将餐厨垃圾“榨干吃尽” 宁波打造餐厨垃圾处理“升级版”-第2页-北极星固废网

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目前，中心城区餐厨垃圾收运工作由各区环卫部门负责组织。通过公开招投标，委托4家中标企业负责收运工作，收运的餐厨垃圾由取得资格许可的宁波开诚生态技术有限公司进行无害化处理，另外废弃食用油脂(“地沟油”)由宁波绿环化工有限公司等4家企业处理。

政府的倡导与企业的自觉不谋而合。2006年，宁波开诚公司筹资5000多万元，建立了国内第一个“无害化”“减量化”“规模化”“资源化”“节能化”的城市餐厨废弃物处理厂，日均处理规模250吨。从2006年至今，连续稳定运行10多年，是国内专业从事餐厨垃圾处置时间最长的企业。

从无到有，从有到优。10多年来，“开诚”公司与中科院、浙江大学、宁波大学、中国农业大学等科研院所建立了合作关系，不断改进工艺、创新技术，并承担了国家创新基金、国家科技支撑计划项目的科研、新产品研制以及工程项目十余项，申请了关于餐厨垃圾的专利41项，其中发明专利29项。

2008年，该公司率先打破以往传统的餐厨垃圾饲料化工艺，在国内首创餐厨垃圾厌氧制沼技术，并实现沼气发电，同时实现餐厨垃圾全自动机械分拣。

经过相关部门共同的努力，我市渐渐形成了具有特色的餐厨垃圾处置的“宁波模式”。

目前，“宁波模式”已走向全国。2010年年初，“开诚”公司向重庆市提供了全套设备，建设了重庆主城区餐厨垃圾处置工程应急系统。此后，山东临沂、呼和浩特、绍兴柯桥城区和上海浦东等纷纷“克隆”宁波模式，采用了开诚公司的设备和技术。至今，国内有20多个城市直接采购“开诚”设备，其中80%的城市采用“开诚”工艺。

近年来，在国家政策引领推动下，我市已逐步建立了“中心城区示范、周边县(市)跟进”的良好格局，餐厨垃圾综合利用工作一直走在全省、全国前列。”

“宁波模式”升级版八成垃圾可处理

科技发展永无止境，技术创新永不停步。去年年底，技术最先进的餐厨垃圾处理厂在慈溪建成并试运行。

近日，笔者走进慈溪开诚有机固废处理有限公司，只见树木郁郁、绿草茵茵，俨然一个公园。进入公司，窗明几净，总控室大屏幕显示着车间动态和实时生产数据;带有童趣设计的垃圾接料仓，更是让人感到新鲜有趣。

“这块地，原来是垃圾填埋场，2015年由公司投资建设，设计规模为150吨/天餐饮垃圾，同时预留150吨/天厨余垃圾处理能力。”宁波开诚公司董事长朱豪轲说，去年10月26日开始试运行，现在日平均收运处理餐厨垃圾70吨。作为最新一代餐厨垃圾处理厂，这个项目实现了垃圾处理、污水处理、沼气发电、地沟油处理等一体化，收运、处理一体化，花园式布局，也可作为环境保护教育基地，是公司“十年磨一剑”的成果。

据该公司副总经理严剑平介绍，这项技术比以往设备新增了二次精分和有机打浆、沼气发电等新工艺。在1吨餐厨垃圾中能提取2%的生物油脂(20公斤)，同时生产80立方米沼气，可发电150千瓦时。设计能力为每天产沼气1万立方米、发电2万千瓦时。处理前分拣出的杂物和处理后残余的废渣约占18%。也就是说，餐厨垃圾处理率在八成以上，几乎将有用的资源“吃尽榨干”了。

近年来，广大农村的垃圾“产量”也快速增长。据了解，慈溪项目设计中预留了1条厨余垃圾综合处理线的安装空间,为今后慈溪市厨余垃圾、农村可烂垃圾及过期食品处置纳入做好准备。

位于古林镇的“开诚”餐厨垃圾处理厂，已不能满足急速增长的城区餐厨垃圾，为此，由宁波开诚公司投资，位于海曙区洞桥镇宁波市固废处置中心园区内的宁波市餐厨垃圾处理厂迁建工程已开工建设。该项目按照技术先进、环保达标、安全卫生、运行可靠、经济适用的设计要求进行建设，预计明年10月建成，项目建成后将是一座国内一流、国际先进的餐厨垃圾处理厂。

据笔者调查，送入处理厂的餐厨垃圾中混进了很多别的东西，如筷子、塑料瓶、废纸、玻璃、酒瓶盖子，甚至菜刀都进去了。“虽然处理厂有自动分拣装置，但玻璃、铁器等硬物，对机器的损伤很大，增加了处理难度。”餐厨垃圾处理公司一位负责人说，一些本属于普通垃圾的东西混入后，收运车拉进来，又要拉出去，造成运输成本增高，浪费人力财力。

他建议，倡导餐馆、饭店、食堂对餐厨垃圾细分，将沙砾、铁丝、壳类、骨头、牙签、塑料品、纸币等杂物另外放置，不与餐厨垃圾混杂。

延伸阅读：

餐厨垃圾回收缘何遭遇尴尬

如何选择餐厨垃圾处理工艺

原标题：将餐厨垃圾“榨干吃尽” 宁波打造餐厨垃圾处理“升级版”

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