来源：中安在线2019-03-07

彭熙贤介绍说，收运的餐厨垃圾主要是固形物和油水混合物，首先要经过机器分拣和两级破碎，固渣可以焚烧发电，油水混合物经过分离后，可以提取油脂，污水经过污水处理站厌氧发酵后，一部分产生的沼气用于发电，其余的污水经过生化处理和膜处理后达标排放

来源：国家能源局2019-03-01

，同时厌氧发酵过程中产生的沼渣沼液可生产有机肥。...关于促进生物天然气产业化发展的指导意见（征求意见稿）国家能源局综合司2019年2月20日附件：关于促进生物天然气产业化发展的指导意见（征求意见稿）生物天然气是指以农作物秸秆、畜禽粪便、生活垃圾、工业有机废水等各类城乡有机废弃物为原料，经厌氧发酵和净化提纯产生的绿色低碳清洁可再生的非常规天然气

来源：美丽秀屿2019-02-28

处理工艺采用“预处理+厌氧发酵”。餐厨垃圾经过处置可以提取2.5%的粗油脂，厌氧发酵每吨餐厨垃圾可产生87立方米沼气，产生的沼气经过沼气净化处理后送入热电联产系统。...其中，不可降解杂质送去无害化焚烧，可利用的有机浆液送到厌氧消化段生产沼气，提取的毛油脂将提供给生物柴油生产企业，厌氧消化液经固液分离后，脱水沼渣可制成有机肥料。经过多道程序，餐厨垃圾就变成有机肥料。

来源：城建水业2019-02-27

同时污泥坑污泥经过长期厌氧发酵，具有腐蚀性大、污泥渗透率低、流变性强、有效处理深度浅、沉降变形大等特点，导致后续处理处置工艺难度加大。...此外，污泥长期处于厌氧状态，微生物发酵产生甲烷气，如果臭气甲烷气不及时处理或者突发事件，极易产生甲烷气爆炸或者膨胀导致污泥库发生喷涌等问题。

来源：港华燃气2019-02-25

工程占地约60亩，拥有两个厌氧发酵罐和一个压滤液发酵罐，采用先进的工艺技术，对有机废弃物进行科学处理。它每年可以处理餐厨垃圾9万吨、压滤液3万吨、绿化垃圾3万吨。...在餐厨垃圾收运进站之后，我们会首先进行预分选，然后制浆，除油除砂之后进行厌氧发酵，产生的粗沼气提纯后成为天然气，固体残渣则部分用于有机堆肥，部分经过污泥干化后焚烧发电。

来源：西江都市报2019-02-14

预处理车间背面是一个高十多米、呈漏斗状的厌氧罐，以及一个球形的沼气囊。2月13日，梧州市静脉产业园内，用于进行厌氧发酵系统的厌氧罐高十几米，呈漏斗状。...据项目运营负责人唐水秀介绍，餐厨垃圾回收车从市内回收垃圾回来后，先经称重系统称重，然后进入预处理车间进行无害化处理，把餐厨垃圾的废渣、废水进行分离，分离产生的废渣就转运到生活垃圾焚烧发电厂进行焚烧发电，含有油脂的废水则在厌氧发酵系统的作用下产生沼气

来源：闽西新闻网2019-02-11

龙岩龙津河建设公司董事长廖宇星解开了记者的疑问：餐厨垃圾生产出的肥料中含有大量的有机物、微量元素、生长素等活化物质，在处理工艺方面采用“预处理+厌氧发酵”的主流成熟工艺路线，食物残渣经过筛选、粉碎、固液分离后...，废弃食用油脂作为生物柴油原料进行深加工，固态物经发酵系统制成沼气作为燃料，处置后的残渣经压滤脱水后可变身有机肥料供农作物使用。

来源：环保风向标2019-02-01

而众多专家也印证了曹燕进的观点：“污泥处置和垃圾发电、厌氧发酵等固废处理处置方式一样，需要有两个支点，一是环境标准，二是处置费。...目前，公认可行的资源化路线，包括太阳能干化以后制作透水砖、陶粒砌块等建材化利用，通过智能高温好氧发酵设备腐熟分解等将养分还原于土壤，以及从国外技术引进后国产化的厌氧消化将沼气热量重新利用等几个主流方向。

来源：PPP拾穗者2019-01-23

08月08日2018年第二批入库项目no76沭阳县餐厨废弃物无害化处理厂项目市政工程1.1亿元计划建设规模处理餐厨废弃物160吨/日废弃动植物食用油脂15吨/日计划总投资1.1亿元预处理+固液分离提油+厌氧发酵

