来源：中投投资咨询网2018-07-13

我国餐厨垃圾的处理现状据统计显示，2017年全国城镇餐饮业收入额约为3.96万亿元，如果按照一次餐饮活动的剩菜比例为1/4到1/3之间推算，我国餐饮业每年有将近万亿元的销售额变成了垃圾。

来源：北京晚报2018-07-06

方力说，当前北京大气污染的来源已经发生了根本变化，减排潜力大、见效快的工程治理措施基本完成，机动车、溶剂使用、餐饮业等社会生活源逐渐成为主要污染源，因此不能简单依靠单一手段治理，需要一源一策制定精细化治理措施

来源：北极星环保网2018-06-25

规划部门负责餐饮业项目的规划建设管理，餐饮业项目必须符合城乡规划和餐饮业布局规划，必须规范建设油烟收集及排放通道;商务部门负责制定餐饮业发展规划;食品药品监管部门负责核发餐饮服务许可证;城市管理部门负责餐厨垃圾

来源：北极星环保网2018-06-21

为满足全省大气污染防治攻坚工作需要，进一步控制大气污染物排放，减少餐饮业油烟污染物排放量，大力提升餐饮业污染治理水平，6月8日，河南省政府批准发布了《河南省餐饮业油烟污染物排放标准》。

来源：北极星环保网2018-06-21

第十七条 餐饮服务单位应安装与其经营规模相匹配的高效油烟净化设施，油烟排放浓度和去除效率应符合《河南省餐饮业油烟污染物排放标准》的规定。...(三)油烟净化设施最低去除效率应符合小、中型餐饮服务单位大于90%、大型餐饮服务单位大于95%的规定，并保证正常运行，油烟污染物排放应满足《河南省餐饮业油烟污染物排放标准》要求;安装未经国家认可单位检

来源：北京VOCs在线2018-06-20

加强对餐饮服务经营场所的监督检查，确保全部安装油烟净化设施，并定期清洗维护，稳定达到《河南省餐饮业油烟污染物排放标准》，凡达不到《河南省餐饮业油烟污染物排放标准》的一律限期整改，建成区全面禁止露天烧烤。

来源：环保新课堂2018-05-17

年平均工资最低的三个行业分别是农、林、牧、渔业34272元，住宿和餐饮业36886元，居民服务、修理和其他服务业38417元，分别为全国平均水平的75%、81%和84%。...分行业门类看，年平均工资最高的三个行业分别是信息传输、软件和信息技术服务业70415元，科学研究和技术服务业58102元，金融业(主要是各种保险代理、典当行和投资咨询公司)52289元，分别为全国平均水平的

来源：浙江新闻客户端2018-05-09

增加试点范围，将学校、餐饮业等纳入到试点范围中，然后以点带面，推而广之。...餐饮单位配备回收餐厨废弃物专用的塑料桶，每天像收集医疗垃圾一样由有资质的专业回收企业统一上门收取。

来源：中国环境报2018-05-03

今后海南省将重点打击治理范围内工业企业、住宿业和餐饮业直排、私设暗管或利用渗井、渗坑偷排废水行为，以及不正当使用水污染处理设施，或者未经批准拆除、闲置水污染处理设施、超标排污等水环境违法行为。

来源：北极星环保网2018-04-27

(2蒸吨)排放应税大气污染物、餐饮业燃烧燃煤产生废气(不含油烟类污染物)，按照《抽样测算公告》所附《部分小型第三产业排污特征指标值系数表》计算：应纳税额=排污特征指标值系数适用税额(六)施工排放扬尘按照...根据用水量乘以污水排放系数核定污水排放量，按照环境保护税法《当量值表》计算：应纳税额=用水量(吨)污水排放系数污染当量值适用税额3.无法核定污水排放量的，按照《抽样测算公告》所附《部分小型第三产业排污特征指标值系数表》计算：应纳税额(餐饮业

