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而这家店的其中一位创始人---周孟宣,去年才刚从辅仁大学社会系毕业,可以说,她一毕业就投入到零包装超市的创业项目!
图片来自 chinatimes
说起为什么会有这样一个开零包装超市的想法,她说,这和她的成长经历是分不开的。
“我出身在单亲家庭,初中开始就在家中下厨,为家人打理三餐,这培养出了我对食材的讲究,加上大学期间通过课程接触到不少当地农夫,由此,惜食、爱护环境的理念深深扎根在我的心中。”
真正开始着手则是在去年7月,那时,她与另一位合伙人---黄尚衍,透过网络了解到国外的零包装超市的发展已相当成熟,随即对在台湾创立零包装商店的理念一拍即合,他们希望透过改善大家的消费行为,为地球环境尽自己的一分力,而合伙人黄宗衍更毅然放弃高薪投入创业。
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