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王丽莉从目前的技术及政策现状出发,分析了沼气发电并网的可行性:“几种利用方式都可行的,但需要结合具体情况。从工程角度测算,一个100吨的餐厨垃圾厂,按垃圾收集治理优良来算,发电量刨去自用,所剩无几。一个200吨规模的餐厨垃圾厂,若建在南方,可能会剩余100MW的电量可以并网,若建在北方,则达不到100MW。”此外,她透露,目前有近90个城市采用厌氧发酵工艺,申请发电并网的企业不少,但电力部门正式批文发下的还没有一家。因此,,她建议,沼气发电自用相对现实。
沼渣与沼液应该如何处理?
在对话中,杭世珺表示,在了解到的大多数餐厨项目中,沼渣沼液的处理较为不足。“有的说是送垃圾厂堆肥了,有的送去填埋了,但都没有彻底解决。虽然沼渣已经经过脱油,但怎么找到一个资源化的合理利用方法,这是个需要完善的问题。”关于沼液,她认为处置情况更不容易乐观:“目前看到的项目中,沼液问题都没有彻底处理的。大部分餐厨厂的沼液都是送到污水处理厂,但污水厂有污水厂的排放标准,沼液中氨氮含量非常高,对污水处理厂影响很大。所以既需要有稳定的借口,也要为污水厂考虑,尽量完善沼液处理环节。”
任连海大致测算了沼液产量:“每100吨餐厨垃圾处理后,大约都会产生80~90吨的沼液,这个问题假如不解决,积累起来就是比较大的问题。沼液属于高浓度有机废水,氨氮指数达3000,是处理的难点,硝化反硝化效果均不理想。我同意杭总的意见,建议将其资源化。”
任连海指出,有机肥料或可成为高浓度沼液的资源化出路之一,但有一些问题需要解决:“如果要作出有机肥料,需要往里面添加一些东西。我曾做过试验,往里面加了一些菌种,做成菌肥。但产量大,就面临销路的问题。用在什么地方?能不能及时销出去?这是未来我们要解决的问题。”
收运环节质与量如何保证?
在餐厨垃圾处理项目中,收运环节对后续处理影响很大,但该环节最难管控,质与量均难以保证。目前,国内餐厨厂的收运环节分政府收运及企业收运两种。任连海认为,从保证量方面看,政府收运有一定的优势,但收集过程较为粗犷化,垃圾质量不稳定。所以处于质与量的平衡考虑,很难判定两种收运方式哪种更优。王丽莉表示,目前收运环节以混合收为主,但在调研中看到这种粗犷式的收集质量堪忧:“我们在一些城市看到这个问题,收上来的垃圾中什么东西都有,尤其及饭店与住宿与一提到单位,里面还有毛巾、床单等物品。他们收集时,很少考虑处理厂的处理难度。从这个角度讲,收、运、处一体化是相对科学的方式。”
杭世珺提出,目前餐厨垃圾收运中,还存在概念混淆的问题。“餐厨垃圾和厨余垃圾,是两个种类。餐厨垃圾特指餐饮范畴,剩饭剩菜之类,而厨余是指白菜帮、黄菜叶之类的垃圾。我们通常讨论的是餐饮范畴,但很多地方将厨余概念也囊括了进来。在国外,这两个概念不一样,处理方法上也有区别。”
餐厨与污泥联合厌氧,是否会有效脱硫?
在讨论环节,薛涛提出餐厨处理领域发现的协同处置效果——将餐厨垃圾与污泥联合厌氧,产生气体中的含硫量明显降低。
王丽莉肯定了这种现象的存在。“临沂、泰安项目也出现过这个问题。这可能和污泥里的重金属成分有关。几年前,我们与国外交流厌氧时,得知国外采用的方法是在厌氧罐内加铁盐,同样收到了很好的脱硫效果。但这种现象的相关数据不是很多。作为技术人员,没有足够多的统计数据,所以此前我没有把这个问题提出。”王丽莉表示,研究协同厌氧中的脱硫现象将是自己下一步工作重点,她讲细致统计、分析各案例中添加的污泥量及占比、沼气中的硫脱效果数据等,以期得到确切结论,优化脱硫工艺、节省投资。
附:实地考察项目点评
本期考察的三个项目均地处山东。任连海表示,山东有其明显的地理及饮食特点,因而在餐厨处理方面有一定的地方特征。这三个项目中,泰安和临沂项目是中型餐厨处理企业代表,青岛是属于中型餐厨处理代表,主体工艺采用的均是厌氧工艺,处理中固、油、水三项分开。
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