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去年以来,代表浙江省“五水共治”行动取缔了不少郊区养猪场,原来养猪场抢着要的泔水没有了市场,餐厨垃圾成了餐饮企业眼中的“烫手山芋”,这也成为了杭州市破解餐厨垃圾问题的契机。
去年7月,国家发改委公布了第三批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市,杭州名列其中。但当时,杭州还没有一家有实力能处理餐厨垃圾的正规企业。
如今,杭州市餐厨垃圾处理一期工程开工,日处理规模200吨,投运后大大减少“地沟油”回流餐桌的状况发生。
每天200吨餐厨垃圾,可以产生沼气1.2万方,发电2.16万度至2.4万度;提取纯毛油6000公斤,可加工成柴油4800公斤。
一期工程预计今年12月建成投入调试,2017年6月完成试运行,竣工验收;二期工程日处理规模是227吨,计划2017年建成。
在餐厨垃圾中试项目启动初期,曾经面临一个窘境,那就是原材料缺口,中试系统“吃不饱”。
在杭城一些餐饮企业和高校食堂的带领下,现在,天子岭填埋场每天能收运进20吨至35吨左右的餐厨垃圾。
“餐厨垃圾处理问题也是城市垃圾问题的一部分,需要全社会的理解与支持。希望杭州的大饭店、大食堂、院校能带头推进餐厨垃圾资源化利用和无害化处理,杜绝‘地沟油’出现,保障百姓餐桌安全。”杭州市环境集团相关负责人说。
目前,杭州市环境集团在天子岭有一个杭州餐厨垃圾三化处理中试项目,这套系统可日处理餐厨垃圾20吨、减量化率80%。
项目采用“三相分离+厌氧产沼”处理工艺,由五个系统组成,分别为预处理系统、提油系统、水解除砂系统、厌氧产沼系统及除臭系统。
通俗说,餐厨垃圾回收后,经过分选机分选,塑料、织物、金属等杂物将被分选出来另外处理。同时,有机浆料也会被分选出来。有机浆料分为两部分,一部分通过GSTR厌氧生成沼气,用于发电;另一部分通过提纯出油,变成纯毛油,然后加工成柴油。
每吨餐厨垃圾可以产生沼气60立方米,每立方米发电1.8度至2度。
也就是说,每吨餐厨垃圾可以发电108度至120度。而每吨餐厨垃圾的提油率是3%,就是说可以产生30公斤纯毛油,然后加工成24公斤柴油。
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