政策｜西藏关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见-第2页-北极星固废网

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(四)严厉打击“地沟油”违法犯罪。

进一步加强行政执法和刑事司法的衔接，完善行政机关与公安部门联合执法机制，健全涉嫌犯罪案件移送通报机制，加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度。(公安、农牧、食品药品监管、住房城乡建设、工业和信息化部门负责)各地(市)、各有关部门之间加强协调配合，建立健全监管信息交流和反馈机制、监管执法联动机制和监督检查机制，及时通报情况，形成联动打击合力，实现对“地沟油”和餐厨废弃物的全程监管，确保不留隐患和死角。(各级人民政府、各有关部门按照职责分工负责)

(五)充分发挥社会舆论监督作用。

充分发挥农牧区行政村、城镇社区食品安全协管员作用，特别是在城乡结合部、城市近郊区，排查非法生产销售或从非法渠道购进“地沟油”等违法违规行为。健全社会舆论监督机制，建立有奖举报制度，畅通投诉举报渠道，支持鼓励群众积极参与“地沟油”治理工作。定期向社会公布在“地沟油”和餐厨废弃物管理方面出现问题的企业和单位，并纳入企业诚信记录。支持新闻媒体及时报道有关工作措施、进展和成效，对违法使用“地沟油”的餐饮企业和非法制售窝点予以曝光。(各级人民政府、各有关部门按照职责分工负责)

(六)加强食品安全宣传。

采取多种形式，广泛开展宣传教育，大力普及食用油等方面的食品安全知识和相关法律知识，引导群众科学消费，提高群众的健康意识、食品安全意识和环保意识。强化企业诚信和行业自律教育，加强从业人员培训，提高食品生产经营单位的法律意识和食品安全意识，形成保障食品安全的良好社会环境。(各级人民政府、各有关部门按照职责分工负责)

三、工作要求

(一)切实强化企业主体责任。

食品生产经营单位是食品安全的第一责任人，应当树立责任主体意识，坚持诚信守法经营，切实履行社会责任。要按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《城市生活垃圾管理办法》等法律法规的要求开展自查，严格执行生产经营管理规范，建立健全并严格落实进货查验、索证索票和全程追溯制度，加强对食品原料的检验检测，发现问题立即处理并向监管部门报告。(公安、农牧、食品药品监管、教育、住房城乡建设、工业和信息化部门负责)

(二)严格落实属地管理责任。

“地沟油”治理是食品安全工作的重要内容。全区各级人民政府要坚持统筹规划与属地管理相结合、政府监管与市场运作相结合、集中处理与分散处理相结合，加强对“地沟油”治理工作的组织领导，进一步健全工作机制，加大督查力度，落实各方面责任和各项政策措施。自治区成立“地沟油”治理工作领导小组，对全区“地沟油”治理工作进行统一领导、研究部署、督导考核等。县级以上地方人民政府要成立专门的领导机构，结合本地实际细化方案，强化措施，创新机制，确保“地沟油”治理工作顺利推进。各有关部门要按照部门职责和食品安全重点任务分工，认真安排并做好相关工作。(各级人民政府、各有关部门按照职责分工负责)

(三)认真组织督导检查。

自治区食安办、各地(市)要把“地沟油”治理工作纳入食品安全年度考核评价重要内容，制定考核细则和评分标准，逐级开展督导检查。对工作扎实、效果显著的，要给予鼓励表扬。对问题突出且长期得不到解决的，要通报批评、督促整改，并追究有关负责人的责任。要将“地沟油”治理作为创建食品安全示范城市、食用农产品安全示范县(区)的重要内容，细化工作目标、任务分工，严格落实各项工作措施。(各级人民政府、各有关部门按照职责分工负责)

(四)加强信息的收集和处置。

各级各部门要加强“地沟油”治理有关舆情、信息的收集、研判和处置工作，建立信息联络员工作机制，随时掌握最新动态，定期通报工作进展情况，实现信息共享，工作有序推进。(各级人民政府、各有关部门按照职责分工负责)

西藏自治区人民政府办公厅

2017年8月9日

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