来源：北极星环保网2015-07-21

前款所称废弃食用油脂，是指不能再食用的动植物油脂和各类油水混合物。第四条市环境卫生行政主管部门统一负责本市餐厨垃圾的监督管理工作。...第三条本条例所称餐厨垃圾，是指除居民家庭生活以外的食品生产加工及销售、单位供餐、餐饮服务等活动过程中产生的加工废料、食物残余和废弃食用油脂等废弃物。

来源：金华新闻网2015-07-09

具体如下：餐厨废弃物产生单位(个人)不得随意处置餐厨废弃物，不得将餐厨废弃物直接排入雨、污管道等公共设施和河道等天然水体;不得将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售;不得将未经无害化处理的餐厨废弃物直接饲养畜禽

来源：金华新闻网2015-07-08

据介绍，餐厨垃圾是指餐厨废弃物，即从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的单位和个人，在生产、经营和生活消费过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂。

来源：华商报2015-07-02

据介绍，餐厨垃圾，就是我们常说的泔水，主要包括餐饮单位、集体食堂、居民家庭等产生的厨余、废弃或过期的食物及食用油脂等。...这是继我省宝鸡、咸阳、渭南、西安之后第5个列入国家餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。

来源：滁州日报2015-06-18

餐厨垃圾主要指食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动产生的食物残余和废弃食用油脂等，不包括居民家庭日常生活产生的厨余垃圾。...高淳、溧水、六合三郊区也将自建餐厨垃圾处理厂，处理本区域内的餐厨垃圾。在2017年江南江北两座餐厨垃圾处理厂建成之前，超过现有处理能力的餐厨垃圾将采用焚烧发电、堆肥填埋等方式处理。

来源：扬州网2015-06-18

，废弃食用油脂的收集量约50吨/日，通过简易生产提炼，每天获取约5吨的硬脂酸、油酸等工业原料;一部分餐饮企业将餐厨废弃物出售给近郊的农民或者个体贩运者，直接或经简易处理后作为猪饲料。

来源：北极星环保网2015-05-28

食品药品监督管理部门负责加强食品安全管理，监督餐饮服务单位落实食用油采购查验和索证索票制度，依法查处以餐厨垃圾为原料进行食品生产加工、将废弃食用油脂作为食用油脂进行销售以及餐饮服务活动中以餐厨垃圾为原料制作食品等行为

来源：齐鲁晚报2015-05-22

2013年餐厨废弃物处理厂运行后，青岛市对餐厨废弃物收运处理实行特许经营，授予7家餐厨垃圾收运单位和5家废弃食用油脂收运单位特许经营权，负责对餐饮单位、机关食堂以及农贸市场实施分类收集，同时与5000家餐饮企业签订了

来源：常州晚报2015-05-05

中心工作人员介绍，餐厨废弃物一期工程建设规模为200吨/天食物残余处理能力，废弃食用油脂建设规模40吨/天。整个工程力争7月底建成并投入试运行。

来源：济宁晚报2015-05-05

该《意见稿》规定，禁止将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售;将餐厨废弃物交由未取得许可的单位、个人收集运输、处置或者未经许可从事餐厨废弃物收集运输、处置;将餐厨废弃物排入雨水、污水排水管道等公共设施和河道等天然水体

来源：水母网2015-04-28

李德坤告诉记者，据不完全统计，目前烟台市区各类餐饮企业、单位食堂、食品加工厂2000多家，每天产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等餐厨废弃物170吨，年产量达6.2万吨。

来源：常熟日报2015-04-18

在处理工艺技术方面，项目采用餐厨垃圾食物残渣集中收运+预处理+厌氧发酵餐厨垃圾废弃食用油脂集中收运+预处理的技术路线。...餐厨垃圾经过筛选、粉碎、固液分离后，废弃食用油脂作为生物柴油生产原料将送往苏州洁净公司进行深加工，固态餐厨垃圾经发酵系统深加工制成沼气作为厂用能源，废水经高效厌氧和a/o系统处理达到纳管标准后进入虞山污水处理厂处理

来源：三峡新闻网2015-01-26

据悉，《办法》所称餐厨垃圾，是指除居民日常生活以外的食品生产加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等。...主要包括：将餐厨垃圾裸露存放或与其他生活垃圾混合;不按照有关规定对餐厨垃圾采取防臭、防流失、防渗漏等污染防止措施;以餐厨垃圾为原料生产加工食品，或利用废弃食用油脂生产、销售食用油;将餐厨垃圾直接作为畜禽饲料

来源：中安在线2015-01-22

项目计划分两期建设，一期投资约8000万元，日处理餐厨垃圾100吨，日处理废弃动植物食用油脂20吨;二期增至日处理餐厨垃圾200吨。

来源：北极星环保网2015-01-05

2015年1月5日数字播报内容如下： 643万度近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。

来源：水母网2015-01-05

记者从市环卫处了解到，近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。餐厨垃圾统一收运，切断地沟油、泔水猪等利益链条。

来源：扬子晚报2014-12-25

餐厨废弃物处理规模为240吨/天，其中食物残余为200吨/天，废弃食用油脂为40吨/天，主要建设内容为：餐厨废弃物预处理系统、厌氧消化及脱水系统、沼气净化及利用系统、废弃食用油脂抽取生物柴油系统、沼渣堆肥系统等

来源：石家庄日报2014-12-22

昨日，记者从河北省邯郸市环保部门获悉，一项餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工程已正式启动，2016年建成投入使用后，日均可处理餐厨垃圾200吨，日均处理废弃食用油脂25吨。

来源：皖江在线2014-12-17

该项目将采用ppp模式运营，占地面积40亩，项目选址位于向山镇，项目总规模日处理餐厨废弃物200吨，日处理废弃动植物食用油脂20吨，总投资约为1.2亿元，其中一期工程日处理餐厨废弃物100吨，日处理废弃动植物食用油脂

来源：长城网2014-12-14

据邯郸市环保技术评估中心张志刚介绍，该项目总投资约1.45亿元，日均可处理餐厨垃圾200吨，日均处理废弃食用油脂25吨。该项目将采用生物除臭系统(生物滤池法)。