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变身成美丽无害的染料,轰动了整个香港。
Eric
你可能怎么也没想到,拥有如此浪漫情怀的他竟是地地道道的理工科生。
Eric,90后小伙儿一枚,2012年毕业那年,香港公开大学环境学理系的他,原本可以和同专业的学生一样做一份安安稳稳的公务员工作,他却选择了另外一条没人走过的路——
创立了香港第一所天然剩菜染坊“染乐工坊Dyelicious”工作室。
说到具体业务嘛,
就是利用厨房里剩余的食材,
制成大自然的色彩,
再混合扎染工艺创造出各种艺术品。
就像这样~原料都是蔬菜水果等......所以100%纯天然,对环境没有污染。
因为整个工作室的“灵魂”来自于食物,所以他还给自己取了个酷到不行的名字——食物设计师。
至于“弃公创业”的原因,并不是为了挣钱,而是香港的厨余浪费让他心痛了。
所谓厨余分两种,一种是可以继续食用的食物,另一种则不能食用,比如鸡蛋壳,橙皮......
香港每天约有3600公吨的厨房垃圾,
里边有很多完好的水果蔬菜,
因为颜值低就被人抛弃了,
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