污水处理技术篇：餐饮业废水的处理

随着城镇化发展，人民生活水平得到提高，餐饮业规模日益扩大，也引发了一系列环境问题。其中餐厅、食堂、酒店等餐饮单位排放的未经处理的高浓度有机含油废水成为重要的水污染源，餐饮单位将废水直接排入环境中，对环境生态系统造成严重污染。因此，餐饮废水已成亟需解决的环境问题。1、餐饮废水的产生

餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水，潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成很大的污染。

随着城市发展日益加快，餐饮业越来越深入城市的每一个角落，餐饮业产生的餐饮废水城市城市污水处理中重要的组成部分。餐饮废水中物理化学法有：斜管沉淀与混凝气浮法、絮凝法、水解-微滤法、铁-碳絮凝床法、混凝法、破乳法及粗粒化法等方法。厨房废水中的油份主要是动植物油，一般动植物油脂在水中的存

随着经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮废水的排放量呈逐年上升的趋势。餐饮废水中含有高浓度的有机物、动植物油和悬浮物，给城市污水处理厂和市政管网造成了很大的危害。因此，从源头加强餐饮废水的排放管理已成当务之急。餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米

餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。随着我国第三产业—餐饮业的不断发展，人们快节奏的生活以及流动人口的不断增加，餐饮行业在人们生活中的地位也越来越重要，随之产生的餐饮废水量也越来越大，由此带来的环境污染问题也日益突出。据统计，全国一百多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万吨，约占城市生活污水总排放量的3%，但其中的有机物含量却占总负荷的三分之一之多，并且这种状况还有不断增加的趋势。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。在

在“世界水日”来临之际，一场水科技领域的盛会即将在武汉拉开帷幕。2025鸿威第7届武汉国际水科技博览会(简称：武汉水博会)将于3月20-22日在武汉国际博览中心举行。这一盛会不仅是水行业年度的重要活动，更是推动水经济发展、促进水科技交流合作的重要平台。近年来，长江经济带发展势头迅猛，成为我国

3月8日，国信启东热电有限公司二期扩建工程脱硫废水深度处理系统总承包（EPC）招标公告发布。

3月4日，宝武环科山西公司太钢工业废水处理系统（五期）全功能完善EPC改造项目中标结果公告发布。武汉华德环保工程技术有限公司中标，报价：9180026.42元。本工程为太钢工业废水处理系统（五期）全功能完善改造项目，主要通过现有沉砂池、曝气池、V型滤池进行功能改造，增加除油设施，完善污水处理系统

2025年是“十四五”规划收官之年，也是“十五五”规划谋篇布局之年，为落实习近平生态文明思想，实施新发展理念，执行新发展格局，为推动生态环保行业新质生产力发展，助推环保产业链发展与国家现代化同频共振，由湖北省环境科学学会和广东鸿威国际会展集团有限公司主办、武汉鸿威国博会展有限公司承办

各有关单位：党的二十届三中全会强调：加快经济社会发展全面绿色转型，健全生态环境治理体系和绿色低碳发展机制。推动工业废水处理技术减污降碳、协同增效，对实现生态优先、绿色低碳发展目标有其重要意义。为落实党中央最新部署，响应生态环境部建立新污染物协同治理、多污染物协同减排的有关意见，中

近日，中建环能科技股份有限公司捷报频传，陆续收到多地客户的中标通知，多个项目成功中标。中标项目涵盖河道水环境修复、钢铁废水处理、煤炭开采废水处理等多个应用领域的设备产品、技术服务和解决方案。中建环能作为环境技术产品与解决方案提供商，持续培育厂网河湖整体网联、城镇污水高效处理、污泥

会议背景“十四五规划”期间，国家将电子信息材料行业发展列为重点项目，各相关机构、企业也开始在电子工业领域布局。科技的进步才能带领人们开启更好的生活方式，随着国家对芯片、新能源等行业的重视以及电子工业发展的迫切需求，超纯水这个概念逐渐被公众所熟知，而电子级纯水更是目前超纯水领域最重

编者按：近日，天津市科协、天津市科技局、天津市工信局、天津市工商联共同组织实施了天津市企业典型创新案例的征集评选活动。活动通过征集在技术创新、工艺创新中具有典型示范意义的创新案例，组建企业典型创新案例宣讲团，讲述创新故事，进一步弘扬企业家精神、科学家精神、工匠精神，激发区域创新活

2月5日万德斯发布公告，公司就与周口市淮阳区城市管理局的服务合同纠纷提起诉讼，并已达成调解。根据调解结果，被告应在约定期限内向公司支付1369万元，但截至公告披露日，仍有1169万元未支付。公司已多次与被告沟通催款，但对方未按约履行，因此公司已向法院申请强制执行，目前法院尚未受理。公告显示

1月6日，湖北省科技创新大会在武汉洪山礼堂举行，会上宣读了《湖北省人民政府关于2024年度湖北省科学技术奖励的决定》。中建环能科技股份有限公司与长江水资源保护科学研究所等单位共同完成的科研成果“水利水电工程施工高效节水与废水资源化利用关键技术及应用”荣获湖北省技术发明奖二等奖。该项目在

翰祺环境在新能源行业磷酸铁废水处理领域再传佳音，其自主研发的重金属离子去除及资源化技术成功应用于川恒股份和广西时代新能的项目，近期陆续通过验收，正式交付。磷酸铁作为汽车锂离子动力电池和电网储能电池正极材料的关键前躯体，其生产过程中产生的废水因含有高浓度磷酸根、多种高浓度重金属离子