来源：北极星环保网2017-09-25

贯彻落实国家相关法律法规，深入实际开展调查，研究出台我市餐厨垃圾管理相关规定，抓紧研究与推广应用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的无害化处理和资源化利用等方面实用技术，确保配套政策法规和工作体系不断完善

来源：北极星环保网2017-09-07

对餐厨垃圾的产生、收集运输、处置实行转移联单制度，建立餐厨垃圾产生、收运、处置通用的信息平台，加强餐厨垃圾管理各环节的有效监控。...（各市、县〔区〕政府负责）（二）各设区市政府要制定和完善餐厨垃圾管理办法，创造条件规划建设区域性餐厨垃圾处置设施，制定优惠政策，大力支持餐厨垃圾无害化处理项目建设，引导社会力量参与餐厨垃圾无害化处理。

来源：检察日报2017-07-20

当务之急，一方面要进一步加大餐厨垃圾管理执法力度，依法严厉打击非法回收的李鬼;另一方面，也要用激励政策来调动餐饮业餐厨垃圾回收的积极性。...《城市生活垃圾管理办法》规定，宾馆、饭店、餐馆以及机关、院校等单位应当按照规定单独收集、存放本单位餐厨垃圾，并运至规定的垃圾处理场所。对于违反规定的，由相关部门责令停止违法行为，限期改正。

来源：北京日报2017-05-30

市政府还应出台配套的生活垃圾处理收费、生活垃圾分类、餐厨垃圾管理等具体实施办法和标准。在《条例》规定的处罚种类和幅度范围内，进一步量化处罚办法。...餐厨垃圾规范化收运覆盖率较低，部分餐厨垃圾去向不明。市人大常委会执法检查组建议，根据我国出台的《生活垃圾分类制度实施方案》，直辖市的公共机构和企事业单位要在2020年底前先行实施垃圾强制分类。

来源：北京日报2017-05-27

市政府还应出台配套的生活垃圾处理收费、生活垃圾分类、餐厨垃圾管理等具体实施办法和标准。在《条例》规定的处罚种类和幅度范围内，进一步量化处罚办法。...餐厨垃圾规范化收运覆盖率较低，部分餐厨垃圾去向不明。市人大常委会执法检查组建议，根据我国出台的《生活垃圾分类制度实施方案》，直辖市的公共机构和企事业单位要在2020年底前先行实施垃圾强制分类。

来源：中国环境电子报2017-05-27

因此，为了百姓的健康，建立规范的餐厨垃圾产生、收运、处置体系，加强对餐厨垃圾管理十分必要。餐厨垃圾管理是一项系统工程，笔者认为，当前亟待综合治理。第一，建立健全法规保障体系，使餐厨垃圾治理有法可依。

来源：绍兴日报2017-04-05

今年7月1日起，《浙江省餐厨垃圾管理办法》将正式实施，相比于这个全省性的制度，绍兴对餐厨垃圾的处置态度其实一直超前，早在2012年市政府就出台实施了《市区餐厨垃圾管理办法(试行)》，规定市区所有饭店食堂的餐厨垃圾都要统一收集

来源：浙江省人民政府2017-02-06

第四条 市、县(市、区)人民政府应当加强对餐厨垃圾管理工作的领导和组织协调，将餐厨垃圾管理工作纳入政府工作范围。第五条 省建设行政主管部门负责全省餐厨垃圾的监督管理工作。

来源：全球节能环保网2017-01-13

餐厨垃圾分类处理 延伸阅读：行业观察 | 规范餐厨垃圾管理 10个城市齐发力中国餐厨垃圾处理行业的发展现状及前景分析 国内外主流餐厨垃圾处理技术垃圾处理的基本思路是减量化、资源化、无害化。

来源：中国循环经济2017-01-10

三亚：非法运输餐厨垃圾将处以3万元罚款从三亚市天涯区政府获悉，该区日前出台了《三亚市天涯区人民政府关于餐厨垃圾收运工作管理实施方案》(简称《方案》)，规范餐厨垃圾管理，解决餐厨垃圾收运方面存在的突出问题

