来源：北方新报2015-08-19

客房部物业主管王学兵告诉记者，饭店后厨在淡季一天收运垃圾10桶左右，旺季一天收运垃圾50桶左右，需要城环餐厨垃圾车一天收运两次。...我们的服务员在收餐时，将餐厨垃圾根据规定进行详细分类，筷子、包装盒等可回收垃圾归为一类，瓜果、剩饭、汤汁等湿垃圾归为一类。

来源：闽南网2015-06-21

餐厨(湿)易腐有机垃圾单独收集，作为肥料返田;可回收利用由相关企业回收;有毒有害和不可降解的垃圾由乡镇统一收集，运到县城以上垃圾处理场处理。...餐厨(湿)易腐有机垃圾单独收集，送到田间发酵沤肥或进沼气池处理后返田。可资源回收利用的单独储装，由物资回收企业阶段性回收。有毒有害和不可降解的垃圾由所在乡镇统一收集，运到县城以上垃圾处理厂处理。

来源：扬州网2015-06-18

市发改委负责人表示，扬州市将加快市区餐厨废弃物集中收运处理项目建设，建立较为完善的餐厨废弃物收运机制，彻底解决餐饮业产生的二次污染物污染环境及回流餐厨的危害，真正实现餐厨垃圾处理的减量化、无害化、资源化

来源：中国新闻周刊2015-06-09

收运车辆分为三类：再生资源回收车会将收集的垃圾运往分拣中心或再利用企业进行处理;餐厨/厨余运输车则运往餐厨垃圾集中处理;其他垃圾运往焚烧厂或垃圾填埋场进行处理。

来源：京江晚报2015-06-02

，然后运入专门收集餐厨废弃物的预处理车;不可降解的烟蒂、塑料袋、玻璃碴等垃圾收归一桶作生活垃圾处理。...记者发现，很多饭店服务员在席毕收拾餐桌时，呼呼啦啦把桌面吃剩的东西全部倒进一个桶里。现行这种普遍做法将成为今后餐厨废弃物的预处理的致命伤。

来源：齐鲁晚报2015-05-22

2013年餐厨废弃物处理厂运行后，青岛市对餐厨废弃物收运处理实行特许经营，授予7家餐厨垃圾收运单位和5家废弃食用油脂收运单位特许经营权，负责对餐饮单位、机关食堂以及农贸市场实施分类收集，同时与5000家餐饮企业签订了

来源：解放日报2015-03-23

等垃圾车慢慢开过，街道才又恢复了整洁。这些垃圾被运往专门的垃圾分类厂，按材质分类这个工作基本需要人工进行，我有个同学就曾经打过这样的工，据称工作环境臭气熏天，体验非常恶劣。...绿色桶装厨余和生物垃圾，蓝色桶装废纸，其余可回收垃圾还有两个去处：普通的玻璃酒瓶和玻璃罐头瓶等，要找到本社区的玻璃收集箱，按白、棕、绿色分别投入不同入口;其余的轻质包装，则要用上黄口袋。

来源：中国工业新闻网2015-02-04

目前，餐厨...提要：作为垃圾处理的重要支撑，在行业被高度重视的同时，垃圾处理机、环卫车、垃圾破碎机等在内的环保设备的需求也将进一步扩大，或迎来高速发展期。

来源：北京日报2014-12-18

而餐厨等专业垃圾处理线却一直在喊吃不饱。孙建伟说，其主要原因是大量餐厨垃圾处理线太挑食。国内大多数餐厨垃圾处理线只能对付盘上物，也就是纯粹的剩菜剩饭。...南边半间房里，密闭式垃圾车开始倾倒餐厨垃圾，伴随着机动车的轰鸣声，还有不间断叮叮咣咣的声响。眼看着一车垃圾倒得差不多了，北边半间房的地下室里，一位工程师按动按钮，从地下连接两间房的巨轴开始转动。

来源：中国建设报2014-12-03

简单地说，它可以把餐厨剩下的泔水和油脂转化成车辆行驶用的生物燃气和生物燃油。据介绍，项目设计年处理能力为14.6万吨，同时年产出生物燃气403万立方米、生物产油3万吨，是杭州市重点建设项目。

来源：中国建设报2014-10-22

采用了前端分类、源头制浆新工艺，将公司研制的餐厨垃圾粉碎制浆机安装在酒店厨房，餐厨残渣进入生活垃圾处理系统，粉碎后的浆液及时由全封闭自动抽吸车辆收运，到厂内后直接通过密闭管道输送至处理系统。

来源：陕西省人民政府驻上海办事处2014-09-28

在小区内设置小型厨余处理机，保洁工人将餐厨垃圾投进处理机，在经过一系列发酵、分解等工序后，餐厨化成了有机肥。小型厨余处理机每日处理量达250～300公斤，可以基本解决柏丽小区居民每天的厨余垃圾量。

来源：深圳特区报2014-09-26

因此，作为全省餐厨垃圾无害化处理首批唯一试点单位，盐田拨付1400万元用于垃圾减量分类及餐厨垃圾处理基础设施建设，已建立9座类似的餐厨垃圾一体化处理站，日处理餐厨固形物约57吨，全年餐厨垃圾处理量13351

来源：深圳特区报2014-09-01

作为旅游大区，盐田每年容纳休闲度假的游客超过千万人次，日产餐厨占生活垃圾的1/3，比例远高于全市18%的平均水平。盐田区清醒地认识到，要破解垃圾围城的难题，选择餐厨垃圾作为突破口，意义重大。

来源：半岛都市报2014-08-21

其中，餐厨专用收集车36辆、废弃油脂收集车43辆。