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从地方上来看,据不完全统计,截至目前,南宁、三亚、合肥、南昌、大连、唐山、宜昌、丽江、芜湖、广州、铜仁、徐州、烟台、南京、铜陵等多个城市陆续实施了餐厨垃圾管理办法,100个试点城市中已有62个城市专门实施了餐厨垃圾管理办法或条例,10个城市出台了餐厨垃圾管理实施细则或实施方案,3个城市出台了管理意见,8个城市正在编制餐厨垃圾管理草案,已出台、计划出台餐厨垃圾管理相关规定的城市占比83%。
《杭州市餐厨废弃物管理办法》也将于2016年4月1日起施行。办法规定,餐馆不得将餐厨废弃物交给未取得城市生活垃圾经营性收集运输许可的单位或者个人收集运输,新开的餐饮服务提供者开业3个月内向所在区、县(市)市容环卫主管部门备案,记录餐厨垃圾的总数、去向,记录保存期限不得少于2年。
虽然部分城市餐厨垃圾管理办法的可操作性还有待提高,但是随着这些管理办 法的实施,餐厨垃圾专项收运、无害化处理和资源化利用在法规层面的大氛围已基本形成。
市场大有可为
根据《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》内容,“十二五”期间餐厨垃圾专项工程投资规划为109亿元。
据不完全统计,目前全国已建、在建、筹建的餐厨垃圾处理项目有118座,总计处理能力约2.15万吨/日,与“十二五”规划中提出的“力争达到3万吨/日的处理能力”还有0.8万吨/日的差距。筹建中的40座处理设施,大部分也仅处于完成立项阶段。另外,还有不少试点外城市正在拟建餐厨垃圾处理厂,部分试点城市目前尚未见有餐厨垃圾处理设施建设的相关报道。总体说来,未来几年餐厨垃圾处理设施的建设仍然有很大市场。
有分析人士表示,近年来,随着我国大力推进餐厨垃圾无害化处理的政策出台,餐厨垃圾处理市场逐步开启,而总体规模约400亿元的市场,正等待企业的分割。
天拓咨询发布的报告指出,目前餐厨垃圾处理行业还处于前期阶段,未来的发展方向很大可能会和生活垃圾处理相似,更多采用BOT的模式。国内餐厨垃圾处理市场参与企业众多,但随着建设项目的增多,龙头企业逐步显现。
根据相关统计,在目前已知项目承建单位的餐厨垃圾处理设施中,参与餐厨垃圾处理设施建设的单位至少有50余家,其中有2座及2座以上餐厨垃圾处理设施承建经验的单位约有15家,其中江苏维尔利、桑德环境等公司逐渐成为行业龙头。
近年来,舌尖上的安全越发受到关注,随着餐厨垃圾问题的凸显和政府部门的日益重视。无论从政策上还是市场上看,餐厨垃圾无害化、资源化处理将是环保行业中一个大有可为的领域。
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