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韩国厨余垃圾占生活垃圾总量百分比(1996-2014)
韩国厨余垃圾较多的原因主要有:
(1)独居人群增加,从1990年的100万户增加到了2017年的560万户。
(2)饮食习惯的变化,如收入的提高导致人们外出就餐的增加。
(3)韩国独特的饮食文化,习惯准备大量的小菜,没吃完的小菜就成了厨余垃圾。
韩国的厨余垃圾管理体系
结合厨余垃圾管理的重要性和韩国厨余垃圾的现状,韩国政府自1995年起出台了一系列关于厨余垃圾的政策。
接下来,让我们来具体了解一下。
韩国的厨余垃圾管理政策
1. 从量制垃圾收费制度
韩国自1995年起实施对包括厨余垃圾在内的城市生活垃圾的从量制收费制度,成为全球首个实施从量制垃圾收费制度的国家。
作为一种经济激励机制,从量制是根据垃圾的重量来付费,目前已成功在韩国落地,不仅在首尔和其他大城市开展,而且在中小城市也会推行。
不过对于厨余垃圾的从量制收费,也经历了几个发展阶段。
阶段一:1994-2004年。
在从量制实施的初期,效果显著,城市生活垃圾的产生量减少了近14%。
但在这期间,厨余垃圾是和其他生活垃圾一起放入计量袋中扔掉,处理起来也会非常麻烦。
因此自1997年起,政府要求产生厨余量多的商户将他们的厨余垃圾与其它类型的垃圾分开,单独收集。
阶段二:2005-2012年。
政府自2005年起,对所有住户的厨余垃圾进行分类回收。
到2012年,厨余垃圾产生量减少了15%。
阶段三:2012年至今。
在厨余垃圾分类回收的基础上,政府于2012年开始在144个地区试行厨余垃圾的从量制收费制度,并在2015年于全国范围内推广。
由于该制度的实施,厨余垃圾于2015年的产生量在2012年的基础上又减少了30%。
韩国的厨余垃圾分类回收
具体的厨余垃圾从量制回收过程包括:
首先居民需要买一张射频识别(RFID)卡;
然后在扔厨余垃圾的时候,将该卡贴近回收容器;
最后投放厨余垃圾。
通过这一系统,每个容器都会记录哪个小区的几号楼几号房扔了多少重量的厨余垃圾。每个月相关部门会把记账单寄给住户,住户需按月付费。随着技术的发展,用户现可在RFID卡接触收集容器时直接付费。
韩国的厨余垃圾从量制收费流程
2. 减少食物浪费的志愿运动
除从量制收费等的强制性政策,韩国的厨余垃圾管理也离不开市民自发开展的减少食物浪费的志愿活动。
如减少餐馆小菜数量,倡导“打包”食物,“光盘”运动,粮食银行等。
3. 厨余垃圾的循环利用
在厨余垃圾减量外,韩国政府也意识到循环利用等替代政策的重要性。
如自2005年1月起,首尔首都圈禁止填埋厨余垃圾。所以小区居民以及地方政府会动员各种办法来处理这些厨余垃圾。
同时,韩国中央政府会对回收厨余垃圾的公共设施给予财政支持。
2012年起开始实行厨余垃圾的重新利用计划,目前韩国厨余垃圾的重新资源化或者重新利用率已达到95%。
比较流行的一项资源转化方案为将有机垃圾转为沼气,在产生可再生能源的同时,能减少温室气体的排放。
厨余垃圾循环利用趋势
厨余垃圾转化为沼气
总结
最后,金博士为我们总结了韩国在厨余垃圾管理上的一些成功经验,包括:
1. 厨余垃圾的分类回收。
将厨余垃圾和其他固体废物分类收集对于提高这两类垃圾的循环利用率都具有重要的意义。
2. 政府与社会的合作。
如韩国零废弃运动网络等民间部门,积极开展有关垃圾分类必要性的研究,并向居民宣传为什么要分类、不分类会导致什么样的结果等。而政府部门在此过程中提供了相应地协助
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