来源：三亚日报2018-04-27

第七条按照社会经济活动的特点和一般规律，生活垃圾产生源分为居民、商业（含宾旅馆业）、餐饮业、机关团体（含医疗机构、市政园林绿化）、建筑业（含工业）、集贸市场、学校（含幼儿园、敬老院、福利院）、其他八个类别

来源：北极星环保网2018-04-26

我市工业企业废气治理设施治理效果参差不齐;清洁能源尚未全面覆盖;农村地区存在秸秆焚烧现象;机动车保有量急剧增加，尾气排放量日益加大;城市化进程的加快使城市建筑扬尘、道路扬尘逐年增加;餐饮业布局分散，油烟排放监管难度高

来源：鼎赞基金2018-04-19

目录1.餐厨垃圾定义2.餐厨垃圾的处理方法3.堆肥化处理4.行业格局5.市场空间一、餐厨垃圾定义根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭。...1月1日青岛市实施的《青岛市无规定动物疫病区管理办法》规定，饲养动物不得使用宾馆酒店废弃的食物(泔水)、生活垃圾、过期变质的食品和饲料及国家禁止使用的动物源性饲料，并实行强收制，以6元/t的收费标准向餐饮业收取餐饮剩余物污染费

来源：北极星环保网2018-04-16

商务主管部门负责餐饮业行业协会管理，引导餐饮服务单位诚信经营，督促餐饮服务单位依法处置餐厨垃圾。...第八条(行业自律)餐饮服务行业协会应当加强行业自律，协助行政管理部门规范行业内餐厨垃圾的投放、收运和处置，将餐厨垃圾管理列入餐饮企业等级评定范围。

来源：北极星环保网2018-04-16

餐饮业和使用独立燃烧锅炉的单位，其大气污染物应纳税额按照《部分小型第三产业排污特征值系数表》核定计算。...3.无法提供实际月污水排放量和月用水量的:医院的应纳税额=医院床位数污染当量值单位税额餐饮业的应纳税额=水污染物排污特征值系数单位税额住宿业、洗染服务业（衣物类）、美容美发保健业、洗浴业（洗脚、洗澡）、

来源：北极星环保网2018-04-12

生活源锅炉普查范围为具有一定规模的住宿业、餐饮业、居民服务、医院、具有独立燃烧的机关事业单位和其他服务业;城镇居民生活污染源以城市市区、县城、建制镇区为单位，进行能源消耗量和生活污水、生活垃圾排放量的调查

来源：北极星环保网2018-04-12

1.各市县政府重点打击治理范围内工业企业、住宿业和餐饮业直排、私设暗管或利用渗井、渗坑偷排废水行为，以及不正常使用水污染处理设施，或者未经批准拆除、闲置水污染处理设施、超标排污等水环境违法行为，依法依规处理...(牵头部门：省水务厅;配合部门：省国土资源厅、省公安厅)3.各市县政府严厉打击生活垃圾、建筑垃圾、工业废弃物、污泥、油污、餐饮垃圾、动物尸体、船舶废弃物等直接倾倒水体行为。

来源：北极星环保网2018-04-11

2、餐饮业的营业面积可参照《消防意见审核书》的面积计算;其余行业的收费特征物按实际情况计算。...附：1.部分小型第三产业排污特征值系数2.施工扬尘排污特征值系数3.畜禽养殖业排污特征值系数附1部分小型第三产业排污特征值系数备注：1、在餐饮行业中，废气排污特征值系数针对燃煤燃烧废气，不含油烟类污染物和使用独立燃烧锅炉产生的废气

来源：北极星环保网2018-04-11

应纳税额＝水污染物当量数单位税额水污染物当量数＝月污水排放量污染当量值月污水排放量＝实际用水量污水排放系数3.既不能确定污水排放量也不能确定用水量的（1）医院应纳税额＝医院床位数污染当量值单位税额（2）餐饮业应纳税额

来源：北极星环保网2018-04-10

污染当量值按照《禽畜养殖业、小型企业和第三产业水污染物污染当量值》中相应类型确定，其中，餐饮业、娱乐业按照饮食娱乐服务业相应的污染当量值确定，其他企业按照小型企业相应的污染当量值确定。