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图为高淳区黑水虻养殖基地外观和黑水虻成虫。
虫界“小吃货”,吃光街道餐厨垃圾
一分钟前还是佳肴,一分钟后成了垃圾,餐厨垃圾因极易腐烂变质,传播细菌和病毒,已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。
“以往经收集的餐厨垃圾处理方式基本采用传统生物发酵法,能耗高、资本投入大,高淳区一直在探索新型节能化餐厨垃圾处理方式。”高淳生态环境局的负责人说,2019年10月,黑水虻养殖转化有机废弃物示范基地的出现,让高淳区的餐厨垃圾处理方式发生了翻天覆地的变化。
“提起黑水虻,大家都比较陌生。它的幼虫形似蝉,成虫却与苍蝇相似,属于腐生性水虻科昆虫,主要以餐厨垃圾、动物粪便等为食。”黑水虻养殖转化有机废弃物示范基地的负责人简传坤介绍,由于黑水虻“不讨喜”的外型,在基地建设前,附近的农户一度对其安全性产生了质疑。
为解决周边居民的疑惑,简传坤耐心做出解答,“黑水虻是一种安全卫生的昆虫,不入侵人居,就算逃跑到野外,它们生活周期也仅有一周左右,交配产卵后就会死亡。”而在基地里的黑水虻则能“勤勤恳恳”吃光街道的餐厨垃圾。
“餐厨垃圾含水率高达80%-90%,且高盐高脂,是黑水虻的上等食材,实现了餐厨垃圾变废为‘宝’。”简传坤说。
每天上午十点钟,餐厨垃圾车将从集镇和各村分类后的剩饭剩菜、蔬果瓜皮等运送至此,再由基地的工作人员对餐厨垃圾进行分拣、粉碎,并添加相应菌种进行发酵,再添加麦麸等辅料,餐厨垃圾就变成了黑水虻的饵料。
虽然黑水虻外形看起来不太“美观”,但它们的“实力”不容小觑,在这个占地近两亩的基地中,近亿万只黑水虻一天最多可吃5吨的餐厨垃圾,真正成为了餐厨垃圾的“终结者”。
垃圾处理回归本源,建设自然生态链
记者跟随简传坤走进厂房内部,一个个密闭房间正是黑水虻“工作”的地方。
“无论幼虫还是成虫,黑水虻浑身都是宝。”简传坤透过玻璃向记者介绍,一排排自动养殖架上“住”满了密密麻麻的黑水虻,而地下的十多块养殖池中是不同“年龄”阶段的黑水虻幼虫。
将发酵之后的餐厨垃圾均匀地铺在养殖架上,幼虫便会自动钻进去开始“进食”。“幼虫几乎24小时都在吃,每 100 克幼虫可以吃掉 1 吨餐厨垃圾,经过 8 天的投喂,幼虫就可以长为一条 2 厘米左右长的成虫。”简传坤说,长大的幼虫会直接送进生产车间的两个烘箱进行加工,加工后的虫干,蛋白质含量超过50%,是喂养鸡鸭鱼蛙等动物的理想饲料。
除了“消灭”餐厨垃圾和“高蛋白养料”,黑水虻的优势还不止这些。
“黑水虻生长过程中所代谢的产物,以及未能吞食的垃圾,可以作为生物有机肥和土壤的改良剂。养殖黑水虻的过程中也没有臭气和废水等污染物,真正实现零污染、零排放。”简传坤表示,示范基地周围是当地农民所搭建的葡萄园和竹园,目前黑水虻的粪便和食物残渣已经成了农场主们眼中的抢手货。
走出基地,记者发现,成群的鸟儿在基地的上空一直盘旋。简传坤笑着说,因为黑水虻的成虫会生长出翅膀,总会有些漏网的黑水虻成为这些鸟儿的“盘中餐”,但正因为此,这里才成为了鸟儿加餐的“热门地”。
政企合作,环境效益、经济效益实现双赢
据了解,南京市高淳区漆桥街道作为全省农村生活垃圾分类处理试点街道,从2017年9月起,就全面推开垃圾分类工作,按照“农户初分+保洁员定时上门”的分类收运方式推进农村生活垃圾分类,到2019年已实现了986个自然村全覆盖。
在分类投放上,持续推动垃圾分类知识进农村、进校园等,推广简易便知、简洁易行的可烂垃圾和不可烂垃圾“二分法”,免费向全街道农户发放分类小桶9400组,各自然村配置四色分类大桶1380个,配备垃圾分拣员上门收集并予以指导,带动村民养成垃圾分类投放习惯。
在分类收集上,建成生活垃圾分拣贮存中心,将街道范围内转运的可分类回收以及大件垃圾进行分拣后,按照各自属性,暂存于各个功能区,定期进行清点。
