机器投入运行一个月来,每次出来的肥料都被大伙抢着要了,拿回去养花。
在处置现场,记者很奇怪那油腻腻的厨余垃圾被集中到一块儿,怎么就没散发出任何异味?工作人员笑了:“要有怪味道,我还敢让你凑到跟前,看它肚里的情况?” 他说,整个处理过程都是密闭的,而且机器上有排气孔,味道都能排走。因为设备刚试运行,他们还没掌握好耗电情况,但设备无污染的处理方式确实让人满意。
太原市环卫局副局长时中瑛称,这是太原首个投入使用的小型厨余垃圾处理机,太原市同舟能源有限公司也购置了一台,那里还有配套的生活垃圾分类宣传展厅,进行日常宣传教育。今后,太原的餐厨垃圾处理模式,就是集中处理与这样的分散处理相结合,对于路途较远的地方,餐厨垃圾量又不太多,可以单独建设小型厨余垃圾处理机。集中处理,就是太原市将在今年启动的一大批垃圾处理项目,500吨的餐厨垃圾处理厂就是其中一项,建好后,省城大部分餐厨垃圾将实现分类收集、集中处理。
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