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餐厨垃圾、生活垃圾、建筑垃圾曾经是城市里百无一用的废物,如果处置不当,不仅影响人居环境,还会破坏生态环境。但是,通过现代科技手段将城市垃圾合理地加以利用,它就可以成为可再生资源。
兰州市在探索城市垃圾处理的道路上,通过引进多种科技手段,结合本土实际,将城市垃圾分类后变废为宝。2016年下半年以来,餐厨垃圾集中处理系统的“兰州模式”引起关注,兰州市成为全国首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市;生活垃圾成为焚烧发电项目的宝贵燃料;建筑垃圾通过处理后变成了有价值的建筑材料……这些举措开启了一个城市垃圾处理方式的新时代。
餐厨垃圾车。
兰州“垃圾不落地”行动清理现场。
不容忽视的是,因种种原因,部分城市垃圾处理未能实现“全收集”,兰州的垃圾处理企业纷纷“喊饿”。业内人士表示,下一步兰州市将通过加强垃圾处理管理,培育和发展垃圾处置产业,逐步实现城市垃圾处理设施建设的投资多元化、设施标准化、管理规范化,大力推行生活垃圾分类收集制度,促进垃圾的源头减量。
餐厨垃圾“变现”为产品
6月26日一大早,在兰州市城关区火车站西路的兰州有德牛肉拉面馆,服务生麻利地将桌面上的残汤剩饭倒入门口餐厨垃圾专用桶,等待专车前来收运。
“吃剩的汤和面会被怎么处理,你了解吗?”记者向几位食客随口问道。
“应该是被集中处理。”“有专门的餐厨垃圾拉运车。”“这几年没看到过收泔水的‘三马子’”……
“现在的餐厨垃圾都是由专门的垃圾专用车上门收购,不用担心泔水被拉出去炼地沟油。”兰州有德牛肉拉面馆五泉店店长马
建军指着店内和门口街道上的监控探头说,城管部门会不定期调取视频监控,查看餐厨垃圾流向,这些都和每个餐饮单位的各种许可证挂钩。如果有餐饮单位将餐厨垃圾交给非法收购者,那将面临着重罚甚至是被吊销经营许可证。
“我负责收集200多家餐饮单位的餐厨垃圾,这些餐馆现在都很配合,将餐厨垃圾全部交给我们统一拉走。”陈德伟主要负责城关区永昌路、农民巷两条餐饮单位比较集中的路段,一天跑三趟才能拉完。
“餐厨垃圾进入我们这个处理系统后,出来的都是‘宝’啊!”在甘肃驰奈生物能源系统有限公司的生产车间,热电联供应部工作人员周虎成告诉记者,餐厨垃圾倒入4个大型餐厨垃圾喂料口后,后面的处理都是在这些全封闭的大型箱体、罐体内进行,所有工序实现了自动化。
“这些都是能即将变现的产品。”周虎成介绍,作为全国首个符合国家循环经济模式对餐厨废弃物进行资源化综合利用工程,兰州餐厨垃圾资源化处理项目选用工艺为厌氧消化+好氧堆肥联合处理工艺,白色的大储气柜里面存放着餐厨垃圾处理后产生的生物燃气,是处理厂发电、锅炉使用的燃料;中间这个大车间就是深加工成的生物柴油,那边是利用固体废渣产生的有机肥……
来自兰州市城管委的统计数据显示:目前,兰州市已全面实行餐厨垃圾运输处置工作在线监控,日均处理餐厨垃圾290吨左右,近郊四区共有餐厨垃圾收运路线80条,专用收运车辆60台,近郊四区11778家餐饮企业签订了回收协议,目前收集覆盖率达到90%。
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