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我们不是拯救地球,地球没有人类一样存在,我们是在拯救人类自己。——丁仲礼
垃圾分类,无疑是环保领域2019的最热话题和事件。2017年,发改委住建部《生活垃圾分类制度实施方案》颁布,要求“到2020年底,基本建立垃圾分类相关法律法规和标准体系”,2018年,住建部《关于加快推进部分重点城市生活垃圾分类工作的通知》要求“2020年底前,46个重点城市基本建成生活垃圾分类处理系统,基本形成相应的法律法规和标准体系”。
在国家顶层政策出台后,2019年,各重点城市垃圾分类政策及管理条例陆续出台,主要集中在两个方面,一是全面启动垃圾分类,二是建设资源化垃圾处理站。我国垃圾分类与处理逐渐走向“强制时代”,一场垃圾分类与处理的“革命”在全国拉开序幕。
图1 部分垃圾分类相关政策
目前,各地垃圾分类主要按四分法,即可回收垃圾、厨余垃圾、其他垃圾、有害垃圾。2019年11月,住建部发布了《生活垃圾分类标志》新版标准针对部分试点地区的差异,例如厨余垃圾、餐厨垃圾或者“湿垃圾”,等在新标准中,都统一为厨余垃圾,主要指“易腐烂的、含有机质的生活垃圾,包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾等”。
图2 住建部《生活垃圾分类标志》(2019)
在现有环卫体系中,可回收物以前由“拾荒者”回收有价值部分,如纸张、塑料、大件家电等,通过各种途径再生利用,杭州也在探索如“虎哥模式”等的可回收垃圾的回收与再利用模式,支付宝也开通了可再生垃圾、废弃家电、大件垃圾等的回收渠道;有害垃圾有单独的收运渠道,回收后由专业公司集中处理;其他垃圾,主要依靠焚烧与填埋来进行兜底式处理。
图3 支付宝关于垃圾分类与回收的页面垃圾分类后,易腐垃圾由于变质快、含水率高、滋生蝇蛆、传播病虫害等特点,成为垃圾分类后处理的一个关键,这部分垃圾进入焚烧或填埋显然是不合适的,如何面对日常生活中每天产生的这些易腐垃圾呢?
易腐垃圾的处理技术路线
根据清华大学金宜英课题组公布数据,目前我国厨余垃圾处理能力还严重不足,仅占19.5%,而其中厌氧路线占据76.1%(Liyangyang,Current status of food waste generation andmanagement in China),大多数厨余垃圾处理项目采用厌氧技术路线,代表公司有开诚环保、天人环境、美欣达环保等。此外,好氧发酵也有占据部分市场,以北京嘉博文、中源创能、延杭智能等公司代表。此外,还有黑水虻、蝇蛆、蟑螂等的养殖等。如浙江大学网红教授张志剑,在黑水虻处理餐厨垃圾以及后续产物的利用方面,做了大量工作。中国环科院席北斗,在定向腐殖化方面进行了深入研究。上海交大金放鸣采用水热氧化技术制备腐殖酸肥料,进行了100吨规模的中试。曾经,饲料化也是厨余垃圾(主要是餐厨)垃圾的处理方式之一,但是,由于“非洲猪瘟”影响及“同源性争议”,该方式在我国受到限制。
好氧堆肥技术用在哪里?厌氧与好氧发酵两条技术路线是目前行业的主流路线,黑水虻、干式厌氧,水热氧化等技术的实践和项目还比较少。厌氧发酵技术在我国应用占据绝对优势,目前建有242座处理装置,处理能力达到3万吨/天。经过多年实践,暴露出诸多问题,主要有:(1)处理工艺系统复杂、管理困难和沼液产生量大;(2)投资较大,建设周期长,且选址困难;(3)收运半径有限,不适合中小城市及乡村等离散型较大区域;(4)运输过程中产生的臭味逸散及垃圾腐败变质造成的二次污染;等等。不管怎样,厌氧路线是规模化处理的重要路线之一。而针对不适合集中处理的分散式应用场景,好氧发酵技术表现出极强的适用性。比如,可用于机关、学校、大型商业综合体、写字楼、星级酒店、农贸市场、小区等餐饮、厨余等易腐垃圾集中产生点,以及农村、偏远地区、高速公路服务区、军舰、海上邮轮和油井钻探平台等独立产生单元。此外,和厌氧技术相比,好氧发酵技术还具有单个项目占地小、投资规模小、选址相对灵活等优势。可见,在厌氧之外,好氧发酵技术路线占有重要的一席之地。好氧发酵作为一条技术路线,会一直存在。没有最好的技术,只有合适的技术用在合适的地方。
好氧发酵技术和市场的几个重要问题
1、工艺与装备问题
好氧发酵技术主要基于古老的堆肥技术原理,通过微生物自身的生命活动,将有机垃圾氧化成简单无机物,同时释放可供微生物生长活动所需的能量,同时合成新的细胞质。好氧发酵的处理结果,是将厨余垃圾转化为稳定化程度较高的腐殖质,从而实现无害化与减量化。
图4 好氧发酵基本原理(图片来源:李来庆《餐厨垃圾资源化技术与设备》)
图 5 好氧发酵基本原理(图片来源:李来庆《餐厨垃圾资源化技术与设备》)
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