来源：绍兴网2014-09-10

该企业在充分研究餐厨垃圾成分的基础上，结合法国先进成熟的生物技术，开发出一套新型的餐厨垃圾处理系统，使餐厨垃圾得到有效回收利用。...曾专门研究过餐厨垃圾问题的市政协常委鞠丽霞告诉记者，餐厨垃圾以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物质为主要成分，水分、盐分、油脂含量高，易腐烂、易发酵、易发臭。

来源：中国建设报2014-09-02

通过大数据可以分析出一个具体位置的垃圾成分是什么、量是多少，什么季节多、什么季节少;可以在管理平台上实时了解哪里需要增加车辆收运频次，哪里应该减少文一波透露，集团正在组建或拆分出至少两个互联网公司，其中一个就立足于环卫业务

来源：能源与节能2014-08-14

根据龙岩市环境卫生管理处长期的监测结果，该填埋场垃圾成分见表1。...对于产气量模型，其主要作用是根据垃圾成分和垃圾量计算理论产ch4潜能，对于估算填埋场的可能产气量和评价ch4对气候变化的贡献有重要意义。

来源：上海季明环保设备有限公司2014-06-25

7：设备先进：主要设备大部分为针对中国城市生活垃圾成分，经多年现场经验凝练、升华而研制的专利设备，故障率低，使用效果好。该技术历经二十几年研发实践,现采用的是最新一代生产线。...3：无剩余：所有垃圾全部资源化循环利用，无需填埋。4：可处理各种垃圾 ：生活垃圾、餐厨垃圾、建筑垃圾、医疗垃圾、禽畜尸体、人畜粪便、食品行业废弃物、农业废弃物。

来源：《法人》2014-06-04

目前应根据各地的经济、土地资源和垃圾成分等实际情况，三种处理方式并存。...超过10%的垃圾年均增长率，没有合适的土地再建垃圾填埋场，超负荷运转的垃圾焚烧厂垃圾围城不只是杭州一个城市的难题，全国2/3的城市都面临着类似危机和垃圾处理困局。

来源：环境保护部2014-06-03

其中资源化技术(包括堆肥)，可以充分利用垃圾中的可用物质，但是只能处理一部分垃圾，而且这种技术的发展也受到资源化产品的市场约束，因此不能用来解决大量生活垃圾的问题;填埋技术对所处理的垃圾成分不加限制，技术和操作相对简单

来源：中国环境报 作者：姚伊乐2014-05-22

同西欧已经发展了30~40年的成熟预处理和垃圾分类技术水平相比，我们的预处理和垃圾管理还处于起步阶段。我们的垃圾成分复杂，对预处理的技术水平要求较高。

来源：中国政府网 作者：陈灏2014-03-21

据了解，餐厨垃圾成分复杂，有机物和油脂含量高，易于腐烂。由于民间收集运输餐厨垃圾的行为缺乏监管，部分餐厨垃圾被不法分子用来喂养泔水猪或提炼地沟油，对食品安全构成了不良影响。