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餐厨垃圾处置方式及其碳排放分析

北极星固废网  来源:农业环境科学  作者:郝晓地等  2017/4/25 11:25:24  我要投稿  

北极星固废网讯:近些年来,餐厨垃圾资源化利用已引起各国关注。加之全球对碳减排的呼吁与行动不断走上议事日程,这更加限定了对餐厨垃圾的处置今后需走资源化可持续之路...

作者综述了国内外餐厨垃圾处置现状,分析了5种处置方式的基本原理,通过典型案例分析5种餐厨垃圾处置方式的碳排放量,期待为我国未来餐厨垃圾资源化方向指明道路...

文章来自:《环境工程学报》2017年第2期。

全文共8324字,图表2个,阅读大概需要12分钟。

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郝晓地,周鹏,曹达啓

北京建筑大学城市雨水系统与水环境省部共建教育部重点实验室/可持续污水处理技术研发中心,北京100044

我国已有五批餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市被确定

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数据显示,我国餐厨垃圾年均产量约为9000万t˙a-1。因餐厨垃圾具有高有机质与油脂成分及高含水率(77%以上)、易生化降解等特点,所以,若得不到及时、合理处置,必将对社会环境与人体健康带来巨大安全隐患。围绕餐厨垃圾科学、合理处置问题,世界各国已进行了大量基础与应用研究工作。填埋、焚烧、简单加工作为饲料等方式仍在不同程度上应用于餐厨垃圾的处理。

近些年来,餐厨垃圾资源化利用已引起各国关注。目前,我国已有五批餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市被确定。

试点城市主要采用厌氧消化产沼气、好氧堆肥、制作饲料以及综合处理等技术。

除此之外,微生物环境工程学报第11卷燃料电池、热解与气化、水热炭化、生物农药制造、乙醇与乳酸生产等技术也被开始用于对餐厨垃圾处理的研究。

一方面,这为餐厨垃圾资源化处置开辟了新的研究途径;另一方面,也说明餐厨垃圾资源化今后将主导其最终处置归宿。

不同餐厨垃圾处理方式,在餐厨垃圾资源化回收程度以及产生的碳排放量方面有着很大差别。因此,对餐厨垃圾处理需要依据其基本特点,选择适宜的处理方式,从而构建资源化与碳减排合二为一的处理规划。

文章重点

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在综述填埋、好氧堆肥、粉碎直排、厌氧消化产沼气及综合处置等5种餐厨垃圾处置方式原理与特点的基础上,作者分别罗列出各种处置方式的优缺点、应用场合以及今后仍然需要研究的方向。着眼于餐厨垃圾资源化与碳减排,厌氧消化产沼气被定位为今后餐厨垃圾处置的主要应用方向,特别是与市政污水处理剩余污泥共消化更是今后研究与应用的主流。

餐厨垃圾处置全生命周期碳排放分析亦表明,厌氧消化产沼气与其他4种处置方式相比,在资源回收与碳减排方面优势明显,这就决定了厌氧消化今后在餐厨垃圾处置技术中将处于首选位置。餐厨垃圾与剩余污泥厌氧共消化产生的沼气量具有“1+1>2”的能量转化效果,这种方式可以使污水处理厂演变为“能源工厂”的角色,而且还能省去餐厨垃圾单独处置所需的各种设施。

以下为文章主体内容

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国内外处置现状

长期以来,我国餐厨垃圾多用作泔水喂猪,也有少量简单加工为动物饲料或炼制地沟油的实践。显然,这样的“资源化”处置方式易滋生病菌,造成二次污染,而且存在食物链传播健康风险的问题。

填埋和焚烧处理简便,是我国餐厨垃圾目前主要的处置方式。

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