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盘点丨回顾2016年十大环境健康不靠谱流言

2016-12-29 08:40来源:中国环境新闻关键词:雾霾二氧化硫环保收藏点赞

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自来水含亚硝胺疑致癌?流言

清华大学研究人员在全国23个省、44个城市的117个检测样本中检测全部9种亚硝胺类消毒副产物,发现NDMA(亚硝基二甲胺)含量最高,部分地区甚至超过世卫组织的指导值。部分媒体在报道这项研究时,使用“23省44城自来水检出疑似致癌物”这样的标题,消息一出,引发公众对饮用水安全的担忧。

真相

中国疾病预防控制中心环境所研究员张岚表示,亚硝基二甲胺(NDMA)是目前已知的9种亚硝胺类消毒副产物之一,国际癌症研究机构将其认定为2A类致癌物质,即在动物实验中已有充分论据,但对人体作用尚不明确。世界卫生组织(WHO)确定饮用水中NDMA的准则值为100ng/L,在这个浓度下饮用不会对健康构成影响。

张岚指出,实际上,亚硝胺的来源途径多样,在食物、化妆品、香烟中均可检出,特别是腊肉、火腿、酸菜等熏制和腌制食品以及香烟中,亚硝胺的含量较高。从我国国情来看,亚硝胺通过饮用水进入人体的摄入量远低于其他途径,且总体上看自来水检出的亚硝胺浓度低于世界卫生组织的标准。因此,目前在我国,自来水不是亚硝胺类物质的主要健康风险来源,民众不必恐慌。

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北京因水体污染致超市淡水活鱼大量下架?流言

从今年5月起,北京市不少大型超市陆续停止销售草鱼、鲈鱼等淡水活鱼,改为销售冰鲜鱼类。对于超市活鱼下架的原因,网络上和媒体众说纷纭,其中流传最广的一种说法是,因北京水体污染造成淡水活鱼大量下架。

真相

北京市食药监局就网传的因北京水质污染造成淡水活鱼大量下架等说法进行了辟谣,称近年北京市水产品抽检合格率达9成以上,网传北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,活鱼下架是超市权衡利弊,不愿吃罚单而自主下架,是对严格监管的消极应对,并提醒消费者不必过度恐慌。她指出,在渐趋严格的食品监管下,商家往往因产品不合格而面临高额罚单,今年4月,北京沃尔玛大郊亭分店因银鱼酸价项目不合格,被罚款7万多元。

根据北京市食药监局公布的数据,市场上有不到10%的不合格产品存在。朱毅分析称,对于超市来说,在当下拉网式的密集抽检态势下,10%以内的风险还是大概率,不想赔钱的超市是不肯冒这个风险的,被罚过的,或者看到别人被罚的,干脆下架。

原标题:盘点丨回顾2016年十大环境健康不靠谱流言,千万不要把它们带进2017
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