来源：中国建设报2016-12-06

在此基础上，建立餐厨垃圾管理评价指标体系，最终形成规范管理标准尤为重要。据介绍，目前的餐厨垃圾无害化处理工艺中，厌氧消化占到七成以上。...十三五期间，餐厨垃圾如何从收运体系的源头管理上更加完善，如何在处理工艺上更经济高效，如何在资源化利用上更突显环境和社会效益双赢，这些还需要新的突破。延伸阅读：中国餐厨垃圾处理市场及技术调研报告

来源：燕赵晚报2016-10-26

目前各地对餐厨垃圾管理缺位，法规滞后，执法困难，造成餐厨垃圾收集无序、处置任意，严重影响了城市环境，给人民群众健康带来隐患。亟需对餐厨垃圾资源化利用。...目前各地对餐厨垃圾管理缺位，法规滞后，执法困难，造成餐厨垃圾收集无序、处置任意，严重影响了城市环境，给人民群众健康带来隐患。

来源：启迪桑德2016-07-27

餐厨垃圾处理再下一城近年来，随着我国各大城市餐饮业的快速发展，餐厨废弃物产生量连年递增，各地政府开始探索餐厨垃圾管理新模式。...结合拉萨市餐厨垃圾产生、收集处理量的预测结果，本工程设计处理规模为近期80 吨/日，即可满足拉萨市区目前餐厨垃圾处理的需要;如果当日清运量超出设计规模，可通过合理调度，提高设备效率，分散餐厨垃圾收集车进站时间等手段来满足处理要求

来源：珠海特区报2016-07-24

政府鼓励餐厨垃圾产生单位安装餐厨垃圾处理设施，对餐厨垃圾进行预处理，将结合餐厨垃圾实际处置量，统筹制定餐厨垃圾收运处置补贴标准。源头管理是餐厨垃圾管理的关键，而分类投放是餐厨垃圾有效处置的前提。

来源：广东环卫2016-07-13

市区麻涌建餐厨垃圾处理厂餐厨垃圾管理曾经是人大代表关注的热点问题。...此外，市城管局还对2012年出台的《东莞市餐厨垃圾管理暂行办法》进行修订，目前已基本形成初稿，待进一步完善后报送市政府审批。

来源：环境工程2016-06-28

据不完全统计，100个试点城市中已有62个城市专门实施了餐厨垃圾管理办法或条例，10个城市出台了餐厨垃圾管理实施细则或实施方案，3个城市出台了管理意见，8个城市正在编制餐厨垃圾管理草案，已出台、计划出台餐厨垃圾管理相关规定的城市占比

来源：中国固废网2016-06-21

去年6月，佛山市南海区正式发布《餐厨垃圾管理实施办法》，率先在全区推出餐厨垃圾分类收集、集中处置，杜绝地沟油。瀚蓝环境作为政府合作方，投资超过2亿元建设和运营南海餐厨处理项目。...这种基于互联网思维的餐厨垃圾收运的智能化、高效化管理，体现了智慧环卫的优势和发展趋势。

来源：宇墨Umore2016-06-21

环境管理部门正对这些项目进行广泛的评估以调整和制定下一阶段城市餐厨垃圾管理思路。...从事建筑工程的香港上市公司创业集团意图通过收购在中国餐厨垃圾处理市场分一杯羹，其斥资超过1亿元人民币接连控股位于苏州和湖南两家餐厨垃圾处理企业，除餐厨项目之外，创业集团也可凭此收购获得标的公司持有的荷兰厌氧处理技术

来源：餐厨垃圾网2016-06-12

2 管理现状(1)《青岛市餐厨废弃物管理办法》实施以来，各区陆续建立了餐厨垃圾管理部门，对全市餐厨废弃物收运、处置的企业实行特许经营授权准入机制等，基本建立了属地管理、分级负责的三级餐厨垃圾管理体制。

来源：山西晚报2016-05-12

今年，《太原市餐厨废弃物管理办法》已纳入立法计划，目前太原市人大已开展餐厨垃圾管理立法的前期调研工作，将进一步摸清餐厨垃圾管理情况，借鉴外地的先进经验，使制定的法规具有可操作性，为规范餐厨垃圾管理行为提供有力的法治保障