来源：江南晚报2014-11-24

江阴市环境卫生管理处工作人员介绍，就地处理技术具有资本投入少、占地面积小、处理效率高等特点，避免了从食堂运输到垃圾中转站过程中，在道路路面上的抛洒滴漏，减轻了环卫工人的工作量和劳动强度，其生产中还采用国内先进技术对处理过程中产生的地沟油进行了规范处理

来源：江西晨报2014-11-05

城管委：垃圾分类将有法律保障记者了解到，《南昌市市容和环境卫生管理条例》于2003年修订了一次，距今已经过去11年之久。...餐饮废弃物主要来源于南昌5000余家餐饮业单位，其中一部分是通过油水分离器分离出的油脂，由环境保护部门批准的废油处置中心统一收集。