来源：益阳市人民政府2024-01-02

市场监管部门负责餐饮消费环节、食品生产加工环节、食品流通环节的食品安全监督管理，对以餐厨垃圾为原料进行食品生产、加工与销售的违法行为进行查处。...第六条本市餐饮行业协会应当发挥行业自律作用，参与制定有关标准，规范行业行为，推广减少餐厨垃圾的方法，将餐厨垃圾的管理工作纳入餐饮企业等级评定范围。

来源：北极星环保网2022-11-27

市公安局负责依法查处无证无照收集、运输以及生产经营利用加工的废弃油脂危害环境与人身健康的犯罪行为。...第四条 本市实行餐饮垃圾收集、运输、处置一体化运营，由取得特许经营权的企业承担餐饮垃圾收集、运输、处置工作。未取得特许经营权的单位或个人，不得从事餐饮垃圾收集、运输、处置活动。

来源：益阳在线2021-10-15

记者从益阳市城管局了解到，益阳市从今年8月份起开展餐厨垃圾、废弃油脂“百日整治”行动以来，各项工作积极推进。...自百日整治行动开展以来，中心城区161家餐饮单位主动联系光大环保签定收运协议，目前1100余家已安装芯片进入收运平台监管，实效收运餐饮单位持续增长，东部新区企业基本实现规范处置，由原有的收运处置量1吨，

来源：荆州日报2021-08-03

同时，部分餐饮单位将餐厨垃圾排入下水管网或与生活垃圾混装，导致污水管网堵塞、环境污染。该项目位于沙市区经济技术开发区渔湖村，占地面积60亩。...当前，城区餐厨垃圾的处理主要有2种途径，对居民生活产生的厨余垃圾和其他生活垃圾进行焚烧发电；对餐饮企业产生的餐厨垃圾收运后集中进行废弃油脂资源化利用，但尚未达到全覆盖。

来源：益阳日报2021-07-29

7月28日，益阳市中心城区餐厨垃圾规范处置暨餐厨垃圾、废弃油脂百日整治行动动员会召开,决定从8月1日起开展为期3个月的餐厨垃圾、废弃油脂整治行动。...至6月底，规范中心城区学校36所、企业48家，中心城区大型餐饮单位基本实现收运正常。

来源：达州市人民政府2021-06-01

“从公司现在的收运工作情况来看，大部分餐饮单位和企业都能遵守规定，但仍有个别的餐饮单位和企业偷偷排放和收运。”平华（达州）环境科技有限公司该负责人表示，希望社会各界监督举报。...仅这一项，就比传统方式节约了超过一半以上的收运及后处理成本，改变上千年来餐饮界的传统模式，彻底消灭潲水，杜绝了潲水猪、潲水车的产生，从源头上控制了餐厨垃圾可能导致的环境污染。

来源：新华社客户端2021-05-11

目前公司可年产生物柴油16万吨，年综合利用地沟油等废弃油脂约20万吨。餐厨废弃物流向问题一直是群众关心的民生问题。...为加强监管，唐山市市场监管部门组织各类餐饮服务企业与有资质的餐厨废弃物运输处置单位签署《餐厨废弃物委托收运协议》，此外还搭建市、县、乡、村四级食品安全监管网络，配备网格员对餐饮单位餐厨废弃物处置情况进行监督

来源：绿色上海2021-02-26

餐饮单位和食品加工单位排放废弃油脂，应当按照规定，向所在区、县的环保局如实申报、登记废弃油脂的种类、数量和去向以及防止污染的设施、类型。...到了2012年，全市产生废弃油脂单位的申报率达到了88%。

来源：台州日报2021-01-14

“市区近12000家机关单位、餐饮、食堂的餐桌安全问题也将得到有效解决。”...其中，一期项目于2019年12月开始投入试运行，建设规模为处理餐厨垃圾150吨/日以及处理回收废弃油脂10吨/日。

来源：深圳商报2020-12-29

同时，餐饮场所要提倡光盘行动，用餐区应张贴设置相关宣传海报；同时后厨区要设置油脂隔油池及收集容器，废弃油脂不得倒入下水道，相应的垃圾分类暂存点也应配备废弃油脂收集容器。

