来源：中国建设报2014-08-27

清华大学环境与工程系教授聂永丰指出，降低垃圾含水率应从厨余垃圾的源头开始。在日本，每个家庭厨房水池边都有沥水网兜，便于人们将剩菜汤沥干水后再倒入垃圾桶。

来源：南京日报2014-08-22

这些厨余垃圾因为西餐品种比较多，不像中餐汤汁多，所以大部分是干的，这一个餐厅一天大约能产生40多桶的厨余垃圾。工作人员介绍说。

来源：浙江在线新闻网2014-08-19

用厨房剩余的菜叶果皮，加上红糖和水，放进塑料罐子内发酵3个月，发酵后形成的散发着酸味的液体，有洗碗刷锅、浇花驱虫等一系列作用，成为家庭的好帮手。记者了解到，目前在一些家庭中，这种环保酵素的制作已经悄然流行

来源：半岛都市报2014-08-13

记者打开两个垃圾桶 ，发现里面的垃圾已被居民自觉分开：果皮、残渣等装入厨余垃圾垃圾桶，尘土、纸屑进入了其他垃圾垃圾桶内。...探访 刚推广时有居民嫌麻烦8月12日，记者在市南区交运山庄发现，每座居民楼下都有两个垃圾分类垃圾桶，绿色垃圾桶标有厨余垃圾、灰色垃圾桶标有其他垃圾字样。

来源：龙虎网2014-08-11

要将厨余垃圾纳入规范化管理的轨道，除了要解决末端处理的问题之外，还将从源头上进行分类收集。陈雷表示，市区城管部门将率先与机关、企事业单位、大中型酒店等签订《餐厨废弃物处理责任书》，并层层推广。

来源：科技日报2014-08-07

主要原因在于我国生活垃圾中厨余垃圾含量较高，其中氯含量要大大高于欧洲国家生活垃圾，因此从技术可行性的角度做了适当调整。

来源：中国建设报2014-08-04

厨余垃圾的危害已引起百姓的强烈关注和政府的高度重视。住房和城乡...垃圾处理机：将食物垃圾消灭在厨房成为解决问题的钥匙住宅垃圾(家庭食物垃圾和厨余垃圾)是日常生活垃圾的主要成分，在城市生活垃圾中占60%～80%以上。

来源：中国环境报2014-07-21

相比国外，我国厨余垃圾占比高，干湿混合收集后会污染可回收物，若再进行人工分拣成本很高。目前，各地对垃圾分类采取萝卜加大棒政策，既进行激励又制定惩罚措施，但至今没听说对个人开罚单。

来源：中安在线-新安晚报2014-07-15

剩菜剩饭也能发电了，记者昨天从马鞍山获悉，该市厨余垃圾发电项目即将立项，明年年底有望竣工并投入试运行。按照设计，项目总规模为日处理厨余垃圾200吨，年发电量约1000万千瓦时。...其中一期日处理规模为100吨，先处理市区餐厨垃圾，主要包括学校、餐厅、宾馆等产生的餐厨垃圾;二期再增加日处理100吨的生产线，解决当涂、和县、含山的厨余垃圾，项目拟投资总额为1.2亿元。

来源：《瞭望东方周刊》2014-07-14

尽管垃圾桶上有明确标识，但很多不可降解的垃圾袋还是赫然放在厨余垃圾箱内，而免费发放的可降解垃圾袋里，也能明显看到卫生纸、塑料瓶等非厨余垃圾。...本刊记者不久前在杭州潮鸣街道体东社区发现，社区内的垃圾桶分为绿色和黄色，分别用来盛放厨余垃圾和其他垃圾。

来源：《财经界》2014-07-10

因为，去除被当废品回收的那部分垃圾后，我国生活垃圾大部分都是厨余垃圾，而这部分垃圾的有机质和水分的含量很高(约60%)，导致垃圾热值较低，以及收运和处理过程产生臭味和渗滤液，污染环境。

来源：恩华特集团2014-07-04

该项目整合应用了生活垃圾自动收集系统、医院污衣自动收集系统和厨余垃圾自动收集系统。三套不同用途的真空收集系统全面覆盖了整个医院，服务面积达到23万平方米。

来源：经济日报2014-07-03

应加强各分类环节的硬件建设，比如厨余垃圾、废旧电池等不同垃圾的专项处理设备，建立大型分拣中心等，没有这些硬件支持，分类垃圾筒就只是个好看的摆设，没有实质的意义。

来源：新华网2014-06-30

韩国：垃圾减肥靠收费韩国厨余垃圾排放量非常大，每年处理厨余垃圾的花费高达8000亿韩元(约合7.9亿美元)。韩国从2005年起实行厨余垃圾和一般垃圾分类处理。...另外，在韩国，盛放厨余垃圾的垃圾袋需居民自行购买。这些成本因素刺激了韩国人为垃圾减肥的积极性。此外，韩国市政管理当局对扔垃圾的时间也有严格规定，记者居住的小区每周一、三、五晚7时至9时为收垃圾时间。

来源：杭州日报2014-06-25

开辟更多的试验田，意味着需要填埋更多的厨余垃圾，今后南星街道机关内部每天产生的约25公斤厨余垃圾也在考虑之列。...剩菜叶、豆类外壳、鱼鳞碎骨、虾壳、豆腐渣等厨余垃圾是上好的堆肥材料。唐师傅将厨余垃圾埋入60厘米深的土坑，上盖20厘米左右的泥土，再种上了树苗、瓜果苗。

来源：北京日报2014-06-17

这些污水要随着接入再生处理的管道，先经过生物滤池，进一步去除二级处理没去除完的溶解性污染物，厨余垃圾里就含有这部分污染物。另外，还有一些含磷的污染物，也要通过化学除磷药剂去除。

来源：东方今报2014-06-16

不可回收垃圾：主要包括厨余垃圾、有毒有害垃圾和其他垃圾。厨余垃圾包括果皮、菜叶、剩菜剩饭、饭后垃圾等，厨余垃圾回收后可以用来做化肥，变废为宝。

来源：钱江晚报2014-06-10

不过处理起厨余垃圾起来，本领却不小。它每天最多能吃下50公斤的厨余垃圾，消化掉大部分，最终只吐出5公斤的有机肥。每天下午3点至5点半，是它吃垃圾的时间。...由于这台设备的处理量不是很大，目前大部分用来处理建兰中学食堂产生的厨余垃圾，剩余的处理周边金狮苑小区、鼓楼花园居民送来的少数厨余垃圾。吐出来的肥料，目前暂时分送给小区居民。

来源：中国环境报2014-06-10

污泥、厨余垃圾等老问题能否一并解决?污水处理概念厂提出的各项目标非常具有前瞻性，希望其研究建设能与现在污水处理厂面临的突出问题结合起来。其一，污泥的问题能否同步解决?...其二，可否考虑将污水处理与畜禽养殖废水、厨余垃圾的处理处置等整合在一起。这些废水和废物原来都是分散处理，如果能够实现能量循环，因地制宜对其加以利用，则可以为污水处理提供能源和营养物。

来源：经济导报2014-05-27

项目采用brcc (生物法衍生燃料清洁循环)生物机械联合处理工艺技术处理混合原生生活垃圾，利用生物技术高温干化垃圾中的水分，使垃圾中的厨余垃圾煤质化，经机械自动化分类分选，最终使垃圾形成衍生燃料(rdf