来源：环保新课堂2019-01-15

新鲜的城市污水有一股发霉的气味，如果出现臭鸡蛋味，往往表明污水已经厌氧发酵产生了硫化氢气体，运行人员应当严格遵守防毒规定进行操作。...初沉池氨氮的增加一般表明沉淀污泥开始厌氧，而二沉池硝酸氮和亚硝酸氮的增加，表明硝化作用已经发生。

来源：莆田广播电视台2019-01-08

中节能（莆田）再生资源利用有限公司 常务副总经理杜贵明我们这个项目采取目前国内比较先进的餐厨垃圾处置工艺，主工艺是预处理加厌氧发酵。...餐厨垃圾经过我们这套工艺的处置可以提取2.5%的粗油脂，厌氧发酵每吨餐厨垃圾可产生87立方米沼气，每立方米沼气可发2.6度电，这就是明显实现资源的循环化利用，产生一种新的清洁能源。

来源：永远的福航2019-01-03

资源化处理方式又细分为好氧堆肥、厌氧发酵、直接烘干做饲料（2018非洲猪瘟爆发，饲料工艺已禁止）等。...是由于地沟油的非法暴利收入，使得国内餐厨垃圾市场形成了畸形模式，随着高温好氧发酵工艺的应用普及，有机肥产生的利润已经成为企业发展的核心。3）、终端产品规模化收益未现，短期阻碍产业高速发展。

来源：环保新课堂2019-01-02

⑶ 水解酸化属于厌氧处理的前期，没有达到厌氧发酵的最终阶段，因而出水中也就没有厌氧发酵所产生的难闻气味，改善了污水处理厂的环境。...厌氧处理系统鸟粪石沉淀主要在管道弯头、水泵入口和二沉池进出口等处出现。 2、厌氧生物处理的三个阶段是怎样的?理论研究认为三个阶段，即厌氧消化过程分为水解发酵阶段、产乙酸产氢阶段、产甲烷阶段三部分。

来源：水工业市场杂志2018-12-29

在无氧的条件下，污水通过长有厌氧微生物的载体介质，通过厌氧微生物的作用将污水中大分子有机物分解为小分子有机物，再将小分子有机物厌氧消化、厌氧发酵，最终在厌氧条件下由多种(厌氧或兼性)微生物的共同作用下，

来源：净水技术2018-12-28

当然垃圾渗滤液的厌氧发酵也有可能生成另一种爆炸性的气体——甲烷。...生化法生化法，生化法又分三种：完全硝化反硝化、短程硝化反硝化和厌氧氨氧化法。这三种生物脱氮法，厌氧氨氧化是最节能，低碳的处理工艺，也是目前理论研究多，而工程应用少的工艺，俗称脱氮红菌。

来源：光大国际2018-12-28

项目拟采用「预处理+固液分离提油+中温全混厌氧发酵+残渣入炉焚烧+沼气入炉焚烧发电」主体工艺，配备预处理车间、除臭系统等设备。...项目涉及投资额约人民币6,320万元，设计日处理餐厨垃圾80吨，配置处理规模为80吨／日的餐厨垃圾处理线，拟采用「预处理+固液分离提油+预留厌氧消化+残渣入炉焚烧+沼气入炉」主体工艺，配备除臭系统等设备

来源：丰都县广播电视台2018-12-27

在丰都县规模化生物能源工程建设现场，工程土建已全部完成，工人们正在餐厨车间安装机器设备，而工程厌氧发酵系统、有机肥生产等设备安装已经完成。丰都县规模化生物能源工程总投资1.01亿元，占地约50亩。

来源：大榭党员e家2018-12-21

其中从轻相物料中分离出来的粗油脂储运后可进一步加工制成生物柴油，作为飞机燃料使用；渣相物料，一路与水相进行调配做厌氧发酵，产生的沼气可发电，另一路可用于资源化利用，如饲养黑水虻、蝇蛆等。...这些垃圾在垃圾仓里沉淀5-7天后，经发酵去水提高热值，微负压技术完全避免了臭味外溢。3 垃圾吊控制室。发酵后的垃圾，再由巨大的抓手抓起，投放到燃烧炉内。

来源：YCTV盐城新闻2018-12-19

据了解，餐厨垃圾经预处理后产生的固渣送生活垃圾焚烧厂焚烧处理，毛油经处理后制成生物柴油，高浓度有机废水经厌氧发酵后产生沼气，沼气用于沼气发电，实现了餐厨垃圾“无害化、资源化”的处置。

来源：《防护工程》2018-12-17

2.5生物厌氧发酵处理技术餐厨垃圾的厌氧发酵是在特定的厌氧条件下,微生物将有机质分解,其中一部分碳素物质转换为甲烷和二氧化碳。...根据餐厨垃圾的特点,厌氧发酵技术具有很多优势:不需要进行水分调节,反应不受供氧限制,机械能损失少;可