赵其国：珍惜和保护土壤资源是我们义不容辞的责任

数字5：固体废物集中处理处置场地土壤超标点位21.3%。

在调查的188 处固体废物处理处置场地中，超标点位占21.3%，以无机污染为主，垃圾焚烧和填埋场有机污染严重。调查的采油区中超标点位占23.6%，矿区中超标点位占33.4%，55个污水灌溉区中有39个存在土壤污染，267条公路干线两侧的1578个土壤点位中超标点位占20.3%。

2014年12月，农业部又发布了《关于全国耕地质量等级情况的公报》，公报显示，评价为1~3等的优良耕地仅占总面积的27.3%，而评价为4 ~10等的中等及劣质耕地占比超过72%，其中以农药与化肥污染为主。中国耕地平均施化肥N为224 kg/hm2，接近国际公认上线225 kg/hm2，中国每年N肥用量达2233 万t，进入土壤与水环境中约达1000万t，使不少农产品硝态氮含量明显超标。中国农药年用量达131.2万t，平均每公顷施用14 kg，比发达国家高出一倍，遭农药污染的农田面积达9333.33 万hm2。20 年前停用的DDT、六六六当前在土壤中仍可检出。

土壤污染对农产品和人体健康会产生什么影响?

1)土壤污染对农产品的影响

万物土中生，土壤是孕育万物之母，是农产品安全生产的基础，土壤一旦受到污染，就必然会影响到其上种植农作物的产量、品质和安全质量。目前，全国大约10%的粮食，24%的农畜产品和48%的蔬菜存在质量安全问题。土壤环境的各种污染会引起农产量质量下降，严重影响农产品的安全。例如土壤中如果过量施氮肥，会导致蔬菜硝酸盐或亚硝酸盐积累。蔬菜是人们食用最多的食物之一，人体摄入的硝酸盐81%来自蔬菜，因此，蔬菜中硝酸盐含量过高将对人体产生危害。随着氮素水平的提高，蔬菜营养品质下降，硝酸盐总量及谷氨酸、脯氨酸等氨基酸、非蛋白质与总氮比值升高，蔬菜内维生素C、可溶性糖含量下降，N含量逐渐增加，P、K含量逐渐减少，硝酸盐污染加剧。同时，蔬菜中硝酸盐含量过高易引起病虫危害，从而影响蔬菜产量，降低品质，不耐储藏。

2)土壤污染对人体健康的影响

土壤污染造成的危害不易及时发现，具有一旦污染就难以清除的特点，其主要通过农作物等间接对人体健康产生危害。

重金属污染的危害。由于工业废水未经过任何处理进行灌田，使土壤中积累的有害重金属的量及种类越来越多，造成严重污染，然后，土壤中的重金属通过农作物进入人体而对人体健康产生危害。如Hg、Cd、Pb、As、Cr、Tl等污染土壤后都会对人体健康产生各种危害。例如，中国贵州兴义地区居民中曾出现Tl中毒患者200多例，主要症状是头痛、头晕、失眠、多梦、记忆力减退、四肢无力、周围神经炎以及脱发等。经调查，该地区灶矾山麓矿渣中铊化合物含量较高，矿渣被雨水淋溶进入土壤中，使土壤Tl污染严重，Tl被蔬菜吸收富集后，造成蔬菜中Tl 含量超标。Tl通过蔬菜进入人体，在体内引起神经细胞病变，其病变主要在大脑、小脑、脊髓;视神经也有病变和坏死。Tl还影响心肌和其他神经肌肉，产生各种中毒症状。动物实验结果表明，Tl还有导致人体出现畸形的作用。

农药污染的危害。农药种类繁多，至今全世界已开发农药原药1200多种，其中常用的有200余种。化学农药在当今以至将来的农业生产中不可能完全被取代。在农业生产中大量、反复多次施用农药，首先使土壤受到污染。使用农药时，不论采用什么方式，黏附在农作物上的药量一般约占30%，其余大部分落于土壤。如使用农药拌种、浸种和除草等，直接将农药施入土壤，或是雨水携带农药和洗涤植株体表的农药均进入土壤。土壤中农药的残留量一般很低，但通过食物链和生物浓缩可使生物体内含量提高至几千倍、甚至几万倍。农药污染后，主要通过饮食进入人体，产生各种危害。其中包括：

急性中毒。急性农药中毒是一个十分严重的问题。由于不正确使用农药，特别是有机磷农药的急性中毒的发生率比有机氯农药高得多。例如对硫磷、内吸磷的不适当使用造成的死亡，是农药造成急性中毒事件中最多的。氨基甲酸酯农药的急性中毒与有机磷有些相似，但毒性一般较低，其中有些种类毒性较高。

慢性中毒。长期接触农药可以引起慢性中毒，最多见的是有机氯和有机磷农药慢性中毒。有机氯农药慢性中毒主要表现为食欲不振、上腹部和肋下疼痛、头晕、头痛、乏力、失眠、噩梦等，还可引起肝肿大和肝功能异常;有机磷农药慢性中毒除一般症状外，主要表现为血液中胆碱酯酶活性显著而持久的降低。农药的慢性中毒还表现在影响多种酶的活性。酶活性的改变，必然引起体内生理、生化功能紊乱和病理改变。对内分泌系统和免疫功能等也有一定影响。

致突变、致癌和致畸作用。动物实验表明，有机氟农药有致突变和致畸作用，有机磷农药也有致突变作用，六六六有致肝癌和致畸作用。因此，农药对人类有潜在的危险性，应予以高度重视。

3)生物性污染的危害

土壤的生物性污染仍然是当前土壤污染的重要危害，影响面广。它的危害有：

引起肠道传染病和寄生虫病。动物或人体排出的含有病原体的粪便污染土壤，人与土壤直接接触，或生吃种植在这种土壤中的蔬菜瓜果等而感染得病。主要包括伤寒、副伤寒、痢疾、病毒性肝炎等传染病，以及蛔虫病和钩虫病等寄生虫病。许多肠道病菌在土壤中能存活10至数10 d，肠道病毒可存活2~4月，寄生虫卵在土壤中存活的时间更长。对于传播寄生虫病而言，土壤起着特殊的作用，因为在这些寄生虫的生活史中，有一个阶段必须在土壤中度过。例如，蛔虫卵一定要在土壤中发育成熟，钩虫卵一定要在土壤中孵出钩蚴才有感染性等。

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