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发臭机制
恶臭物质发臭和它的分子结构有关,如两个烷基同硫结合时,就会变成二甲基硫【(CH3)2S】和甲基乙基硫(CH3˙C2H5S)等带有异臭的硫醚。若再改变某些化合物分子结构中S的位置,其臭味的性质也会改变。例如,将有烂洋葱臭味的乙基硫氰化物(C2H5SCN)中的S与N的位置对调,就会变成芥末臭味的硫代异氰酸酯(C2H5NCS)。各种化合物分子结构中的硫(=S)、巯基(—SH)和硫氰基(—SCN),是形成恶臭的原子团,通称为“发臭团”。另有一些有机物如苯酚(C6H5OH)、甲醛(HCHO)、丙酮(C2H6C=O)和酪酸(C3H7-COOH)等,其分子结构虽不含硫,但含有羟基、醛基、羰基和羧基,也散发各种臭味,起“发臭团”的作用。
嗅觉机制
人的鼻腔上部有嗅上皮,它由嗅觉细胞(感觉细胞)、支持细胞和基底细胞形成的嗅粘膜以及嗅粘液表面所构成。在嗅觉细胞末端有嗅小胞,并伸出嗅纤毛到嗅粘液表面下的粘液中。从嗅觉细胞伸出嗅神经进入嗅球,经两条通路传入大脑的嗅觉中枢。
恶臭危害
恶臭危害主要有六个方面:①危害呼吸系统。人们突然闻到恶臭,就会产生反射性的抑制吸气,使呼吸次数减少,深度变浅,甚至完全停止吸气,即所谓“闭气”,妨碍正常呼吸功能。②危害循环系统。随着呼吸的变化,会出现脉搏和血压的变化。如氨等刺激性臭气会使血压出现先下降后上升,脉搏先减慢后加快的现象。③危害消化系统。经常接触恶臭,会使人厌食、恶心,甚至呕吐,进而发展为消化功能减退。④危害内分泌系统。经常受恶臭刺激,会使内分泌系统的分泌功能紊乱,影响机体的代谢活动。⑤危害神经系统。长期受到一种或几种低浓度恶臭物质的刺激,会引起嗅觉脱失、嗅觉疲劳等障碍。“久闻而不知其臭”,使嗅觉丧失了第一道防御功能,但脑神经仍不断受到刺激和损伤,最后导致大脑皮层兴奋和抑制的调节功能失调。⑥对精神的影响。恶臭使人精神烦躁不安,思想不集中,工作效率减低,判断力和记忆力下降,影响大脑的思考活动。
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收集臭气回实验室闻臭检验排放是否达标鼻子说了算您知道吗?垃圾填埋场、综合处理厂、焚烧厂和转运站空气中的各种物质是否达标,臭味儿是不是在规定范围之内,除了仪器检测,还需要专业人员亲自闻臭。目前,全市具有专业资质的嗅辨员约有300名,他们每天的工作就是到北京的各个垃圾处理厂去收集臭气,
作为一个近几年才逐渐为人所知的新鲜职业,嗅辨员的主要职责是对从工厂、垃圾填埋场、污水处理厂等地采集回来的气体样本进行嗅辨,判定这些地点周边的污染状况。自1994年国家制定了《恶臭污染物排放标准》,嗅辨员就成为了环保系统里一项不可或缺的兼职岗位。据了解,嗅辨员的主要职责是对从工厂、垃圾
自从2007年无锡太湖蓝藻爆发导致城区大范围的自来水发臭事件后,饮用水中的“嗅和味”引发了广泛的关注。近期,饮用水异味问题不断出现,仅今年前4个月,全国有报道的就有10起。中山公用水务高度重视水中异味问题,由内训师于2014年6月19-20日开展了为期两天的“嗅和味层次分析法”(Flavor-ProfileAnalysis,FPA)培训。鉴别异味最简单、最直接的方法就是鼻子闻,口感觉,科学上称为“感官分析法”,它也是遇到饮用水异味问题最快速的方法,可以作为面对水中异味的首选预警方案
2023年4月,佛山市生态环境局顺德分局大良监督管理所执法人员到达某塑料厂进行突击检查,通过自身便携式的气体检测仪器,发现该企业的VOCs存在异常。随即,执法人员对该塑料厂的废气排放口进行采样检测。据检测报告显示:该单位的废气排放口排放废气中的臭气浓度为8511(单位:无量纲),排放的臭气浓
据统计,2018-2020年垃圾处理占全部恶臭/异味投诉的平均比例达11.3%,为近三年恶臭/异味投诉最多的行业。因此如何保障人民宜居安居,把最好的环境资源留给人民值得引起作为城市基层建设者的思考。
摘要:恶臭污染是城镇污水处理厂一个二次污染问题。针对此问题,分析了污水处理厂涉及的主要恶臭原因,如恶臭物质、污染源和污染特点等。根据这些原因,从选址、废气收集、处理技术等方面进行了探讨,提出了较为适用的防治措施。0引言城镇污水处理厂是重要的环境保护基础设施,承担着城镇污水净化和处
今年是打赢蓝天保卫战决战决胜之年,当前是攻坚的关键时期,臭氧污染“高发”已成为打赢蓝天保卫战的重要掣肘。今年以来,江苏省共发生12次臭氧污染过程。1-7月臭氧作为首要污染物并超标的天数占总超标天数比例为65.4%,远超PM2.5(34.2%),成为影响优良天数比率的最重要因素。8月以来,无锡、常州、
摘要:集中式工业园区中无组织排放的臭气浓度大气污染物存在不可见性和干扰性,对其进行监测较难把握,本文对无组织排放的臭气浓度监测点位的选择做了探讨。臭气浓度是一种令人厌恶、损人健康的污染物。近几年来,人们对其的不满情绪和控告事件不断增加。在我国,随着集中式工业园区的不断设立,臭气浓
2018大气导则实施,新的大气导则中强化了环境空气质量现状调查内容,简化了环境空气现状监测内容,对于常规的六种基本污染物(基本上)取消现状环评现场监测,以国家或地方环境主管部门公开发布的环境质量现状数据,作为区域环境质量背景。项目排放的其它污染物,没有例行监测数据的,补充监测。监测点
近日,北极星节能环保网从湖北省环境保护厅获悉,湖北省环境保护厅发布了2016年7月湖北省重点城市环境空气质量报告。具体情况如下:2016年7月湖北省重点城市环境空气质量报告一、主要污染物月均浓度值2016年7月份,全省17个重点城市主要污染物月均浓度情况如下:PM10月均浓度为46g/m3,17个重点城市均
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