来源：北极星环保网2015-09-01

第七条 餐饮行业协会应当加强行业自律，制定作业规范，推广餐厨废弃物分类存放，并将餐厨废弃物管理工作纳入餐饮服务企业等级评定。...第二条 本办法所称餐厨废弃物，是指从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个人(以下简称餐厨废弃物排放单位)，在生产经营过程中排放的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等废弃物。

来源：潍坊新闻网2015-08-31

还有的不法商贩用餐厨废弃物喂养畜禽,导致病毒传播和同源变异。如今,各区药监、公安等部门及时组织开展...像剩菜、剩饭、泔水等餐厨废弃物,金信达负责为餐饮单位免费拉运。但是由于洋快餐中产生的废弃油脂质量较好,金信达便按照每公斤1.2元的价格,进行有偿统一回收处理,通过油水分离提取油脂,生产生物柴油。

来源：合肥在线2015-08-27

据安徽天健环保统计，在全国范围内，现有的餐厨垃圾废弃物16%由环卫工人收运后运往生活垃圾处理设施，23%被随意排入城市下水管网或混入生活垃圾，剩余的61%由近郊养殖户收运用来喂养牲畜。...设备由运营企业免费提供给餐饮酒店使用，政府只需同意用收集的废油变卖收入作为设备折旧维护及运营团队费用，更不要出资、出人、出政策建立专门运营团队。既解决问题又不增加市政投入与负担。

来源：潍坊晚报2015-08-19

还有的不法商贩用餐厨废弃物喂养畜禽,导致病毒传播和同源变异。周先生说,大多数餐饮单位迟迟不肯签约,主要是他们已与私人回收商达成一种默契的利益关系,想要打破这种利益关系,需各个部门的共同努力。

来源：易再生网2015-08-18

但三个月后，五个合伙人并未达成一致，协议取消，之后徐开中加盟唐阿富的永乐废弃物混烧处理中心，与唐阿富共同成为法人，分别持股40%。...地沟油江湖20年来，随着北京废弃油脂回收产业的发展壮大，正规军之间持续不断地暗地厮杀，导致市场陷入混乱，政府的特许经营策略亦并未发挥作用午夜12点，北京丰台区蒲方路方庄餐饮一条街，灯火通明，食客们的喧嚣未散

来源：中国民航报2015-08-10

航站楼内餐饮饭馆的厨房废水输送至厨房废水处理厂，初步处理后再输送至中水处理厂做进一步处理，达到回收利用标准后用于航站楼冲刷厕所。...例如，在废弃物的处理上，机场采取3r新举措，即减少(reduce)、再使用(reuse)、回收再利用(recycle)，分三个方面对废弃物进行分类与处理。

来源：襄阳日报2015-08-05

襄阳国新天汇城市污泥和餐厨废弃物处理中心负责人赵川告诉记者。这只是该中心循环处理餐饮废弃物的一环。...襄阳也成为全国33个餐厨废弃物处理试点城市之一。

来源：北极星环保网2015-07-23

餐饮行业协会应当发挥行业自律作用，参与制定有关标准，规范行业行为;推广减少餐厨废弃物的方法，将餐厨废弃物的管理工作纳入餐饮企业等级评定范围;支持对餐厨废弃物收运、处理的科学研究和创新，促进餐厨废弃物的无害化处理和资源化利用

来源：北极星环保网2015-07-21

第六条餐饮行业协会应当发挥行业自律作用，参与制定有关标准，推广餐厨垃圾减量化方法，将餐厨垃圾管理工作纳入餐饮单位等级评价范围。第七条任何单位和个人都有权对违反餐厨垃圾管理规定的行为进行投诉举报。

来源：镇江日报2015-06-24

据了解，目前一个日有50桌餐饮的饭店，每天产生的餐厨废弃物在400公斤左右，饭店一年卖给养猪场可以收入7万至10万元，或是直接折算成了猪肉，而且废弃物无需分类，也无需清运。...市水业总公司总经理陈恒宝给记者算了一笔账：260吨餐厨废弃物和生活污泥，经过系统处理之后，可以产生8吨毛油、41吨沼渣、220吨沼液、3200立方米的沼气，而一吨餐厨废弃物和生活污泥的处理成本约为276.5