在分类运输上,启动实施垃圾清运“公交化”收运模式,配备电动收运车10辆,1吨密封式垃圾运输车8辆,重型自卸密闭式垃圾运输车1辆及2套垃圾压缩设备箱,在各自然村建成垃圾分类公交化站台78个,由垃圾分拣员上门收集分拣后,运送到分类存放点,再由街道环卫所集中拖运和处理。
利用“黑水虻养殖转化”生物方法是高淳区处理餐厨垃圾的首次尝试。“将黑水虻连结到餐厨垃圾资源化利用体系中,不仅缓解了传统餐厨垃圾无害化处理方式成本高、产出效益低等问题,还有效解决了餐厨垃圾的资源化利用。”高淳生态环境局负责人说。
下一步,高淳区将继续通过政企合作共建,积极创新更多垃圾的处置新模式,为垃圾分类处置提供一条新途径。同时,高淳区将积极支持黑水虻养殖转化有机废弃物示范基地的进一步发展,根据目前的运营模式形成“高淳经验”,向其他街道乃至全市进行推广。
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上杭县探索利用生物技术处理湿垃圾,建立龙岩市首个黑水虻繁育开发基地,构建生态循环农业新模式——“吃货”黑水虻每天吃掉10余吨餐厨垃圾。“这些黑水虻就像吃货,可以24小时不间断吃餐厨垃圾。”昨日,在上杭县湖洋镇古楼村,登丰生态循环农业科技有限公司黑水虻养殖基地负责人梁晓东告诉记者,目前基地的黑水虻有800多公斤,每天可以消耗处理10余吨餐厨垃圾。
“车间里恒温恒湿,从幼虫进来到最后虫粪分离都实现了自动化,一个车间只要一名工人。”8月25日,在绍兴市新昌县餐厨垃圾处置中心内,负责人邵光辉指着黑水虻全自动智能化养殖车间告诉记者,“这样养殖黑水虻,生物蛋白转化率可由35%提高至45%,单位垃圾的鲜虻产量可从10%提高至15%以上,人工成本却降低60%以上。”
黑水虻处理技术是一种具有巨大市场前景的新技术,必须解决黑水虻处理技术的存在问题,从而实现厨余垃圾减量化、资源化和无害化处理目标,以及达到经济效益与社会环境效益平衡。
近日,《南宁市利用黑水虻生物转化技术处理厨余垃圾工作方案》(以下简称《方案》)印发实施,根据《方案》,南宁市将采用黑水虻生物转化技术作为城乡特别是农村地区厨余垃圾处理主选工艺,在全市推广“集中+分散处理”“企业自主+政府扶持”的厨余垃圾处理新模式。
23日从定西市获悉,该市在充分考察论证的基础上,引进一个特殊的“吃货”黑水虻,用厨余垃圾进行喂养,为厨余垃圾资源化利用探索新途径。
每天不间断“投喂”餐厨垃圾,等待“收获”有机肥和高蛋白饲料,密恐患者直呼“不敢看”,围观群众赞叹“好家伙”……在浙江省绍兴市新昌县餐厨垃圾处置中心的生产线上,一种名叫“黑水虻”的昆虫吸引了不少关注——依靠黑水虻,新昌县在2020年实现了餐厨垃圾100%无害化处理。据介绍,黑水虻是一种腐生
晚上8时30分,市区下角的黎记大排档送走最后一拨客人后,伙计们熟练地将餐余垃圾放进专门的垃圾桶。晚上9时,专门回收厨余垃圾的垃圾车来到店里的后厨回收,最终驶向厨余垃圾处理点,利用绿色养殖黑水虻处理厨余垃圾。在惠城区,这样的场景每天在各地上演。为推进全区基本建成城市生活垃圾分类示范片区
黑水虻技术目前还是个农业化项目,不够市政化,规模化也存在一定壁垒。该技术究竟是前景广阔,还是一地鸡毛?我们拭目以待。在易腐垃圾处理方面,有一个技术路线不温不火,但一直有热度——黑水虻养殖。黑水虻又名亮斑扁角水虻(HermetiaillucensL),原产于热带和亚热带地区,这种营腐生性水虻科昆虫
“吃”出来的垃圾去哪了?这是很多市民关注的问题。在惠州,以往经收集的餐厨垃圾和其他生活垃圾一样运到填埋场填埋,而从去年10月开始,惠州市市容环境卫生事务中心启动餐厨垃圾专项处理资源化利用项目试点工作,餐厨垃圾经处理变成有机肥料、饲料或者生物柴油,实现了减量化、资源化和无害化处理。试
“黑水虻不耐高温,所以选址要选在背阴地。”今年38岁的朱狄青说起黑水虻来头头是道,但实际上他的大学专业是广播电视新闻学,投身于黑水虻养殖是实实在在的“跨专业”行为,“我喜欢看时政类新闻,从中了解到国家正在大力推动垃圾分类,并且也知道厨余垃圾的终端处理是一个‘老大难’问题,而困难也意
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