来源：水母网2015-01-05

工程已经于元旦正式运营，因为发酵沼气还需要一段时间，不久之后，餐厨垃圾将发出第一度电。...位于开发区古现的餐厨垃圾发电厂内，餐厨垃圾经过分拣粉碎后，到均质塔内，之后进行厌氧发酵，产生的沼气用来燃烧发电，年发电量643万度，将用于厂区的生产生活。每年可提炼油脂1460吨，用于工业生产。

来源：齐鲁网2015-01-04

餐厨垃圾回收有点吃不饱负责此项工作的市环卫处副处长初良说，这些恶臭不堪的餐厨垃圾经过厌氧发酵、沼气发电等工艺，会变为工业油脂和电力。...因为发酵沼气还需要一段时间，所以不久之后，餐厨垃圾将发出第一度电。对于市民来说，餐厨垃圾发电的意义更多在于切断地沟油、泔水猪等利益链条。

来源：科技日报2014-12-29

就地处理：餐厨垃圾处理行业新方向餐厨垃圾经过初步分选，再进行固液分离、油水分离;通过自动提升投料、破碎、挤压后进入发酵仓，加入ch活化菌种，再通过发酵、分解、转化，在70℃以上环境中，进行杀菌、灭卵、脱水

来源：胶东在线2014-12-25

对于收运的餐厨垃圾除了数量的要求外，还有质量要求，如果餐厨废弃物含油率低于8%、生活垃圾杂质超过15%，餐厨垃圾处理厂拒绝接收。垃圾包括餐厨垃圾和生活垃圾，但餐厨垃圾与生活垃圾完全不同。

来源：钱江晚报2014-12-24

今年5月的时候，餐厨垃圾处理的中试项目就已经启动了，每天通过厌氧发酵加上沼气利用的工艺，可以处理20吨的餐厨垃圾，可产生沼气1300立方米、日发电量2600度，并提取0.3-0.6吨的油脂用于生物柴油的制造

来源：石家庄日报2014-12-22

引起二次污染;倾倒的油水残渣进入下水道易造成凝结堵塞并发酵产生大量甲烷气体，增加了城市污水管网爆裂的危险性;利用餐厨垃圾生产的地沟油流向市场，对食品安全和市民健康造成严重威胁另一方面，目前餐厨废弃物作为生活垃圾填埋或焚烧

来源：E20环境平台2014-12-20

我国餐厨垃圾的成分与国外有所不同，农业种植理念、模式也存在偏差。若要探索出一条适合我国有机废弃物的资源化道路，企业创新必不可少。...他进一步介绍，生物腐植酸是经特种微生物对有机废弃物发酵而取得的易氧化有机质、有益微生物及其他有机活性物质的混合物，兼具腐殖酸和有益微生物双重功效，是优良的土壤改良剂、作物生根剂、肥料增效剂、有机肥发酵剂和养殖水体调理剂

来源：皖江在线2014-12-17

项目拟在全市建立一套餐厨垃圾和废弃动植物食用油脂的收运网络，建设一座餐厨垃圾处理厂。...记者从安徽马鞍山市公管局获悉，经过前期积极准备，马鞍山市餐厨垃圾处理项目于近日正式在市公共资源交易中心挂网招标,标志着备受社会关注的这一食品安全工程和环保项目进入新阶段。

来源：E20环境平台2014-12-16

任连海指出，目前，餐厨垃圾处理领域尚无国家层面的管理办法、标准规范欠缺。在已经推出的83个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市中，90%采用的都是厌氧发酵技术，技术路线相对比较单一。...他强调，餐厨垃圾处理功在当代，利在千秋。在新常态形势下，餐厨垃圾处理企业必须要沉得住气、弯得下腰、抬得起头。行业处于黎明前的混乱期 要沉得住气我国餐厨垃圾处理还处于起步阶段。

来源：北极星环保网2014-12-16

四川成都餐厨垃圾变有机肥变废为宝2015年底建成投运中心城区餐厨垃圾无害化处理和资源化利用项目(二期)，新增餐厨垃圾日处理能力300吨，2015年初步建立中心城区餐厨垃圾收运体系，届时除了产出更多的有机肥料

