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(上/个人及家居清洁用品;下/宠物干粮和零食)
Rainbow Grocery不遗余力地鼓励顾客选择散装,减少包装垃圾:
左上:自带容器或袋子可以减免5美分
右上:没带也没关系,店里有很多可以重复利用的瓶/罐/袋可以买来装
左下:Bulk信息专区,向顾客推荐新品和菜谱
右下:店里的保鲜袋是可堆肥的,即便如此,Rainbow仍在袋子上呼吁顾客REDUCE(减少一次性用品的消耗),REUSE(尽量重复使用),RESOLVE(为解决环境问题出一份力)
设施
Green Business
It's all about sustainability.
除了货架上的产品,Rainbow Grocery对可持续生活的关注可谓是面面俱到。早在2001年,他们决定更换商店的屋顶,用高科技的产品和技术帮助门店在节能环保方面进一步升级。
- 光能供电:房顶上的72块太阳能板能够为门店提供部分电力(他们希望有朝一日能实现100%)
- 太阳热能:店内用的热水一半是由太阳能转化而来
- 天窗采光:自然光足够明媚时,店里的照明电灯便会自动关掉。如果你去的时候是白天,记得抬头看看那些天窗哦!
尽管去之前已经在网上看过不少照片,但当我真的站在Rainbow的店里,还是觉得非常震撼:令人大开眼界的散装部门、坚持从本地采购的生鲜部门、以及早在几十年前就已经对健康饮食/环境保护如此关注的态度。如果你去旧金山,请一定不要错过Rainbow!
希望国内也能早日出现像Rainbow Grocery一样对环境负责的绿色超市!
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