来源：北极星环保网2015-05-28

食品药品监督管理部门负责加强食品安全管理，监督餐饮服务单位落实食用油采购查验和索证索票制度，依法查处以餐厨垃圾为原料进行食品生产加工、将废弃食用油脂作为食用油脂进行销售以及餐饮服务活动中以餐厨垃圾为原料制作食品等行为

来源：价值中国2015-05-27

水污染也对农业生产造成了极大的影响，导致农作物减产、食品安全受到威胁、渔业受损等一系列的问题。...近日发布的《农业部关于打好农业面源污染防治攻坚战的实施意见》要求，确保到2020年实现一控两减三基本的目标，有效保障我国粮食供给安全、农产品质量安全和农业环境特别是产地环境的安全，促进农业农村生产、生活

来源：环境管理2015-05-26

1.3 土壤污染正在威胁公众食品安全土壤保护明显滞后，部分地区土壤污染严重，耕地土壤环境质量堪忧，工矿业废弃地土壤环境问题突出，危及食品安全，pops的环境健康危害效应已经开始显现。...由土壤污染派生的食品、蔬菜安全问题日益严重。全国大约有60-100万个污染场地。1.4 生态系统功能和质量继续下降2007年我国人均生态足迹为2.2全球公顷，在核算的153个国家中居第74位。

来源：中国网山东频道2015-05-11

一部分餐厨废弃物被直接排入城区管网，造成管网堵塞，并对水体产生污染;大部分被有偿收集后直接饲喂垃圾猪，或被一些不法分子回收后提炼成地沟油，非法销售进入流通环节，重返餐桌，严重威胁食品安全。

来源：枣庄晚报2015-05-07

以高风险产品为切入点，探索建立主动排查、预防为主的工作模式;强化基层监管力量，配足配齐食品安全监管人员，健全农村行政村和城镇社区食品协管员队伍。...山东省枣庄市人民政府办公室日前发布《关于印发全市食品安全重点工作安排的通知》，指出为贯彻落实《山东省餐厨废弃物管理办法》，加快推进餐厨废弃物收运体系和处理设施建设，今年年底前枣庄市市级餐厨垃圾处理设施全部建成

来源：参考消息网2015-05-05

中国的食品消耗全球居首，因此中国需要采取更加先进的措施去拯救它的土壤。自2013年的镉大米丑闻以来，有关食品安全和土壤质量的辩论再次得到了关注，政府也被迫作出回应。...首先是食品生产。最新的中央一号文件强调不断增强粮食生产能力。第二个原因是缺少可用于城市开发的土地。一些省份用于建设的土地已耗尽，这迫使当地政府利用已经开发的地方，即便这些地方已受到污染。

来源：贵阳网2015-04-27

此前，遵义市三个区、县餐饮企业产生的餐厨垃圾，主要被个人收购后用于养殖或其他加工，有的被作为普通垃圾排放，存在食品安全和环境污染隐患。

来源：固废观察微信2015-04-27

我们赖以生存的土地受到了重金属的污染，但土壤污染究竟有多严重，它给人们的食品安全造成了怎样的严重影响，这是人们迫切所要知道的?

来源：珠海特区报2015-04-27

广东珠海今后的食品安全工作将从原先重审批、重抽检转移到防范系统性风险和规范生产经营等源头工作上，为百姓食品安全保驾护航。2015年度全市食品药品安全工作会议昨天召开。

来源：北极星环保网2015-04-20

李克强总理强调指出，水污染直接关系人们每天的生活，直接关系人们的健康，也关系食品安全，政府必须负起责任，向水污染宣战，拿出硬措施，打好水污染防治攻坚战，建立防止反弹的机制，以看得见的成效回应群众关切，推进绿色生态发展

来源：半月谈网2015-04-20

治理的重点，我想首先应该包括会对食品安全产生影响的敏感地区，有些地区就不能再种植庄稼和蔬菜了;其次

来源：财新《新世纪》2015-04-14

要有标准来管起来，并且和保障食品安全联系起来考虑。但编制一个适用于中国的土壤污染标准，并非易事。...新增污染物项目，重点考虑重金属和有机污染物，大幅收紧土壤铅污染限值，坚持农用土地反退化原则现行土壤环境质量标准执行的近20年，也正是中国环境问题不断凸显的时期，土壤污染带来的食品安全问题和健康问题频频出现

来源：生态修复网微信2015-04-07

土壤污染问题已经威胁到部分地区的食品安全、危害公众健康并影响区域生态安全。

来源：中证网2015-03-23

各地食品安全监管部门也把对饮用水生产经营企业的日常监管作为重要任务，在强化政府监管的同时鼓励全社会的参与，并在此基础上完善激励引导政策，使食品安全社会共治格局机制化、制度化、常态化。...国家食品药品监督管理总局相关司局负责人指出，饮用水安全是食品安全的重要组成部分，近两年食药总局对于瓶装水、桶装水的抽检力度加大，抽检合格率也逐步提高，不过，大桶水不合格率仍然较高。

来源：黔视网2015-03-18

遵义位列33个餐厨垃圾处理试点城市当前，由地沟油、垃圾猪等餐厨废弃物引发的各类食品安全问题备受社会关注，成为影响人民群众生命健康的一大难题。...推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理作为发展循环经济，建设资源节约型和环境友好型社会，保障食品安全，提高城市生态文明水平的重要内容，有利于从源头斩断地沟油回流餐桌和餐厨废弃物直接饲养畜禽等非法利益链，变废为宝

来源：科学网2015-03-18

我国台湾地区的案例在题为《农田土壤重金属污染特性与复育策略：基于食品安全及环境永续能力的考量》的台湾地区文章中，给出了台湾很详细的利用翻转稀释来治理土壤重金属的方法。

来源：中国科学报2015-03-18

面对全球食品安全和水资源紧缺的尖锐矛盾，如何提高农业用水效率，保障农业用水，维护粮食安全，成为社会必须认真处理的重大资源环境问题。...他认为，为保证国家粮食安全，建立我国农业用水红线制度体系是保障农业用水安全的重要举措，是非常重要的。我们也强烈呼吁建立这个农业用水红线，比如现在农业用水占比是63%左右，就定63%为标准。

来源：山西晚报2015-03-16

付建华副省长主要负责抓好工业经济运行、人力资源和社会保障、交通运输、安全生产、国防科技工业等方面工作的落实。张建欣副省长，主要负责抓好民政、卫生计生、市场监管、食品安全等方面工作的落实。...刘杰副省长主要负责抓好公安、司法、消防安全、道路交通安全等方面工作的落地。

来源：生态修复网微信2015-03-16

原国家环保总局于1995年颁发了《土壤环境质量标准》( gb15618-1995)]，该标准主要从土壤生态环境、作物生长以及食品安全等方面综合考虑确定的土壤污染物限制，适合于农业土壤环境质量。...但由于土壤的差异性较大，制定统一合理的土壤环境安全的土壤环境质量标准较为复杂，且容易带来不必要的修复成本。

来源：玉林晚报2015-03-14

隐患：危害食品安全和环境其实，潲水喂猪看似合理，其中却存在着难以消解的食品安全隐患。...如果携带有病菌的猪肉流向餐桌，就会危害食品安全和人体健康。在有些地区，一些不法商贩还将回收的潲水提炼出潲水油。众所周知，潲水油即地沟油的一种，当中含有黄曲霉素、苯等有毒物质。