来源：环境评论2020-01-19

根据法令，自2021年起，欧盟将全面禁止成员国使用饮管、餐具和棉花棒等10种一次性塑料制品，这些用品将由纸、秸秆或可重复使用的硬塑料替代。...2019年，海南省发布“禁塑令”，到2020年底，全省全面禁止生产、销售和使用一次性不可降解塑料袋、塑料餐具。

来源：上观新闻2020-01-15

同时，外卖商家要提供“是否需要餐具”、需要何种包装等选项供销费者选择，不同的选择不同的收费，为消费者提供积分奖励，鼓励社会各方降低外卖垃圾的数量。...现有的外卖包装大多是是塑料制品，这些数量庞大、不可降解的垃圾给生态环境都带来巨大的压力。

来源：海峡导报2019-12-05

商场、超市、集贸市场不得无偿或者变相无偿向消费者提供不可降解的塑料袋、塑料或者泡沫容器等制品，提倡消费者自行携带菜篮子或者购物袋，减少塑料、泡沫制品的使用。...投放厨余垃圾不得混入杂质可回收物投放至可回收物收集容器或者交予可回收物回收经营者或服务点；餐厨垃圾应当投放至餐厨垃圾专用收集容器，厨余垃圾和废弃蔬菜、瓜果等应当滤出水分后再投放至厨余垃圾收集容器，不得混入贝壳类、木竹类、废餐具

来源：科技日报2019-09-12

而普通塑料餐盒、餐具及其包装袋，大多是不可降解的普通塑料。在志愿者调查的30个外卖样本中，外包装提供的提携式塑料购物袋的有23个，占77%。其中，83%完全没有标识，不合规的高达96%。...填埋后，塑料难以降解成为永久垃圾，还可能产生渗滤液污染地下水、大气和土壤。“焚烧能收回热能，

来源：经济日报2019-08-14

订餐平台美团和饿了么的订单页面上，餐具数量一栏里都用明显的绿色文字建议顾客选择“无需餐具”。...当饥肠辘辘的孙雅打开外卖小哥送来的“鲍汁捞饭”，她惊奇地发现，不同于其他店的塑料餐盒包装，这家的美食装在精致的小砂锅中，随外卖附上的q版小纸条道出了其中奥秘：“更环保，砂锅可以无害降解，从土里来到土里去

来源：每经网2019-07-02

原来，随着垃圾分类的推行，现在在上海，所有的外卖app只要不主动选择提供餐具的选项，商家就不会主动提供餐具。这是为了推行垃圾减量而采取的配套措施。而mary也在匆忙中选择了“无需提供餐具”。

来源：志特环境工程2019-06-27

但是，厨余垃圾的厌氧处理目前还存在一系列的问题：（1）由于厨余垃圾中含有较多的不易降解杂质，例如塑料袋、餐具、毛巾和瓶盖等。这些杂质的存在不仅影响发酵，而且影响发酵后肥料的形状和产后的销售。

来源：工业污水处理2019-05-09

案例大连某油脂化学厂一期工程主要包括一个30,000t/a的肥皂项目和香皂、餐具洗涤剂等几个小型日化产品项目。...厌氧池投入正式运行后，由于隔油池隔油效果不理想，表面生成了一层油膜并逐渐加厚，油膜表面较致密，一个月后油膜厚度达到0.5-0.7m，此后由于油膜底层与厌氧池水相接触，厌氧微生物可以将其部分降解，油膜厚度不再增加

来源：北极星环保会展网2019-03-12

利用小麦、甘蔗等农作物秸秆为原料制作成环保餐具，实现了废弃资源的综合利用，将极大的提高秸秆综合利用水平。秸秆餐饮具使用后不会对环境造成破坏——根据土壤温度、湿度不同，只需3～6个月便会自然降解。

来源：水处理新视野2018-08-24

4石油化工洗涤剂家庭和餐馆大量使用的餐具洗涤灵等等。大多数洗涤灵都是石油化工的产品,难以降解,排入河中不仅会严重污染水体,而且会积累在水产物中,人吃后会出现中毒现象。...现代生活垃圾有许多难以降解的成分,如塑料类包装材料。它们进入河流之后,不仅对水中生物十分有害(误食后致死),而且会阻塞河道。8油类物质水上机动交通运输工具,油船泄漏破坏水生生物的生态环境,使渔业减产。

