来源：中国环境报2014-07-21

资源化、减量化是垃圾处理的重要方向。中国城市建设研究院总工程师徐海云介绍，对于人口密集、土地资源稀缺、经济发达的城市，应优先考虑垃圾焚烧。在国际上，垃圾焚烧也是成熟可靠的垃圾处理主流技术。...相比国外，我国厨余垃圾占比高，干湿混合收集后会污染可回收物，若再进行人工分拣成本很高。目前，各地对垃圾分类采取萝卜加大棒政策，既进行激励又制定惩罚措施，但至今没听说对个人开罚单。

来源：《财经界》2014-07-10

因为，去除被当废品回收的那部分垃圾后，我国生活垃圾大部分都是厨余垃圾，而这部分垃圾的有机质和水分的含量很高(约60%)，导致垃圾热值较低，以及收运和处理过程产生臭味和渗滤液，污染环境。...聂永丰认为，国内外垃圾分类方法虽然不同，但效果其实是相同的，都达到了减量化的目的。而且，相较之下，我国生活垃圾资源回收率其实还处在一个较高的水平。相比于垃圾分类，聂永丰强调降低垃圾含水率其实更重要。

来源：中国环境报2014-06-10

我认为，如果不能做到这点，也最好能够将污泥处理到便于运输和减量化后进一步处置。其二，可否考虑将污水处理与畜禽养殖废水、厨余垃圾的处理处置等整合在一起。...污泥、厨余垃圾等老问题能否一并解决?污水处理概念厂提出的各项目标非常具有前瞻性，希望其研究建设能与现在污水处理厂面临的突出问题结合起来。其一，污泥的问题能否同步解决?

来源：中国环保设备展览网2014-02-24

促进垃圾减量化推进，减少收运成本，节约劳动力，食物垃圾处理器确能产生正能量。据机器生产人员介绍，一台普通餐厨垃圾处理机一天能处理500公斤的餐厨垃圾。...作为绿色建筑部品，食物垃圾处理器安装于厨房水槽下方，能轻松地将剩菜剩饭等厨余垃圾研磨粉碎，被研磨成细小颗粒的厨余垃圾通过下水道排入城市污水管网，最后进入当地的污水处理厂，实现了生活垃圾源头减量，干湿分离

来源：中国青年报2014-01-06

25元到300元的涨幅不算小，在政府部门看来，尽管这次调高垃圾处理费还不涉及居民，但还是希望运用经济手段，发挥价格倒逼机制，最终在全社会实现垃圾减量化的目标。...记者在走访北京市一个拥有3700户居民的生活垃圾分类示范小区时发现，每座居民楼下的垃圾集中投放处，均配备有绿、蓝、黑3色垃圾桶，分别为：厨余垃圾、可回收垃圾和其他垃圾。

来源：OFweek环保网2013-12-09

焚烧优点是无害化、减量化显著,产生热能可充分利用,占地少,污染小。缺点是单位投资相对较大,运行费用较多,对焚烧后尾气处理技术要求高，对垃圾低位热值有一定要求，产生的烟气必须净化。...可燃物则焚烧,不可燃物送去填埋;②在分类收集基础上的再生利用越来越受到重视,比例逐渐提高;③固体废弃物填埋标准越来越高,场地越发难选择,运距越来越远,运转费用越来越高,填埋将呈逐步下降趋势;④由于固体废弃物中厨余垃圾含量在逐年增加

来源：国务院参事室网站2013-03-13

垃圾处理完后，居民几乎不再排放湿垃圾，方便垃圾的分类投放，提高垃圾处理的工作效率，从源头上实现垃圾干湿分流和资源化、减量化和无害化。...现在老百姓是把厨余垃圾在内的所有垃圾用塑料袋一装，放进垃圾车上拉走了之。在国外你送出的垃圾是要计量收费的，这样一来就大大缩小了垃圾量。那么，厨余垃圾是否也可以回收呢？