来源：经济参考报2014-01-20

当然我们更希望垃圾里的一些资源能够统统回收，但是这个过程是很漫长的。记者：这是不是意味着前期的垃圾分类非常重要？刘阳生：非常重要。...目前的优化方案只有一个，就是尽量减少餐厨垃圾、厨余垃圾进到混合垃圾中，从而保证进入焚烧炉的垃圾是比较清洁的。这样就跟欧美和日本的垃圾非常相似了。

来源：5R网2013-10-23

填埋量显示屏在城市生活垃圾中，近半数是餐厨垃圾，即食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂。2010年《北京蓝皮书》显示，仅北京餐饮企业、单位食堂产生的餐厨垃圾每年就有...完全燃烧后的烟气进入后部的余热锅炉进行回收并产生电力)，通过烟囱排放。

来源：经济参考报2013-08-27

以餐厨垃圾为例，2015年日产生量将达到2650吨，现在餐厨垃圾集中处理能力存在很大缺口。二是生活垃圾处理结构单一。今后，北京在垃圾处理路径上，将优先采用垃圾焚烧、综合处理和餐厨垃圾资源化技术。

来源：科技日报2013-08-21

开辟农村清洁能源新途径生物质燃气产业的理想图景，是将餐厨垃圾、农业废弃物、畜禽粪便，经过模块化、标准化和成套化的装备净化提纯，使之变成管道燃气、车用燃气或液化天燃气。...每年可向市场提供鸡蛋5亿枚，向国家电网供电1400万度，回收相当于标煤4500吨的余热，此外还为当地500家农户提供生活用燃料73万立方米。

来源：财经界2013-08-07

，同时还非常节水；厨房残留垃圾处理机能把餐厨垃圾完全粉碎并制成颗粒物，油水分离后再科学利用，如油可以收集起来炼生物柴油，废水经处理后则成为中水。...由北京珠江白云酒店设备有限公司生产的排烟设备，在工作中就能把油烟颗粒物回收和排解，有效避免其排到大气中造成油烟污染；洗菜机能通过臭氧、紫外线消毒，有效消除附着在蔬菜水果上的大肠杆菌、瘦肉精和农药残留等有害物质

来源：科学时报2013-04-17

一方面有利于污泥的处理，另一方面，污泥的酸碱度较高，在餐厨垃圾和有机质的厌氧消化过程中，如果有污泥作为介质，效率会更高，运行也更为稳定。...首先是有机物的回收，比如污泥中的磷。据戴晓虎介绍，从上世纪90年代开始，欧盟就在这方面进行了大量的研究投入，现在正等待磷的价格上升到合理的价位。

来源：三湘都市报2013-04-03

餐厨垃圾生产柴油长沙模式将在全国推广餐厨垃圾废油脂用来炼制生物柴油，固体物(残渣)产生沼气发电上网，长沙市对餐厨垃圾的统一回收、集中利用，切断了潲水油、地沟油回流餐桌的渠道。

来源：和讯股票 中投顾问2012-11-12

生态文明建设以单独一章的形式出现是十八大的一大亮点，将给环境保护行业中污水治理中bot项目、固体废弃物回收中的餐厨垃圾、电子废弃物回收、大气污染治理中的脱硫脱销产业带来小幅上涨。