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餐厨垃圾行业发展现状
由于餐厨垃圾在生活垃圾中占有了大部分,而且有不断上升的趋势。餐厨垃圾给环境带了非常严重的影响。我国又是处于垃圾处理的起步阶段,在处理设施未完善的情况下,如何处理这么庞大的餐厨垃圾,给城市发展带来了一道难题。
餐厨垃圾行业在我国很受重视,其中很大一部分是因为它与地沟油等民生问题息息相关。从2010年开始,每一个关于餐厨垃圾的文件都是由国务院办公厅直接发布。据统计,我国现在开展的118个餐厨处理项目中,有百分之九十以上都得到了发改委的资金支持。可见行业发展前景可观。
解读餐厨垃圾的处理技术、设备、行业现状之前,首先要了解餐厨垃圾。
餐厨垃圾,是人民在生活过程中形成的生活垃圾,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。
餐厨垃圾,主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物等,从化学组成上,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。
主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂,其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响,且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。
餐厨垃圾分类处理
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垃圾分类,指按一定规定或标准将垃圾分类储存、分类投放和分类搬运,从而转变成公共资源的一系列活动的总称。分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值,力争物尽其用。垃圾在分类储存阶段属于公众的私有品,垃圾经公众分类投放后成为公众所在小区或社区的区域性准公共资源,垃圾分类搬运到垃圾集中点
厨垃圾产生量大幅攀升餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称,指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等,是城市生活垃圾的主要组成成分,具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、易生化降解等特点。近年来,在城市化的加快和人民生活水平稳步
去年年底,光大国际发布公告称,公司成功中标“天津市北辰区生活垃圾与餐厨垃圾协同处理项目”,总投资约19.54亿元人民币。据了解,该项目由光大国际与政府方出资代表共同成立的项目公司以PPP(政府和社会资本合作)模式投资、建设和运营,特许经营期30年。光大国际持有PPP公司66%股权。服务范围覆盖天
上海城投集团承担着全市70%以上的生活垃圾中转运输和末端处置,在全市生活垃圾分类工作推进中发挥着托底保障作用。经过两年多的筹备,3月20日上午,上海城投集团生活垃圾全程分类保障体系宣告正式运营。当天,城投集团还整合下属企业,成立了上海城投环境(集团)有限公司,主要承担生活垃圾全程分类保
随着经济增长,人们生活水平提高,在餐饮方面的消费与日俱增。随之而来的是餐饮垃圾的大幅度增长,餐厨垃圾的收集和有效处置正在成为我国城市生活垃圾管理的难点,为解决这一难题,加速餐厨垃圾行业发展,“十二五”期间,政府主导了大规模的餐厨垃圾处理设施试点建设工作。“十二五”期间,国家发改委
中国人重视饮食,是世界公认的烹饪大国。随着经济的增长,居民消费水平的提高,人们在餐饮方面的消费也与日俱增,在餐饮业高速发展的同时,餐厨垃圾也迅速增长,越来越引起社会的广泛重视。餐厨垃圾现状统计显示,我国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重大致范围是37%-62%,中国主要城市每年产生餐厨垃圾量不
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