来源：能源与节能2014-09-30

3 厌氧发酵从能源的可持续发展战略来看，对餐厨垃圾的资源化处理和能源利用，国内外采取的主流工艺就是厌氧发酵制取甲烷的主体工艺。厌氧发酵主要分为两个过程：厌氧分解过程和生物化学反应过程。

来源：辽沈晚报2014-09-28

沈阳市于2011年被发改委批准为首批试点城市，目前正在稳步推进项目建设，预计2015年底前在老虎冲垃圾场内建成一座日处理200吨的餐厨垃圾处理场，采用厌氧发酵制取沼气处理技术处理餐厨垃圾。

来源：中国水网2014-09-25

之所以设置20个发酵槽，因为一次厌氧发酵周期为20天。该项目采用生物发酵，无需热源。整个发酵周期只进行两次翻料，多次翻动会使发酵过程达不到所需温度。

来源：中国环境报2014-09-23

工程总投资1.2亿元，设计处理能力为每日处理餐厨垃圾200吨、废弃油脂25吨，采用预处理+油脂回收+厌氧发酵+沼气发电的处理工艺，餐厨垃圾经厌氧发酵产生的沼气和填埋场收集的填埋气，净化处理后进行燃烧发电

来源：烟台大众网2014-09-16

届时，市区餐饮、食品加工企业产生的各类餐厨废弃物将单独收运，并采用厌氧发酵、沼气发电等工艺，日处理餐厨废弃物200吨、地沟油25吨，年生产工业粗油脂1460吨，发电643万度，使餐厨垃圾资源利用变废为宝

来源：新浪财经2014-09-05

海淀项目的估计日处理垃圾量为2,500吨，包括垃圾焚烧处理每日1,800吨、厌氧发酵处理厨余垃圾每日400吨、渗滤液处理能力每日700立方米、总库容量60万立方米的炉渣暂存库。

来源：中国固废网2014-09-03

该项目由山东十方环保能源股份有限公司的控股公司青岛十方生物能源有限公司负责建设、运营，采用厌氧发酵处理工艺。...项目建设内容主要包括餐厨废弃物预处理系统、热解除油系统、厌氧发酵系统、天然气制取系统及配套辅助设施等。一期工程设计日处理规模为200吨。

来源：中国建设报2014-09-02

以厌氧发酵为例，适当地搅拌可使发酵池内温度分布趋于均匀，防止局部酸积累，使生化反应生成的氨气、硫化氢、甲烷等对厌氧菌活动有阻碍的气体迅速排出。...任连海说，以厌氧发酵为例，预处理设施不完善，餐厨垃圾中含固率过高，造成对设备的缠绕和磨损;一些沿海城市餐厨垃圾中贝壳多、含砂量大，影响设备稳定性，所以，预处理时需要分选设备、破碎设备和脱水设备，以利于后期处理和资源化产品的市场应用

来源：北极星环保网2014-08-29

南昌：餐厨垃圾发电南昌市，麦园餐厨垃圾处理厂，集中处置工艺采用预处理+厌氧发酵+沼气利用+生物柴油制取，实现餐厨垃圾的减量和无害化处理，资源化体现在利用回收和提取的废弃食用油脂提炼生物柴油，利用垃圾产生的沼气进行发电和供热

来源：中国鄞州2014-08-28

按照设计，餐厨垃圾处理项目将采用预处理+中温厌氧发酵的主体工艺路线，有机质和污水进入发酵罐进行中温厌氧处理，产沼发电或用作燃料，沼渣经堆肥后用于园林绿化或农业种植，沼液经处理后达标排放，废油脂转化为化工原料或生物柴油

来源：城市信报2014-08-26

而分离出来的有机质，将会经过厌氧发酵等工艺，原本已经处理成浆液的有机质经过30天的酝酿，就转化成了可以使用的沼气。...岛城每天运输到这里的餐厨垃圾有140吨，其中通过厌氧发酵转化为气的能有80吨左右，用这些餐厨垃圾一天能够生产三千到四千立方米的沼气，目前尚只能供周边小企业使用。

来源：中国江西网2014-08-26

集中处置工艺采用预处理+厌氧发酵+沼气利用+生物柴油制取，实现了餐厨垃圾的减量和无害化处理，资源化体现在利用回收和提取的废弃食用油脂提炼生物柴油，利用垃圾产生的沼气进行发电和供热，沼渣经过处理，可以作为一种优质有机肥

来源：嘉兴日报2014-08-25

主要通过池中厌氧发酵、好氧处理等，实现脱氮除磷，有效降低水中cod等化学污染物含量。吴建勋说，7月22日堰头村无动力生物处理系统建成并投入使用，市农办即对该村的进水口、出水口的水质进行监测。

来源：北极星环保网2014-08-22

山东十方环保能源股份有限公司以bot方式获得承建运行餐厨垃圾处理项目的特许经营权，该公司青岛项目公司总经理刘家斌介绍说，该项目公司累计投资9000万元，采用目前国际上技术较成熟的中温厌氧发酵处理工艺和德国先进生产设备

来源：半岛都市报2014-08-21

青岛市餐厨垃圾处理厂处于调试运行阶段，目前，餐厨垃圾卸料、预处理、厌氧发酵、天然气制备等工艺环节已全部打通，设备整体运行良好，日处理餐厨垃圾达70吨，日产生沼气约2000立方米，其中部分已净化制备成天然气

来源：科技日报2014-08-21

城市有机固体废弃物联合厌氧发酵系统专利发明人赵玉柱说，中科院与地企合作建研究所，充分依托中科院的智力与技术优势，搭建一个人才与技术的高端平台。...8月17日，中科院生态环境研究中心鄂尔多斯固废所按照城市有机固体废弃物联合厌氧发酵工艺自主设计、建设的示范工程，在准格尔经济开发区沙圪堵正式投入运营，同时该中心的产业化示范基地在此揭牌。

来源：浙江在线新闻网2014-08-19

专家称，酵素其实是一种复合酶产品，它是有机物经厌氧发酵后形成的多种有机物产物的复合体。

来源：绍兴晚报2014-08-15

新闻链接环保酵素，是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾)经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有净化地下水，净化空气等环保效果。

来源：中国建设报2014-08-14

餐厨垃圾经厌氧发酵产生的沼气和填埋场收集的填埋气，经净化处理后进行燃烧发电，年发电量643万度，处理废弃油脂年生产工业粗油脂1460吨。...工程占地36亩、总投资1.2亿元，设计处理能力为每日处理餐厨垃圾200吨、废弃油脂25吨，采用预处理 油脂回收 厌氧发酵 沼气发电的处理工艺，同时建设填埋气体发电和填埋堆体膜覆盖工程。

来源：中国建设报2014-08-05

山东十方环保能源股份有限公司以bot方式获得承建运行餐厨垃圾处理项目的特许经营权，该公司青岛项目公司总经理刘家斌介绍说，该项目公司累计投资9000万元，采用目前国际上技术较成熟的中温厌氧发酵处理工艺和德国先进生产设备