来源：重庆卫视2021-05-19

洛碛厨余垃圾处理厂的干式厌氧罐单个容量达到1800方。在这里，厨余垃圾中的有机质将接受18天的微生物厌氧发酵，并转化为沼气。...这个车间的主要功能是将厨余垃圾中的有机质和无机质进行筛分，厨余垃圾当中的比如果皮、蔬菜、残渣剩饭等有机质，会被打包送往下一个车间的干式厌氧罐进行厌氧发酵。

来源：《人民日报》2021-04-26

在预处理阶段，对餐饮垃圾与厨余垃圾中的油脂进行最大限度地提取，经过加工后可制作成生物柴油。之后，采用干式厌氧发酵产沼气技术，对餐饮垃圾和厨余垃圾协同厌氧消化，生成更多的沼气、少量的沼液和沼渣。

来源：中国环联2021-04-26

02 厌氧发酵技术厌氧发酵技术是第二个主流的资源化技术，主要有干式厌氧发酵技术、湿式厌氧发酵技术，以干式厌氧发酵技术为主，餐厨垃圾协同湿式厌氧，与污泥、粪便、生鲜垃圾、园林废物等协同。

来源：无知一熊2021-01-18

；近年来，干式厌氧发酵制沼在国内成功应用，因其占地小、不需要外加水因而沼液产量小，将有望受到青睐。...以厌氧发酵制沼发电为例，从国内成功案例看，干式发酵的预处理主要是破碎（控制酵料的粒度），湿式发酵的预处理主要是高压压榨制浆，都不要采用传统的二次分选工序，极大地缩短了预处理工艺流程，提高了稳定性和可靠性

来源：艾媒网2021-01-08

厌氧发酵工艺分析厌氧发酵是一种产能又环保的生物处理工艺，从不同的角度可以分为以下方面：根据发酵温度可以分为常温、中温和高温发酵;按照投料运转方式可以分为连续和序批式发酵;按照发酵物料中固含量可以分为湿式发酵和干式发酵

来源：中国产业发展促进会生物质能产业分会2020-11-27

11月26下午，部分参会人员前往厦门市生活垃圾分类处理厂参观考察，现场观摩了德国strabag干式厌氧发酵技术在厦门垃圾分类末端处置环节的应用。...集中处理；第三，要探索就地处理、分散处理相结合的模式；第四，要提升处理技术的协同性，科研需要与政策和实践相结合；最后，希望行业协会更好的发挥平台作用，上接天线，下接地气，在政策、技术、投融资、产业发展等方面

来源：中央电视台新闻中心新媒体官方帐号2020-10-19

10月16日10时，第一车厨余垃圾运抵红庙岭厨余垃圾处理厂内，工人们拉起闸门，打开清运车车门，将垃圾喂进接料斗，破碎、磁选、筛分、厌氧发酵等一系列动作有序展开。...进入发酵罐后，厨余垃圾将走向两条不同的再利用道路。“厌氧发酵会产生沼气、沼渣、沼液等。沼气通过沼气净化装置净化后进入沼气发电机，用于发电上网，成为清洁能源。

来源：环保多巴胺2020-08-18

从前端最传统的磁选、涡电流分选，到双轴破碎机、振动筛，油水分离器，再到中端的厌氧发酵罐（搪瓷拼装罐、玻璃钢等）、搅拌器，再到后端的沼气脱硫、双膜气柜、燃气发电机、堆肥系统、除臭系统，不夸张的说，完全可以在展会现场搭建起一套完整的有机废物产沼利用系统

来源：徐州日报2020-07-27

各镇（场、街道）采取“一村一建”或“多村合建”的模式，先后建设垃圾分类处置设施共117处，其中阳光堆肥房39处，厌氧发酵池77处，干式厌氧发酵装备1处，从而实现农村生活垃圾平均减量30％以上、年消减农村生活垃圾量约