来源：解放日报2018-08-24

他需要每天戴着口罩和手套，人工拣出每桶餐厨垃圾中混杂的酸奶盒、饮料瓶、塑料包装袋等不可降解的垃圾，工作条件十分恶劣。...从去年开始，工作人员就在食堂的餐具回收处放置了垃圾桶，今年他们又在垃圾桶上贴了 干垃圾标识。绝大多数就餐者用餐完毕后，会自觉将餐巾纸、酸奶盒、牙签等干垃圾专门挑拣出来，扔进垃圾桶内。

来源：水处理新视野2018-06-14

石油化工洗涤剂【来源举例】家庭和餐馆大量使用的餐具洗涤剂。【危害】大多数洗涤灵都是石油化工的产品，难以降解，排入河中不仅会严重污染水体，而且会积累在水产物中，人吃后会出现中毒现象。

来源：中国产经新闻2018-01-23

一位不愿意透露姓名的业内人士告诉《中国产经新闻》记者，针对外卖餐具具体的体量，获得这一数据是非常困难的。目前，除了一些较大的平台订餐外，还有不少客户自己到餐厅订餐，因此，想要一个统一的数据是很难的。...事实上，不仅仅只有外卖一次性餐盒成为不可降解的垃圾，就连快递所使用后的包装近些年来也遭遇围剿。

来源：绿意仙踪2018-01-09

a：残渣由两部分，一是由垃圾中直接分离出的杂物（塑料袋、饮料瓶、餐具等），二是后端发酵产生的沼渣，全部运输至垃圾焚烧厂处置。q：湿垃圾处理的难度主要是什么？...降解过程中不会新增有毒有害物质。q：这些有机废弃物如果不专门处理有什么危害？a：可能非法流向地下加工企业，成为猪饲料或制作地沟油，最终又回流餐桌。q：这些有机废弃物是哪里产生的？a：两种途径。

来源：长江网2017-11-29

笔者认为，在这一技术创新活动中，政府应充分发挥主导作用，积极鼓励社会各界开发研制出成本更低廉、更易降解、生产过程中对环境污染更小的一次性环保餐具。...目前市面上使用的环保餐具，或因成本较高，使用面小;或因成本低，降解难度大;或收购价格低，回收利用少等等。总之，外卖垃圾在有效利用处理上存在很大的难度。

来源：百度 VR2017-09-24

对此，作者提出的解决方案竟然是寄托于公民的“自觉”：每个人都要承担保护地球的责任，比如自备购物袋、尽量不选择外卖、拒绝使用不可降解的吸管餐具等方法各种各样，但都流于表面，没有直指问题的核心。

来源：新华社2017-09-21

目前外卖包装的材料多种多样，从低端的发泡塑料，到相对安全的聚丙烯，再到可快速降解的秸秆或纸质包装，不一而足。但即使是性价比高且可回收利用的聚丙烯餐盒，实际的回收率也有限。...近期，美团与饿了么相继在下单确认页添加了无需餐具备注选项，并制定了中长期的环保计划，包括免费向商家提供环保餐具试用并统一对接优质环保餐具供应商，为承诺使用环保餐盒包装的餐饮企业点亮环保标识，制定外卖行业环保自律公约等

来源：每日商报2017-09-14

延伸阅读：塑料袋降解慢威胁生态环境 外卖垃圾问题亟须解决...0呼吁出台一次性餐具环保国标昨日，记者特意试用了外卖app，在美团外卖app的提交订单页面上，可以从“备注”中选择餐具数量，餐具数量可选“0份”，即不需要餐具。

来源：创意铺子2017-09-11

除了破坏大自然，另外一方面，我们生产垃圾的速度也日益增长，每年有超过10亿吨的生活垃圾散落到自然环境中，而其中有大量的纸制或者塑料制的一次性餐具，每年堆积的量超过一座珠穆朗玛峰，而这些垃圾要在大自然完全降解...因此一般即弃餐具被弃置后会留在自然730000日，但这种树叶制成的即弃餐具只需28日就能被自然分解，变回天然养份。

来源：中国商报2017-09-11

普通塑料餐盒和餐具的主要成分是聚丙烯，塑料袋主要成分是聚乙烯，均是不可降解的普通塑料。因为具有无危害、耐高温等优势，被外卖商家广泛使用，但其不易降解的特点给后期处理带来很大困扰。