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每天傍晚到午夜,市政垃圾车会把各家各户的厨余都收集起来,运到专门的厨余处理厂。在不同的处理厂,厨余会变成肥料、饲料,或是用来产沼气。
我们的“垃圾小分队”参观了其中一家通过烘干来制作饲料的厨余处理厂。工厂位于首尔东南部,每天处理约400吨厨余。工厂并不很大,甚至不是想象中完全封闭的车间,而是半开敞的。
这会不会很臭呢?
刚好有一辆运输车运来了新鲜的厨余。车子开到进料口处,准备倾倒“原料”。我们屏住呼吸,心里做好了准备——韩国的厨余,味道跟北京的厨余不会有什么差别吧?
随着原料卸出,我们灵敏的嗅觉立刻判断出了差异——泡菜萝卜!辣白菜!哈哈,韩国的厨余是泡菜味儿的!
相较于中国餐饮,韩国人的饮食较为单一,厨余垃圾含油量低,这也是厨余垃圾比较好处理的原因。由于这些厨余比较新鲜,并没有太多腐败的臭气,对于“久经沙场”的小伙伴来说,这里的味道还是可以接受的,嗯嗯。
令人艳羡的是,这些厨余,真的是纯净的厨余啊!不同于北京垃圾分类的混乱,这里“进料”的厨余垃圾,所含杂质仅为2-3%!纯度那是相当的高啊!
厨余垃圾会首先破袋,并将垃圾袋筛出,再将一些金属等筛出,在经过高温脱水和烘干等程序,大概4个小时,厨余垃圾就变成了饲料,养殖户会按一定比例将这些“厨余饲料”与其他饲料混合,降低盐度后用来喂鸡喂猪。
处理好的饲料在这里↑ ↑ ↑
看,成品饲料就是这样的褐色细颗粒,捏起来松松软软,有点儿像肉松。
首尔全市的厨余量约为每天三千多吨,由于厨余垃圾禁止填埋,绝大多数厨余垃圾通过这样的处理厂得到了再利用。据韩国零废弃运动网络负责人介绍,韩国厨余垃圾的分类收集和资源化利用率已经达到95%,这在全世界都是最领先的!
说完厨余垃圾,再说说可回收物。首尔整体来说很干净。
主要道路上的垃圾桶很少,为数不多的垃圾桶也都归附近的店面或者楼宇所有。
在公共场所,倒是可以见到成组的分类垃圾桶。有的很简单,只分为可回收物和不可回收垃圾;有的则把可回收物又细分为纸、玻璃、塑料等不同类别,所以我们每次扔垃圾都要仔细看清标识才能投放。
大家可以猜猜这些垃圾桶都是什么地方的?
据我们观察,这些公共场所的分类垃圾桶,投放正确率还是非常高的,可见,垃圾分类在首尔已经是深入人心的一种生活习惯。
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