来源：中国环保设备展览网2014-02-24

若按照吨/日处理能力建设平均投资额40万元计算，中国潜在的餐厨垃圾(含家庭厨余垃圾)处理市场投资总额将超过500亿元。...专家介绍，这与餐厨垃圾的难处理有关系，技术是一道坎，经济回报是又一道坎，两者缺一不可，种种难题之下，餐厨垃圾的再利用一直未能走出摸索阶段。餐厨垃圾有着落各地都行动餐厨垃圾虽被称作垃圾，其实浑身是宝。

来源：经济参考报2014-01-20

目前的优化方案只有一个，就是尽量减少餐厨垃圾、厨余垃圾进到混合垃圾中，从而保证进入焚烧炉的垃圾是比较清洁的。这样就跟欧美和日本的垃圾非常相似了。...刘阳生：影响垃圾焚烧处理的是垃圾本身所含有的热值，垃圾的热值超过1200kcal/kg的时候，就可以进入焚烧炉进行处理。比如塑料、纸张、皮革、织物等含有机成分的垃圾。

来源：OFweek环保网2013-12-09

;③固体废弃物填埋标准越来越高,场地越发难选择,运距越来越远,运转费用越来越高,填埋将呈逐步下降趋势;④由于固体废弃物中厨余垃圾含量在逐年增加,加上生物制肥技术进一步推广,堆肥综合处理技术将得到迅速发展

来源：科技日报2013-11-12

这项技术不仅解决了3000万城市人口每天产生的餐厨废弃物处理难题，还能为运营企业每年带来12亿元以上再生产品销售收入。(记者王怡)...据了解，我国城市生活垃圾中有40%60%的餐厨废弃物和厨余垃圾，农村每年有30亿吨的畜禽粪便、7亿吨的秸秆，这些有机废弃物处理不当会对生态环境造成极大破坏。

来源：国务院参事室网站2013-03-13

由于我国居民的饮食结构和国外差别很大，产生的厨余垃圾也大不相同。纯粹从国外引进垃圾处理器无法处理我国的厨余垃圾，国内不少企业已经在很多技术上功克难关，研发并制造出适合国内的产品。