来源：北极星环保网2017-10-16

收集、存放、收运及处置废弃物企业的相关记录和凭证要真实完整，鼓励企业留存废弃物处置的影像资料，确保废弃物处置情况可追溯，严防废弃物流入食用油生产企业和非法油脂生产黑窝点。...(各设区市政府负责)总结餐厨废弃物资源化利用试点经验，培育与城市规模相适应的废弃物无害化处理和资源化利用企业。

来源：红网2017-10-07

记者了解到，长沙的餐厨垃圾集中收运处置项目于2012年建成试投产，至今已累计收集处理餐厨垃圾65万余吨，提取餐厨废弃油脂3万余吨制成生物柴油和工业原料等。

来源：北京商报2017-09-27

且餐饮单位不仅要与区环卫中心签订《海淀区餐厨垃圾收集运输服务合同》，还须与具备资质的废弃油脂收运单位签订《海淀区餐厨废弃油脂收集运输服务合同》，以实现双责监管到位。

来源：北极星环保网2017-09-26

号大连市人民政府办公厅关于进一步加强地沟油治理工作的实施意见各区市县人民政府，各先导区管委会，市政府各有关部门，各有关单位：地沟油一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂

来源：北极星环保网2017-09-25

重点检查生产企业食品原辅料进货查验、肉类和油脂加工废弃物等控制环节。(三)着力加强畜禽养殖屠宰环节监管。...市政府工作部署，把地沟油治理作为十三五期间食品安全工作重点任务，各区人民政府要对地沟油治理工作负总责，按照属地政府负总责、部门履行监督管理责任、生产经营者是第一责任人的原则，坚持标本兼治，以原料来源控制和油脂加工监管为关键点

来源：北极星环保网2017-09-20

坚持治标和治本并举、整治和建立规章制度相结合，既要以原料来源控制和油脂加工监管为重点，加强源头治理，严厉打击违法违规行为，杜绝地沟油流向餐桌;也要加大政策扶持力度，建立长效机制，合力推动餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的无害化处理和资源化利用

来源：北极星环保网2017-09-19

坚持疏堵结合、标本兼治，加强源头管控，强化监管执法，严控餐厨废弃物、肉类加工废弃物、检验检疫不合格畜禽和特种毛皮动物胴体肉产品流向，严控油脂加工原料来源，严惩制售地沟油违法犯罪行为，严防地沟油回流餐桌。

来源：北极星环保网2017-09-15

以原料来源控制和油脂加工监管为重点，加强源头治理，强化地沟油监管执法。以推动餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的无害化处理和资源化利用为载体，加大政策扶持力度。...出台《湖北省餐厨废弃物管理办法》，让餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作有法可依，有章可循。

来源：中联重科2017-09-12

据业界人士预测，在餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工程当中，建设预算将达数百亿。其中，餐厨垃圾处理运行补贴及产品市场、餐厨废油处理（加工至粗油脂）市场是其中的重要领域，市场发展前景广阔。...据统计，我国每年餐厨废弃物产生量高达6000多万吨（平均每天产量约14万吨），但实际处理率不足20%，全国大部分地区的餐厨废弃物仍处于无序管理状态。

来源：金华新闻网2017-09-07

截至今年7月底，该中心已累计处理餐厨垃圾55142.09吨，产出工业粗油脂5541.9吨，粗沼气410余万立方米，有机肥发酵原料2.9万多吨。...相关部门检查餐厨废弃物处置中心污水排放情况收运量增长过快处置中心“消化不良”据了解，2012年，市区启动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理国家试点工作，“十二五”期间构建起完整的收运处一体化餐厨废弃物处理体系

来源：生活报2017-08-31

预处理将有机物和油脂分离随后，记者来到了位于香坊区的哈尔滨餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目。...据该项目相关负责人王朝晖介绍：“预处理单元将餐厨废弃物进行有机物和油脂分离，与一般生活垃圾相比，废弃物内含有水分，还有其他垃圾，因此分选非常复杂。”

来源：以为科技服务2017-08-29

临沂02临沂市餐厨废弃物无害化处理和资源化利用项目项目采用“预处理分选+油脂分离+中温厌氧+生物脱硫”工艺。...餐厨废弃物中有机质经厌氧消化转化为清洁能源沼气作已建垃圾发电厂助燃剂发电利用;餐厨垃圾分离出的粗油脂作为工业油脂回收利用;经厌氧消化及阳光智能干化后的沼渣，作生物有机肥或绿化基肥出售;厌氧消化系统产生的滤液

来源：广西壮族自治区人民政府2017-08-28

2017 年7 月31 日广西进一步加强地沟油治理工作实施方案地沟油一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。...深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略，认真落实党中央、国务院决策部署，统筹推进五位一体总体布局和协调推进四个全面战略布局，牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，全面落实地方政府属地管理责任，严格原料来源控制和油脂加工监管

来源：晶报2017-08-24

中午12点多，史军训和司机搭档开着餐厨废弃物转运车出发了。史军训的工作很简单，他和同事负责盐田区沙头角街道路线的餐厨垃圾收集和运输。...工作人员检查大油罐，里面装满了地沟油转化而成的可用油脂。实验室内，工作人员培养餐厨垃圾转化过程中所用到的细菌。工作人员在化验室内对餐厨垃圾转化成品做检测。

来源：佳木斯市城市管理行政执法局2017-08-21

、收集、运输、处置过程中，禁止以下行为：(一)将餐厨废弃物裸露存放;(二)以餐厨废弃物为原料生产、加工食品食用油脂作用和销售;(三)使用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽;(四)法律、法规、规章规定的其他禁止行为

来源：新华社2017-08-21

韩杰荣说，食客丢弃的餐厨垃圾，在厌氧消化＋好氧堆肥组合式工艺处理后，转变成餐厨废弃油脂、生物燃气、有机肥和液态的喷施肥、微生物菌剂、土壤调理剂等资源化产品。...今年2月我国印发《十三五国家食品安全规划》，提出推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市建设。

来源：宁波日报2017-08-16

2006年，宁波开诚公司筹资5000多万元，建立了国内第一个“无害化”“减量化”“规模化”“资源化”“节能化”的城市餐厨废弃物处理厂，日均处理规模250吨。...位于慈溪的新一代“开诚”餐厨垃圾处理厂值班工人将这些“废物”倒进机器，经过自动分拣、细分制浆、湿热水解及离心机提取油脂、有机渣和水相混后厌氧发酵等复杂工序，最终产生沼气、工业用油脂，剩余物送到指定地方进行焚烧或填埋

来源：上海市政总院2017-08-04

全国餐厨废弃物资源化利用和无害化处理第四批试点项目近期，由上海市政总院设计的浦东新区有机质固废处理厂正式投入运行。该项目作为全国餐厨废弃物资源化利用和无害化处理第四批试点城市项目，具有重大的示范意义。

来源：扬州晚报2017-07-21

在扬州化工园内的扬州建元生物科技有限公司，每天都会有近20辆标识明显的餐厨废弃油脂收运车从这里进进出出，它们来自长三角各地城市，将各地餐馆所产生的餐厨废弃油脂(即俗称的地沟油)收集运到这里，然后深度加工成为生物柴油

来源：中国环联2017-06-23

;餐厨废弃物中油脂含量高，资源化程度不高。...我国南方城市餐厨废弃物组分、理化性质分析表(组分特性受地域、季节、收集存放等客观因素影响变化较大)餐厨垃圾特点主要是含水量高，水份占到垃圾总量的80～90%;有机物含量高，油脂高，盐分含量高;易腐烂变质