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2. 3 两级生化系统:一级生化系统承担较重的处理任务,该单元将使废水中有机污染物削减大约70,该单元生物接触氧化池内微生物处于对数增长期及减速增长期前段,生物膜状态极佳,对有机物的降解速率较高;二级生化系统生物接触氧化池内微生物处于微生物减速增长期后段或生物膜稳定期,生物相较稳定,处理水质在这一单元得到进一步的提高。每级生化系统均有一个厌氧池、一个生物接触氧化池及一个沉淀池组合而成。废水进入厌氧池后,复杂有机污染物经厌氧菌及兼性厌氧菌作用氨化,转化为简单的化合物及氨态氮。同时,聚磷菌完成释磷过程,将细胞内聚磷水解为正磷酸盐,并降解水中部分有机物;生物接触氧化池通过附着在池内填料上的微生物的吸附剂分解作用,将废水中污染物去除,释磷菌在好氧条件下进行聚磷反应,从污水中摄取磷酸盐,菌胶团与脱落的生物膜以及截留的悬浮物质一起,随水流进入沉淀池,污染物通过剩余污泥的排放得以去除。此外,在生物接触氧化池中可加入少量FeS粉末,起调节电位、絮凝及除磷的作用。工艺主要设计参数如表1 所示。
2. 4 混凝沉淀:混凝沉淀池处理单元分为两个部分,一是混凝区,二是沉淀区。常用的混凝药剂如聚合氯化铝,经絮凝剂制备系统制成絮凝溶液,按一定比例与生化系统出水混合,悬浮物絮凝成团,在沉淀区与出水分离,进一步提升出水水质。
2. 5 湿地植物:芦苇、浮萍等湿地植物对污水中某些污染物,特别是对水体中磷有较强的吸收、富集作用,而通过自身代谢作用能分解部分有机物,达到去除污染物的目的;湿地植物还能吸收一些难降解的有机污染物,且整个水生系统能提升污水处理站观赏度。在条件允许情况下,可考虑加设该处理单元,降低出水水质中的污染物浓度。
2. 6 紫外消毒:通过紫外线消毒,破坏微生物机体细胞中DNA或RNA的分子结构,将水中各种细菌、病毒、寄生虫、水藻以及其它病原体灭活,完成杀菌过程,最终实现出水水质达标和回用的目的。
2. 7 出水口:出水口前端需设置一小型储水井,并安置中水回用泵及配套管阀,以便将处理后出水回用做酿造车间场地冲洗水、废水处理污泥脱水车间冲洗水、集水井缓冲液以及厂区绿化用水,实现白酒企业的节能、降耗、减污、增效。最终,处理水质达到GB 27631—2011《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》中表3 规定的排放限值(表2)要求排放。
3 结语
酱香型白酒酿造废水属于高浓度有机废水,若超标排放将对周围环境造成不良影响,也未尽到企业的社会责任,有损企业形象。针对传统工艺占地面积大、运行成本高、处理效果不稳定的问题,本文采用“物理化学垣两级生化处理系统”工艺对酱香型白酒酿酒废水进行处理,包括废水收集与调节、两级格栅、两级生化、混凝沉淀等环节,处理水最终经湿地植物净化并杀菌消毒后外排或回用,水质能够达到或优于GB 27631—2011《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》中表3 要求的排放浓度。
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