来源：前瞻网2019-05-24

导读：技术趋势来看，有限的餐厨垃圾处理企业使得餐厨垃圾的处理量远远赶不上产生量，据前瞻产业研究院发布的《中国餐厨垃圾处理行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2010年全国餐厨垃圾产生量已达

来源：前瞻经济学人2019-05-23

行业发展存三大问题随着我国餐饮业的不断发展和人们生活水平的提高，餐厨垃圾的排放量日益增大。根据前瞻产业研究院测算，2018年，全国餐厨垃圾产生量超过1亿吨，达到10800万吨。

来源：北极星固废网2019-05-17

2010年，全国餐厨垃圾产生量约为7823万吨；根据前瞻产业研究院测算，2018年，全国餐厨垃圾产生量超过1亿吨，达到10800万吨。

来源：前瞻产业研究院2019-05-15

2010年，全国餐厨垃圾产生量约为7823万吨；根据前瞻产业研究院测算，2018年，全国餐厨垃圾产生量超过1亿吨，达到10800万吨。

来源：前瞻产业研究院2019-05-09

截止至2017年全国餐厨垃圾产生量增长至9972万吨，根据前瞻产业研究院测算，2018年全国餐厨垃圾产生量突破了1亿吨，达到了10800万吨。

来源：前瞻产业研究院2019-05-08

技术趋势来看，有限的餐厨垃圾处理企业使得餐厨垃圾的处理量远远赶不上产生量，2018年全国餐厨垃圾产生量已超过1亿吨，加大新技术研发力度投入成为必然之举。

来源：中节能咨询有限公司2019-04-18

北极星固废网获悉，近年来，随着我国城市化进程的加快，餐饮行业快速扩张，加之我国是美食大国、人口大国，餐厨垃圾产生量呈直线增长态势，餐厨垃圾处理越来越受到重视。

来源：前瞻产业研究院2019-04-12

数据显示，2010年，全国餐厨垃圾产生量约为7823万吨；到2015年，全国餐厨垃圾产生量已达9475万吨，日均产量达26万吨/日。

来源：固废观察2019-02-11

以城市生活垃圾产生量为基准，到“十三五”末期，我国餐厨垃圾将突破12000万吨。以上海为例，估算可得上海市日均餐厨垃圾产生量约为1000 ～ 1200t。

来源：中国台州网2019-01-07

2018年12月30日，《台州市餐厨垃圾管理办法》（以下简称《办法》）正式实施，对餐厨垃圾进行收运处理全程监控。随着餐饮服务业发展迅速，餐厨垃圾产生量也急剧增加。

来源：北极星固废网2018-12-05

鼓励有条件的企业实行收运、处置一体化经营服务，确保餐厨垃圾收运、处置能力与餐厨垃圾产生量相匹配。...第三条 本办法所称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位（含个体工商户，以下统称餐厨垃圾产生单位）在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂；废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物

来源：中研网2018-12-02

，餐厨垃圾日产生量达到2000吨以上。...近年来，垃圾回收利用率的增加特别是实施分类收集之后，餐厨垃圾的产生量和所占城市垃圾的比重都有所下降，在餐厨垃圾产生量受到控制的局势下，未来的餐厨垃圾的处理将会朝着利用率更大化的的方向发展。

来源：中国固废网2018-10-30

“十三五”期间，依据《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，提出继续推进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用能力建设，根据各地餐厨垃圾产生量及分布等因素，统筹安排、科学布局，鼓励使用餐厨垃圾生产油脂

来源：资本之星2018-08-14

2、餐厨垃圾处理配套建设站风口目前，中国有限的餐厨垃圾处理企业使得餐厨垃圾的处理量远远赶不上产生量，对日益严重的垃圾围城现象起不到有效遏制作用。

来源：前瞻产业研究院2018-08-10

我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。一般的大城市每天产生生活垃圾3000吨以上，其中餐厨垃圾约占10%，其中上海、北京等大城市每天的餐厨垃圾产生量超过1000吨。

来源：开阳环保2018-07-27

上海市日均餐厨垃圾产生量约为 1000～1200t。近年来， 国内一些大中型城市纷纷探索餐厨垃圾资源化利用新模式，并初步形成了北京模式、上海模式、宁波模式、西宁模式等餐厨垃圾资源化利用模式。

来源：前瞻产业研究院2018-07-14

，2015年全国餐厨垃圾年产生量达9500万吨，日均产量达26万吨/日，其中主要城市餐厨垃圾产生量达6000多万吨，上海、北京、重庆、广州等餐饮业发达城市问题尤为严重，餐厨垃圾日产生量达到2000吨以上

来源：中投投资咨询网2018-07-13

这也使得我国的餐厨垃圾产生量不断增加。有资料显示，我国许多发达城市每天产生生活垃圾量在3000t以上，其中餐厨垃圾约占50%甚至更高。

来源：北极星环保网2018-07-11

各县(市)根据区域内餐厨垃圾产生量及分布情况，规划建设餐厨垃圾收运和资源化利用处理设施。(八)加快推进建筑垃圾资源化利用。构建完善布局合理、技术先进、节能环保、管理规范的建筑垃圾资源化利用模式。

来源：北极星环保网2018-06-24

2019年，在大型物业小区，餐厨垃圾产生量较大的宾馆饭店、医院、学校、机关企事业单位食堂、农贸市场、农产品批发市场等场所安装就地生化处理设施，实现部分垃圾就地处理源头减量、资源化利用。