来源：环卫科技网2015-06-23

收集处置单位及市、区主管部门各一联)，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、收运时间、处置时间等，确保餐厨废弃物都进入正规处置渠道;制定《奎文区餐厨废弃物(油脂)收运考核办法》，实行周报月汇、周查月考制度，严把废弃物收运质量关

来源：扬州网2015-06-18

市餐饮协会相关负责人分析说，这从根本上杜绝了餐厨垃圾未经无害化处理作为动物饲料以及地沟油流入市场，彻底解决了餐饮业产生的二次污染物污染环境及回流餐厨的危害，真正实现餐厨垃圾处理的减量化、无害化、资源化。

来源：秦皇岛新闻网2015-05-29

据了解，秦皇岛市城市区目前有餐饮企业2300余家，日产废弃物约120吨，餐厨废弃物处理成为城市顽疾。...邢留逮强调，餐厨废弃物管理是一项系统工程，涉及源头控制、收集运输、终端处理等多个环节，各级各部门，要抓好各项工作落实，加强餐饮企业管理，实现从突击整治到常态管理的转变。

来源：齐鲁晚报2015-05-22

针对城区餐厨废弃物处理问题，山东济宁已出台餐厨废弃物处理规范性文件，推进处理厂设施建设。目前《济宁市城市餐厨废弃物处理管理办法》已经公开向社会征求意见，餐厨垃圾废弃物处理项目也将于近期开始施工。

来源：中国襄阳政府网2015-05-14

将市区餐厨废弃物产生量较大的141家大中型餐饮酒店、84家机关事业单位食堂列入重点集中收运范围，通过以点代面在社会上形成共识，逐步推开工作。...同时，强化属地管理机制，建立整治工作台账，详细记载辖区每个餐厨废弃物产生单位名称、负责人、地址、日废弃物产生数量、收运处置方式及去向等，形成严密的监管网络。

来源：每日商报2015-05-14

此外，《条例(草案修改稿)》鼓励有条件的餐饮服务企业、单位食堂就地处理餐厨废弃物。...随手丢的塑料袋、吃剩下的隔夜菜、摞成一堆的旧报纸、一节节的废电池人们可能不会意识到，每天清理出来的废弃物，正在一点点给这座城市增添无形的压力。

来源：大众日报2015-04-17

考虑到餐厨垃圾的季节性差异和成份差异,泰安市在建设餐厨垃圾处理项目的同时,采取了餐厨垃圾与污泥处理、粪便处理、工业有机质废弃物处理一体化工艺。...整个过程实现餐厨废弃物的资源化和循环再利用,还实现了废弃物的无害化处理,一废变多宝。我们使用清洁能源替代燃煤,年减少燃标煤1498.5吨,减少了燃煤对大气的污染。

来源：中国环境报2015-03-26

公司的生活垃圾处理场于2013年开始实施餐厨垃圾处理工程，2014年完成设备安装和调试，目前已投入试运行，区内餐饮、食品加工企业产生的各类餐厨废弃物已经纳入规范化管理轨道。...山东烟台经济技术开发区坚持经济、社会、环境协调统一发展，全面完善环境基础设施建设，实现废旧家电、废五金、废塑料等9类废弃物无害化处置和综合利用。

来源：大众网2015-03-12

据悉，该项目总建筑面积约1600平米，初步设计日处理餐饮废弃物能力150吨，一期工程建设日处理能力100吨，二期工程建设日处理能力50吨，采用的处理工艺为预处理+厌氧发酵。

来源：经济日报2015-01-06

餐厨垃圾处理，难点在于收集。武汉市城管委相关负责人介绍说，城管部门将对产生餐饮废弃物的餐馆酒店等征收处理费，这意味着现有的餐厨垃圾收运利益链将被截断。...据业内人士透露，目前对于餐厨废弃物的处理，武汉市已经形成了一条产出、收购、加工、售卖的较完整的民间产业链。记者近日走访了武汉市多家餐馆酒店，大多数餐饮从业人员均不愿谈及此话题。