来源：黄梅广播电视台2020-12-18

项目垃圾处理覆盖范围主要包括餐饮业、企事业单位和学校公共食堂、居民小区等处所产生的食物残余、废弃油脂及厕所粪便等。...大到餐饮酒店，小到每一户居民，每天都会产生大量的餐厨垃圾，以往处理餐厨垃圾通常会用掩埋焚烧等方式，既麻烦又污染环境，而正在建设中的湖北黄梅县餐厨垃圾资源化综合利用项目将把餐厨垃圾变废为宝，单日可处理100

来源：中国江西网2020-11-13

50kg废弃油脂专用桶150个。...从而督促餐饮单位控制原料成本，做到垃圾减量，杜绝“地沟油”生产流通。

来源：揭阳新闻网2020-10-09

督导组下设的督导小组深入各餐饮经营户、机关企事业食堂食品加工、饮食服务、单位供餐等场所，认真检查食物残渣、废料、废弃油脂等餐厨垃圾收集处理情况，并与有关负责人深入交流，要求各餐饮服务单位要使用符合标准的容器分类收集餐厨垃圾

来源：临安新闻网2020-09-18

同时，坚持“水气同治”原则，督促餐饮单位落实定时定期清理制度、废弃油脂收运公司定期收运处置制度，严肃查处设备安装、维护不到位以及违规排水、排污行为的餐饮店。...全面对照餐饮污染治理标准，区城管局“高标准、严要求”完成重要区域餐饮服务项目“水气”治理。

来源：杭州日报2020-09-17

淳安县城市管理局相关负责人则表示，今后将根据实际，持续强化酒店、小餐饮店等涉旅门户的垃圾分类检查执法力度，确保废弃油脂等“特种垃圾”规范处置。...为将“回收计划”落到实处，淳安县城市管理局的工作人员连日来不停奔波在城区涉旅餐饮单位，在宣传引导的基础上，督促涉旅餐饮服务单位建立并严格执行餐厨废弃物台账管理、分类放置、日产日清和流向追溯制度，逐步建立从产生

来源：湘潭县发布2020-09-10

据了解，湘潭县城区机关企事业单位食堂、餐饮门店等餐饮单位的餐厨垃圾、废弃油脂等必须全部交由项目运营公司收运,并按照资源化、减量化、无害化的原则集中处理。目前,全县已有343家餐饮单位签约。

来源：蚌埠新闻网2020-09-08

据介绍,项目全面进入运营后,我市范围内机关企事业单位食堂(重点为学校、医院、工业园区)、大型餐饮酒店、小吃一条街等餐饮单位的餐厨垃圾、废弃油脂等必须全部交由项目运营公司收运,并按照资源化、减量化、无害化的原则集中处理

来源：北极星固废网2020-08-24

第三章 行业标准及规范第八条 本市餐饮服务行业协会应当加强行业自律，规范行业行为，积极参与制定有关标准和规范，推广减少餐厨垃圾的技术和方法，将餐厨垃圾管理工作纳入餐饮单位等级评定范围，督促餐饮单位做好餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用工作

来源：西安生态环境2020-08-17

根据2018年中国城市餐饮食物浪费报告显示，餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，大型聚会浪费达38%，学生盒饭有1/3被扔掉。...通过这一系列的流程后，餐厨垃圾将实现减量化、无害化和资源化处理，将餐厨垃圾变废为宝，产生沼气等清洁能源，并通过沼气发电自用或并入国家电网；餐厨垃圾产生的废弃油脂进行深加工制成生物柴油等化工原料，实现资源循环利用

来源：芜湖市公共资源交易管理局2020-07-30

、大排档及生活小区产生的餐厨垃圾进行收运，并集中运至指定的餐厨垃圾处理厂；负责对鸠江区境内已开始收运工作的餐厨垃圾产生单位隔油池、下水管网废弃油脂进行清掏。...项目名称：2020年餐厨垃圾收运市场化项目（二次招标）预算金额：164元/吨最高限价：164元/吨采购需求：（2020年餐厨垃圾收运市场化项目、1项、负责对鸠江区境内现有及以后新增的签订收运合同的大食堂、大餐饮