政策｜《合肥市进一步加强“地沟油”治理工作方案》-第3页-北极星固废网

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2.兴办动物和动物产品无害化处理场所应当取得动物防疫条件合格证，从事城市生活垃圾经营性处置服务企业应当取得城市生活垃圾经营性处置服务许可证。(市畜牧水产局、市城管局等部门，各县(市)区人民政府、开发区管委会按职责分工负责)

3.建立健全餐厨废弃物、肉类加工废弃物、病死畜禽、检验检疫不合格畜禽产品和屠宰企业废弃物处理体系，推广无害化处理和资源化利用新技术。(市城管局、市发改委、市畜牧水产局等部门，各县(市)区人民政府、开发区管委会按职责分工负责)

4.认真落实病死畜禽和生猪屠宰环节病害猪无害化处理相关扶持政策，指导畜禽养殖单位和屠宰企业做好病死畜禽、屠宰环节病害动物无害化处理工作，规范处置行为，防止环境污染。(市畜牧水产局、市环保局等部门，各县(市)区人民政府、开发区管委会按职责分工负责)

5.推进“明厨亮灶”工程，推动特大型、大型餐饮企业及行政企事业单位食堂厨房安装摄像装备，保证餐厨废弃物流向可追溯。鼓励企业在屠宰车间、肉类加工车间、无害化处理车间等关键环节安装摄像装备，建立屠宰企业、肉类加工、病死畜禽无害化处理视频监管系统，追溯废弃物流向。(市食品药品监管局、市畜牧水产局、市城管局等部门，各县(市)区人民政府、开发区管委会按职责分工负责)

6.试点在居民家庭厨房开展厨余垃圾粉碎处理，鼓励通过净菜上市、改进食品加工工艺、文明用餐等方式，减少餐厨垃圾的产生。(市城管局、市农委、市畜牧水产局、市食品药品监管局、市商务局、市文明办、市建委等部门，各县(市)区人民政府、开发区管委会按职责分工负责)

7.积极争取将养殖、屠宰环节病死动物及检验检疫不合格畜禽产品的无害化处理设备列入农机补贴目录。(市畜牧水产局、市财政局，各县(市)区人民政府、开发区管委会按职责分工负责)

8.强化技术支撑服务，鼓励和引导企业、高校和科研院所进行产学研合作，支持无害化处理和资源化利用实用技术和信息装备的研究与成果转化，积极推动“地沟油”科学鉴定方法的制定及应用实施。(市科技局、市卫计委、市教育局、市农委、市畜牧水产局、市食品药品监管局等部门，各县(市)区人民政府、开发区管委会按职责分工负责按职责分工负责)

9.巩固扩大餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点成效，切实做好全国生活垃圾强制分类试点建设工作。合理布局无害化处理和资源化利用体系，加快推进无害化处理场所等项目建设任务。探索按区域统筹模式，规划建设区域性餐厨废弃物处置设施。(市城管局、市发改委等部门，各县(市)区人民政府、开发区管委会按职责分工负责)

三、工作要求

(一)落实属地责任。各县(市、区)人民政府、开发区管委会对本地餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的处理工作负总责，要本着统筹规划与属地负责相结合、政府监管与市场运作相结合、集中处理与分散处理相结合的原则，切实加强对“地沟油”治理工作的组织领导，健全工作机制，明确目标任务和责任分工，细化措施方案，保障经费、人力等投入，积极扶持相关企业发展，引导社会力量共同参与“地沟油”治理工作。要将餐厨废弃物治理纳入环境卫生专项规划，统筹安排餐厨废弃物收集运输、处置设施的布局、用地和规模，支持餐厨废弃物无害化处理和资源化利用项目建设。(各县(市)区人民政府、开发区管委会负责)

(二)加强协调配合。市有关部门要主动作为，各司其职，密切协作，强化信息沟通共享，形成治理工作合力，杜绝在工作中出现推诿扯皮现象，确保“地沟油”治理工作取得实效。要加强与省有关部门的沟通衔接，加强对县(市、区、开发区)“地沟油”治理工作的督促指导。(市各有关部门按职责分工负责)

(三)强化督查考核。建立“地沟油”治理工作定期督查通报制度，将“地沟油”治理措施落实情况作为对各县(市、区、开发区)、市有关部门食品安全、农业、环保、城市管理等考核、创建的重要内容。将餐厨废弃物无害化处理和资源化利用工作作为文明创建评选活动的重要内容，将餐厨垃圾分类处理和管理作为卫生城市评选的指标。(市食品安全委员会办公室、市文明办、市城管局、市农委、市畜牧水产局、市食品药品监管局、市发改委、市经信委、市环保局、市卫计委、市商务局等部门按职责分工负责)

(四)加强宣传引导。综合运用多种媒体手段，搭建多层次多方位的信息渠道，大力宣传普及相关法律法规、防范识别“地沟油”科学知识和“地沟油”治理各项政策措施及成效，及时全面客观报道有关信息，形成有利于推进“地沟油”综合治理的社会舆论氛围。积极开展多种形式宣传教育，大力倡导绿色健康生活方式，增强群众环保、节约、减排意识，推进餐厨废弃物源头减量，为餐厨废弃物无害化处理和资源化利用创造良好环境和条件。强化企业诚信和行业自律教育，加强从业人员培训，提高生产经营单位的法律意识和食品安全意识。发挥基层组织、群众自治组织和行业协会的作用，调动群众参与监督的积极性。(市委宣传部、市文明办等市各有关部门，各县(市)区人民政府、开发区管委会按职责分工负责)

(五)抓紧组织实施。各县(市、区、开发区)、市有关部门要对2010年4月以来全市“地沟油”整治工作情况进行认真梳理，摸清底数，找出存在突出问题和薄弱环节。 2017 年 10 月 23 日前，结合本地、本部门工作实际，针对突出问题和薄弱环节制定具体工作方案，对“地沟油”治理工作进行周密部署，明确工作责任、工作目标和任务分工，及时研究解决工作中遇到的问题和难点，统筹抓好各项措施落实，确保工作目标的实现。

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