来源：城科会水环境与水生态分会2020-07-27

有机质处理中心通过采用danas干式厌氧发酵技术，显著提高有机质处理效率，降低污泥处理难度，产生清洁能源沼气，已可满足厂区20-30%的能耗，污泥处理后产生的有机肥，也已用于厂区内农业安全示范区的作物试验性种植当中

来源：新余市生态局2020-07-24

垃圾贮坑所有通往其它区域的通行门设双层密封门；⑤设置自动卸料密封门，使垃圾贮坑密闭化；⑥在垃圾贮坑、储渣池上方抽气作为助燃空气，使贮坑区域、储渣池形成负压，以防恶臭外溢；⑦规范垃圾贮坑的操作管理，利用抓斗对垃圾不停地进行搅拌翻动，可避免垃圾的厌氧发酵

来源：庆元网2020-07-17

该项目总投资约17500万元，主体工艺拟采用“干式厌氧发酵+热解焚烧”，处理规模为：生活垃圾200吨/天，餐厨垃圾10吨/天，城市粪便10吨/天，工厂废弃物(非危废)15吨/天。

来源：河北新闻网2020-06-23

堆肥化处理主要包括：好氧堆肥，蚯蚓堆肥。厌氧发酵厌氧工艺是指利用垃圾生产沼气并将其转化为电能与燃气，对厌氧消化罐中产出的残渣进行二次发酵堆肥处理。国际上常用的有干式、湿式两种工艺。

来源：江苏广电融媒体新闻中心2020-06-17

其中餐饮垃圾需采用湿式厌氧发酵及脱水系统，而厨余垃圾所采用的干式厌氧发酵及脱水系统乃全国首例。...处置中心共设置预处理系统、厌氧系统、污水处理系统等10个子系统划分工艺。餐厨垃圾经过多道分拣与破碎工序后，通过制浆或压榨，再经过生物厌氧处理，产生不同可再生资源。

来源：环保多巴胺2020-03-09

例如重庆黑石子餐厨垃圾项目，2009年引进瑞典普拉克厌氧发酵技术设备，设计规模500吨/天，总投资2.7亿元，2011年一期（167吨/日）建成投运，三期总计1000吨。...值得一提的是，2019年宁波厨余垃圾项目成功投入运行，项目仍旧采用valorga干式厌氧工艺。只是这一次，项目公司汲取早期教训，在厨余垃圾的源头分类、收运、工艺的预处理的都做足了功课。

来源：环保邦2020-01-15

厌氧与好氧发酵两条技术路线是目前行业的主流路线，黑水虻、干式厌氧，水热氧化等技术的实践和项目还比较少。厌氧发酵技术在我国应用占据绝对优势，目前建有242座处理装置，处理能力达到3万吨/天。

来源：平潭时报2019-11-12

厌氧发酵后的消化液，经固液分离后，进入污水处理系统，处理达标后排入市政管网。分离出来的固渣则外运至污泥处理厂处理。“也就是说，餐饮垃圾和厨余垃圾在预处理环节是分开的，预处理完以后，再一起处理。”

来源：南京市城管局2019-09-02

餐饮垃圾采用“预处理+湿式厌氧发酵产沼”工艺，厨余垃圾采用“预处理+干式厌氧发酵产沼”工艺，厌氧发酵产生的沼气主要用于发电。

来源：志特环境工程2019-08-01

3.1工艺技术流程工艺流程采用：预处理+中温/高温厌氧发酵+沼气能源化。该工艺预处理单元协同处理餐厨垃圾和厨余垃圾，同时在后续厌氧

来源：志特环境工程2019-06-27

现有餐厨垃圾资源化处理主要有灭菌制饲料，高温热解技术，好氧堆肥技术，厌氧发酵技术，厌氧发酵又分干式和湿式。...厌氧发酵按固含率分湿式、干式工艺。一般来说，含固率在10%之内的多称为湿发酵，含固率在20%-30%之间的为干发酵。