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贵阳首个餐厨垃圾处理厂试运行 日处理规模为215吨/天

2016-09-12 09:42来源:贵阳网作者:杨皓钧关键词:餐厨垃圾餐厨废弃物餐厨垃圾处理厂收藏点赞

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私下卖潲水 今后可举报

自 8月1日以来,白云区和观山湖区1300余家小型餐馆与该处理厂签了约,根据每家餐馆的情况规定了潲水提供量。但是,每天实际为处理厂提供潲水的只有 150家左右,一些大中型餐馆为了利益更是拒绝签约。贵阳市城管局一位负责人介绍,餐厨垃圾的主要特点是含水量高,有机物含量高,油脂高,易腐烂变质,易发酵,易发臭,更容易滋生寄生虫卵及病原微生物和霉菌毒素等有害物质。贵阳市目前有餐饮服务单位约1.2万家,日产生餐厨废弃物超过500吨。如果不按规定处理,成为不法者制作“地沟油”的原料,甚至会造成资源浪费和环境污染。

“餐厨项目”在投产后,可大幅度避免“地沟油”回流餐桌,避免同源性饲料导致的高致病性的“潲水猪、垃圾猪”问题。从8月1日试运行至今,该处理厂已收运餐厨垃圾110.05吨,餐厨废弃油脂13.28吨。

根据《贵阳市餐厨废弃物管理办法(试行)》,贵阳市城管局等相关部门正在制定更具可操作性的执行方法。目前,“餐厨项目”已经安排了5位专员对餐馆进行巡查暗访,如果签约单位私自将餐厨垃圾贩卖,则会面临经济处罚。

下一步,针对拒不配合签约,私自处理潲水的餐馆,还将设立举报电话,市民一旦发现私卖情况,则可直接与城管局的餐厨垃圾综合执法大队取得联系。

原标题:贵阳首个餐厨垃圾处理厂试运行
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