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餐厨垃圾:“一废”变“多宝”

2015-04-17 09:42来源:大众日报作者:姜言明 刘培俊关键词:餐厨垃圾垃圾处理固废处理收藏点赞

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同时,由于泰安市餐厨垃圾处理厂采用“预处理+厌氧发酵+沼气”综合利用工艺,不但满足了“减量化,资源化,无害化”原则,还可以减少甲烷等温室气体的排放,年减排甲烷气体排放824.5吨,节能减排效果明显。

“等待二期工程开工建设后,沼气经提纯压缩后可提供民用燃气或车用燃气,满足生活和汽车用气。”丁辉说。

考虑到餐厨垃圾的季节性差异和成份差异,泰安市在建设餐厨垃圾处理项目的同时,采取了餐厨垃圾与污泥处理、粪便处理、工业有机质废弃物处理一体化工艺。“这样既能够适应城市建设及发展需要,又实现了社会效益和经济效益同步发展。”丁辉说。

从源头入手根治“地沟油”

餐厨垃圾私自处理有利可图,某些餐饮企业会不会拒签餐厨废弃物收集运输协议,造成“地沟油”问题难以彻底根治?

“在泰安没有这个担心。”泰安市环卫处副处长宋洪涛说这话的底气在于,去年10月22日泰安市出台了《餐厨废弃物管理办法》,明确了泰安市所有餐厨废弃物产生单位要强制执行该办法。

餐饮单位或个人若违反了规定,除了要接受行政处罚外,还会被列入工商部门的“黑名单”,餐饮营业执照、卫生许可证、健康证等将难办理。同时,违法违规信息和处罚处理信息还将在政府和部门网站上依法予以公示,接受群众监督。

“有了这个‘紧箍儿’,泰安城区6000多家餐饮单位的餐厨废弃物将纳入监管。”宋洪涛告诉记者,这确保了餐厨垃圾无外流,而餐厨废弃物收运全程监控,让餐厨废弃物收运和处置实现了全程监控。

如今,餐厨废弃物管理数字化平台系统,贯穿餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的整个流程。

“每家与处理厂签订协议的单位,处理厂都会根据餐厨垃圾的产生量,免费赠送若干个垃圾桶,每个垃圾桶都装有电子芯片,通过处理厂的监控室能实时查看每个垃圾桶里餐厨垃圾的数量。”宋洪涛称。

5辆餐厨垃圾专用车也装有同样的芯片,监管人员通过平台可以实时查看餐饮单位内部的处理情况,通过GPS定位系统,可以对每一台车辆实时定位,规定运送车辆的行走路线,全程跟踪车辆的行驶状况,并提供偏离路线的报警功能。

“高科技加法律强制约束,两个‘拳头’齐发力,从根本上破解‘地沟油’整治难题。”宋洪涛告诉记者。

原标题:餐厨垃圾:“一废”变“多宝”
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