来源：长城网2014-12-14

经济效益餐厨垃圾经规范收集运输和综合处置后，对垃圾中的有机物进行厌氧发酵，分选出废金属、塑料等杂物可回收利用，厌氧发酵产生的沼气脱硫后作为清洁能源使用，废气食用油脂净化处理后可作为制备生物柴油的原料。

来源：半岛网2014-12-02

工作人员介绍说，目前山东省青岛市的主要垃圾处理终端有小涧西固体废弃物综合处置厂和娄山河餐厨垃圾处理厂，此次居民参观的小涧西处理厂，可以清楚看到从每家每户分类的垃圾是如何进行焚烧发电、卫生填埋、堆肥发酵等终端处理的

来源：鄂尔多斯日报2014-12-01

项目投产后，可实现日处理生活垃圾150吨，餐厨垃圾20吨，污泥30吨。...这个工艺是把城市垃圾里的资源化的东西分选出来，进行资源化利用，把惰性的东西，像石头、沙子进行填埋，有机的东西均浆破碎联合厌氧发酵，同时配合污水处理厂的污泥、餐厨垃圾，还有粪便，并入农村牲畜的粪便进行联合厌氧发酵

来源：江南晚报2014-11-24

负责这台餐厨垃圾处理机机械维修的工人老缪说，餐厨垃圾从食堂收集后，塑料、铁、玻璃等明显的大块杂物被分拣出来，接着进入破碎系统和脱水模块，随后液体进入油水分离，固体进入后续发酵。

来源：准格尔之窗2014-11-05

项目投产后，可实现日处理生活垃圾150吨，餐厨垃圾20吨，污泥30吨。...这个工艺是把城市垃圾里的资源化的东西分选出来，进行资源化利用，把惰性的东西，像石头、沙子进行填埋，有机的东西均浆破碎联合厌氧发酵，同时配合污水处理厂的污泥、餐厨垃圾，还有粪便，并入农村牲畜的粪便进行联合厌氧发酵

来源：中国建设报2014-10-30

最主要原因就是玻璃瓶、塑料制品和旧衣旧鞋被回收了，剩下的只有餐厨垃圾了。郑校林自豪地说。但郑校林显然并不满足于70%，一个以厨房垃圾喂猪的构想已经在他脑海里形成。...要使泥川垃圾零出村村头儿的太阳能垃圾减量房是观测泥川村垃圾分类成效的另一个窗口。被高温发酵处理的厨房垃圾，贴着地面铺了薄薄一层。现在泥川村的垃圾已经减量70%，比前两年减量30%，又是一个飞跃。

来源：中国建设报2014-10-30

餐厨垃圾经厌氧发酵产生沼气和填埋场收集的填埋气经净化处理后燃烧发电，年发电量643万度。...项目可处理污水处理厂排放的污泥450吨/日，利用垃圾焚烧余热将污泥干化后，与垃圾混合焚烧，加工生产道板砖、花坛砖。处理餐厨垃圾200吨/日，采用预处理 油脂回收 厌氧发酵 沼气发电的工艺。

来源：中国建设报2014-10-22

该厂集中处置工艺采用预处理 厌氧发酵 沼气利用 生物柴油制取技术，日处理餐厨垃圾200吨，可提炼11吨废油并转换生成9吨生物柴油，同时，200吨餐厨垃圾可转换2万立方米左右的沼气，发电量可达2.4万度。

来源：中国建设报2014-10-15

可堆肥垃圾主要包括餐厨垃圾、家畜粪便、废弃的菜根、笋壳、谷壳、秸秆、树叶等。...可堆肥垃圾处理模式采取自然堆肥、太阳能堆肥发酵、机械微生物发酵和沼气资源化处置四种模式在人口居住密集度低、垃圾量少的偏远农村地区采取自然堆肥处置模式，由农户直接还山还田或堆肥处置。

来源：能源与节能2014-09-30

对于餐厨垃圾的处理方法有：焚烧处理、好养堆肥、饲料化处理、热解气化、厌氧发酵制甲烷、生物制柴油。关于焚烧法因为含水量较高和燃烧值低的特点，所以不适合餐厨垃圾的处理。