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针对餐饮业含油废水中,由于洗涤剂的使用使得含油废水中的油呈乳化状,一般油水处理设备难以进行油水分离,必须将乳化油进行破乳处理。
破乳技术主要是利用阳离子性的聚合硫酸铁降低阴离子性洗涤剂的表面活性,破坏乳化液油珠的水化膜,以及其双电层结构使油析出,再利用絮凝剂将油珠凝聚从水中分离出来,同时聚合硫酸铁呈酸性,使乳化液中的脂肪酸皂转化为不溶于水的脂肪酸,减少水中表面活性物质,增加了破乳效果。然后用腐植酸钠、聚丙烯酰胺助凝,将经破乳后的油进一步凝聚,利用重力原理使油水分离。
絮凝法
由于餐饮废水中污染物主要以胶体形式存在,胶体本身既具有巨大的表面自由能、有较大的吸附能力,又具有布朗运动的特性,从而颗粒间有较多碰撞的机会,似乎可以粘附聚合成大的颗粒,然后在重力作用下下沉。
但是由于同类的胶体微粒带着同性的电荷,它们之间的静电斥力阻止微粒间彼此接近而聚合成较大颗粒;其次带电荷的胶粒和反离子与周围的水分子发生水化作用,形成一层水化壳也阻碍各胶粒的聚合。投加铝盐等无机盐后,发生金属离子水解和聚合反应过程,被吸附的带正电荷的多核络离子能够压缩双电层、降低Φ电位,使胶粒间最大排斥能降低,从而使胶粒脱稳。
物理化学法主要是用来去除餐饮废水中油份。其中混凝气浮法具有占地面积较小,且设施简单的优点,但其处理效果随水质变化有较大波动,处理效率不高。
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随着城镇化发展,人民生活水平得到提高,餐饮业规模日益扩大,也引发了一系列环境问题。其中餐厅、食堂、酒店等餐饮单位排放的未经处理的高浓度有机含油废水成为重要的水污染源,餐饮单位将废水直接排入环境中,对环境生态系统造成严重污染。因此,餐饮废水已成亟需解决的环境问题。1、餐饮废水的产生
餐饮废水的定义有几种说法:其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料,还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水,潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计,仅全国100多个大中型城市餐饮业,每天产生的废水量就接近300万t,如不及时处理将造成很大的污染。
综述了餐饮业废水处理方法的现状,介绍了几种处理餐饮废水的工艺流程,并举一工程应用实例。餐饮废水的定义有几种说法:其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料,还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计,仅全国
随着经济的发展和人民生活水平的提高,餐饮废水的排放量呈逐年上升的趋势。餐饮废水中含有高浓度的有机物、动植物油和悬浮物,给城市污水处理厂和市政管网造成了很大的危害。因此,从源头加强餐饮废水的排放管理已成当务之急。餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合,包括洗菜、淘米
餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合,包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。随着我国第三产业—餐饮业的不断发展,人们快节奏的生活以及流动人口的不断增加,餐饮行业在人们生活中的地位也越来越重要,随之产生的餐饮废水量也越来越大,由此带来的环境污染问题也日益突出。据统计,全国一百多个大中型城市餐饮业,每天产生的废水量就接近300万吨,约占城市生活污水总排放量的3%,但其中的有机物含量却占总负荷的三分之一之多,并且这种状况还有不断增加的趋势。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放,会对城市污水处理厂造成较大压力。在
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北京排水集团建设的国际上第一座城市污水厌氧氨氧化项目日前通过技术成果鉴定。作为北京市重大科技项目,该项目是国际上率先建成并成功运行的一座典型的城市污水厌氧氨氧化示范工程,研究成果达到国际领先水平。据悉,该项目设计规模为7200立方米/天,自2019年投入运行后,经过3个冬季低温期考验,成功
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4月29日,江苏宜兴新概念工业污水处理厂(厂内)工程项目中标候选人公示,第一中标候选人宜兴市理禾建设工程有限公司,投标报价69638932.18元,招标人江苏新塍环保产业投资发展有限公司。宜兴新概念工业污水处理厂(厂内)工程中标候选人公示工程规模污水厂扩建规模2.5万m3/d,近期规模1.25万m3/d,包
4月29日,广东广宁县石涧工业园污水处理厂及配套管网工程项目(施工)项目招标,投标限价4701.33万元,招标人广宁县竹乡绿美生态发展有限公司。工程规模新建工业园污水处理厂1座,处理规模4000m/d,配套污水管网DN125-DN500,总长为3.0km,其中重力管2.8km,压力管0.2km;新建1座中途提升泵站。
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4月24日,安徽怀宁县农产品精深加工园区暨产城一体化(一期)污水处理厂及预处理站建设及运营项目中标候选人公示,第一中标候选人湖南航天凯天水务有限公司,投标工期:240日历天;运营期8年。招标人怀宁县交通建设发展有限责任公司。投标价:1.市政工程施工费用:56760803.45元;2.预处理阶段单位污水处
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