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辉山乳业罗生门升级 检测机构资质受质疑

2015-09-30 13:02来源:质量与认证微信关键词:第三方检测谱尼测试辉山乳业收藏点赞

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▲沈阳食品检验所检测结果

9月28日下午,辽宁辉山乳业集团有限公司(下称辉山乳业)在北京召开媒体沟通会,称对河北食药监管部门的检测结果“表示无法认可”,辉山乳业副总裁徐广义对河北食药局的执法和检测结果提出质疑,认为“河北食药局存在检测程序违规、检测结果不实、判断结论不当、信息发布违法四大问题”。

并对负责该批次高钙牛奶检测的秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心的检测资质提出质疑,称该中心检测资质不包含检测硫氰酸钠项目。

辽宁省食药监局全链检测

未发现问题

9月27日晚间,辽宁省食品药品监管局通报的最新调查显示,在对辽宁辉山乳业集团各生产环节调查期间,发现企业原料没有硫氰酸钠,辽宁省食药监局对省内产品进行检测,结果也均显示硫氰酸钠的含量在国家规定的参考值以下,全部合格。

目前,河北省食品药品监督管理局还未做出最新的官方回应。

牛奶中的硫氰酸钠咋来的?

硫氰酸钠的检测是通过硫氰酸根离子体现。硫氰酸根离子是动物体内正常存在的阴离子,是动物体内不可或缺的组成因子,参与生命活动,在动物组织、血液和分泌液内都能检测到,所以原料乳中一般含有一定本底浓度的硫氰酸钠。

许多植物,尤其是十字花科植物,含有大量的硫代葡萄糖苷,在植物组织遭到破坏后,硫代葡萄糖苷可被水解产生硫氰酸盐。以十字花科的植物原料(如油菜、花椰菜、卷心菜和甘蓝菜)饲喂奶牛是原料乳中硫氰酸盐的来源之一。

原标题:检测 |辉山乳业罗生门升级 检测机构资质受质疑
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